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“霸王戲水”在燉鍋里面咕嘟咕嘟地小火慢煒，秦和宜處理甲魚的手法、調味的精確度和掌控火候的技藝還未能夠得到何大勇的真傳，但他本身的底子、聰慧的頭腦已經讓他將“霸王戲水”模仿得□□不離十，更兼之其有血脈的外掛在，做出來的“霸王戲水”色香味俱全，比之何大勇師父做的不逞多讓，放到月半彎售賣，一小碗也能夠賣它個八十……

“好香啊。”童修端著小碗，因為太燙，吹了兩下，沿著湯碗抿了一口，忍不住贊嘆。

奶白的湯水像是牛奶一樣，要是不告訴別人這是一碗甲魚湯，根本就沒有人信。

“味道上還差了一點兒，等有功夫了我問問師父。”

“我覺得已經非常好了，這是我喝過最好的王八湯！”對秦和宜，童修是從來都不吝嗇贊嘆的。

“……是‘霸王戲水’。”

“那也是甲魚。”童修又吹了了兩下，湯稍微涼點了就幾口喝掉，“明明是用雞湯燉出來的，卻一點兒雞湯味道都沒有，好奇怪，甲魚的裙邊可以吃嗎？”

“你把甲魚殼撈出來嘗嘗看，上次師父做的甲魚湯我們只是喝了湯，肉沒有去碰過。”秦和宜把處理好的蝦仁放到冷藏里面冰一會兒，順手也給自己盛了一碗湯，“因為燉煮的時間長，大火小火反復幾次將甲魚里面的滋味都逼到了雞湯里頭，甲魚肉又吸收著雞湯，如此循環置換，二者味道交融合一卻又凸顯了甲魚的鮮美，雞湯的味道自然就淡了。你仔細嘗嘗，不是沒有，只是淡了。”

童修砸吧了一下嘴巴，仔細品嘗，好像是如此。“我以前吃過甲魚撈飯，甲魚和土豆一起煲的，吃的時候把濃稠的湯汁撈到米飯上面，米飯被湯汁包裹，味道很美味，特別是里面的土豆，吸收了湯汁的香味、粉粉糯糯的，點這道菜的人基本上都沖著土豆去的。”

“知道啦，哈哈，等想吃了，仔細跟我描述一下，我應該可以做出差不多的來。”

“么么噠，老秦最厲害了。”童修已經把甲魚殼撈了出來放到了盤子上，富含膠質的裙邊用筷子輕輕一夾就落了下來，童修挑了一片肥厚的送入秦和宜的口中，自己也吃了一片，“味道寡淡，難怪只是喝湯的，都到湯里面去了。”

“嗯，別吃了，上頭也就是脂肪了，吃了不健康。”

“甲魚還要嗎，云芝它來者不拒，只要是吃的，它都喜歡。”

“……以后家里面剩菜不用擔心浪費了。”秦和宜做菜都是控制好的，基本上不會留下剩菜，但“基本”又不是“絕對”，總有一兩次會剩下的，熱了再吃味道不好吃不說也不健康、倒了又可惜，可見云芝毛球的存在是多么的有必要。“撈出來吧，湯都做好了，不用放在里面再燉了。”

“那我撈出來了。”童修去找漏勺，蹲下（身）子對秦和宜說道：“剩菜剩飯隨便它吃，可是上午那會兒那么多魘被殺掉，它都想撲上去咬上兩口嘗嘗味道就讓人傷腦筋了。”

“一張小口吃遍天下，還不拘好壞。”秦和宜感嘆，“好養活。”

“咪——”仿佛是知道兩位主人在討論自己，被關在籠子里面云芝輕聲叫喚了一聲。為了防止某個團子控制不住自己的嘴巴，將滿桌子的食材都給吞了，童修就買了一個關倉鼠的籠子把云芝給送了進去。

鯉堂內一陣伴著桃花香氣的陰風平地而起，孟姑搖著扇子婀娜出現，她身后跟著提著大袋桃花和桃膠的林秀熙。

“味道好香啊，老板你做了什么呀？”孟姑身姿婀娜、裊裊而行，走到近前，就看到料理臺上溫著一鍋奶白色的濃湯以及童修身前盤子里頭的甲魚身體，“喲，是王八湯啊，小王八不滋補，應該用三途河里頭的王八做湯才鮮美呢。”

三途河里頭只有一種龜類，那是神獸玄武的親戚，三足龜，傳說人神鬼吃了三足龜都不會再生病，已經成了冥界的瀕危物種，一類保護動物……孟姑可以打三足龜的注意，秦和宜可是想都沒有想過。

“雅稱‘霸王戲水’，孟姑要來上一碗嗎？”

“來吧來吧，王八湯也要起個雅稱，真是的。”嘴巴上嫌棄，動作上卻一點兒都不嫌棄，滾燙的湯水端到手里面就往嘴巴里送，絲毫不覺得燙嘴，“嗯，是不錯。”

“現在時間還早，宴席要到晚上九點才開席。”秦和宜和童修從廚臺后面繞了出來，和孟姑一并坐到桌邊。外面天還大亮，夜色未至，離吃飯時間還早著呢，也不知道孟姑此次來是為了什么。

孟姑合上扇子，“不上一些茶點嗎？”

“稍等。”

☆、第一百零五章：后啥

秦和宜從冰箱里拿出之前做的還沒有擠奶油的泡芙外殼，放到預熱了準備烤紅薯的烤箱里，設定了十分鐘。等待泡芙烤好的時間內，秦和宜煮了一壺奶茶，奶茶剛倒入玻璃壺內，烤箱就“叮”了一聲，提醒他泡芙好了。

重新烤的泡芙填入奶油和奶茶一起送上桌，空氣中已經彌漫了淺淡的奶香味，孟姑“嗯”了一聲，1繾綣纏綿，“還是你們巫族人做東西好吃，不過也要看人，我以前認識一個姓姜的，讓他幫我熬一鍋輪回湯，他都能夠直接炸了鍋。”

“姓姜？”最近聽到太多關于姓姜的人的事兒，聽到這個姓，無論是秦和宜還是童修，都下意識的想到了那位姜姓族人。

吃掉一個泡芙，孟姑回憶：“難道你們認識？時間太久了，要讓我想想，那個人好像叫姜寧彥來著，好幾千年前了吧，那時候他還是個金丹期的小修士呢，毛毛躁躁地像是個小傻子，為了救人誤闖冥界還打翻我的鼎，還好里面是分出來的輪回湯并不要緊，我就讓他賠我一鍋。就是讓他按著我的方子把東西按著順序放進鼎里頭，他卻炸了我的鍋，驚天動地，把十殿閻羅都嚇地跑過來查看發生了何事。”

“如果是叫做姜寧彥的話，我們應該認識。”秦和宜說道：“但說認識也很勉強，他本人我們并未真正見過，據說在千年前的諸神之戰中死了。”

孟姑搖頭，“不可能，他泡過我的輪回湯，無論在何地死亡，死后魂魄都要被掛到殷桃樹上的。你們凡間的事兒我也不感興趣，我現在來是吩咐你幾件事情的，晚上我可是請了上面的好友過來吃飯，你可要好好做，她喜歡甜食、愛食蜂蜜，對人間的蛋糕很感興趣，你會做蛋糕嗎？”

“我會做，蛋糕種類也很多，有沒有指定要哪一種？”做蛋糕并不麻煩，只要原材料到位、模具到位，對于熟手來說很簡單容易。