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慢慢的，輪到了魏連章。

高典看著眼前的老人，不由一怔。

來(lái)他這里買(mǎi)烤面筋，大多數(shù)年輕人，也有不少路過(guò)的學(xué)生，甚至中年人也不是沒(méi)有。可是老年人，高典還是第一次見(jiàn)。

“老人家，您要幾串？”高典問(wèn)到。

“我想買(mǎi)一串嘗嘗。”魏連章說(shuō)到。

“好嘞，您稍等一下，馬上就好。”高典說(shuō)到。

對(duì)于自己第一位老年顧客，高典還是很重視的。

等到面筋滋滋冒油，撒上最后一點(diǎn)調(diào)料，高典拿起來(lái)遞給魏連章說(shuō)：“老人家，這是您的烤面筋，您拿好。”

“哎，好呢，謝謝啊。”魏連章說(shuō)到。

“您不用客氣。”高典笑了笑說(shuō)到。

隨即，高典又開(kāi)始烤其他人的面筋。

魏連章看著手里這串烤面筋，表面金黃，色澤鮮艷誘人，味道稍微有些辛辣。

烤面筋屬于重口味的面食，魏連章不太喜歡，他年輕那會(huì)兒，卻是喜歡這種口味的食物。

人的口味是隨時(shí)會(huì)變化的。

這終歸是屬于年輕人的美食，他這種老年人不太喜歡這種口味。

雖然不喜歡，可是買(mǎi)都已經(jīng)買(mǎi)了，還是得嘗嘗看。

他咬了一小口，辛辣的味道瞬間在口腔里面爆發(fā)。

對(duì)于味道，魏連章不太在意，他在乎的是面筋的口感。

彈牙、緊致！

比市面上大多數(shù)的面筋要好，可是依然有些缺陷。

魏連章心里想著。

對(duì)于面筋，他是不陌生的。

魏連章和面粉打了一輩子交道，面筋這種東西，他早年間也曾做過(guò)。

只是做出來(lái)的面筋不是用來(lái)烤的。

面筋的吃法很多，烤只是其中的一種。

本著不浪費(fèi)食物的原則，魏連章把一根面筋全部吃完。

他吃的不快，也沒(méi)有離開(kāi)，就在高典攤位旁邊吃的。

這時(shí)，高典恰好抬頭，看見(jiàn)魏連章沒(méi)有離開(kāi)，手里的烤面筋已經(jīng)吃完，便笑著問(wèn)到：“老人家，您覺(jué)著這烤面筋怎么樣？還合您胃口嗎？”

魏連章笑道：“味道挺好，可惜我這個(gè)老頭子有些吃不慣。”

高典聞言笑笑，也沒(méi)往心里去。

“可能烤面筋的口味比較重，您有些吃不慣也正常。”

魏連章問(wèn)到：“小伙子，你這面筋做了多長(zhǎng)時(shí)間？”

高典有些奇怪，他不知道這老人家問(wèn)這個(gè)干嘛。

不過(guò)他還是回答道：“可能也就半來(lái)個(gè)月的樣子。”

魏連章一愣，又問(wèn)到：“小伙子，你師父是誰(shuí)啊？”

“師父？我沒(méi)有師父啊。”高典搖了搖頭道。

“沒(méi)師父！那你這面筋是和誰(shuí)學(xué)的？”魏連章問(wèn)。

“我在網(wǎng)上學(xué)的啊。”高典說(shuō)到。

魏連章聞言，心里一震，有些驚訝的看著高典。

“小伙子，你意思是自學(xué)成才？”魏連章說(shuō)到。

這話說(shuō)的高典反而有些不好意思，說(shuō)到：“談不上自學(xué)成才，主要是這面筋其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，多做兩遍就會(huì)了。”

魏連章沉默了。

面筋制作難嗎？其實(shí)不難，重點(diǎn)在于揉面上。

面筋的制作步驟是很簡(jiǎn)單的，可越是簡(jiǎn)單的東西，想要做好越難。

有些人做出來(lái)的面筋，毫無(wú)口感，就像是煮爛了的面條一樣。有些人做出來(lái)的面筋，卻q彈勁道，韌性極好。

面前這小伙子用了半個(gè)月時(shí)間，將面筋做到如今這個(gè)地步，而且是在沒(méi)有師父，自學(xué)的情況下，這樣的天賦，讓魏連章有些心動(dòng)。

這是一個(gè)好苗子啊。