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“你做的這道面點(diǎn)，為何與其他做的不同？”章鴻升問(wèn)到。

章鴻升想問(wèn)的是什么，高典是明白的。

而楊永昌等人也明白，此刻他們也有些好奇。

不過(guò)還有很多人并不明白，他們沒(méi)太明白章鴻升問(wèn)的是什么。

高典說(shuō)到：“記憶是有味道的。”

章鴻升身為一名面點(diǎn)大師，對(duì)于這話還是能懂的。

有些記憶是有味道的，那種味道和記憶已經(jīng)混合在一起,兩者可以說(shuō)不分彼此。

當(dāng)吃到那個(gè)味道的時(shí)候，就能回憶起當(dāng)初的記憶。

反之回憶那段記憶的時(shí)候，也會(huì)回憶起那個(gè)味道。

“我明白你說(shuō)的意思，可是人的一生，記憶那么多，不可能每段記憶都有味道吧？并且，很多記憶其實(shí)是模糊的。”章鴻升說(shuō)到。

高典說(shuō)到：“你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),每個(gè)人一生的記憶很多，真正深刻的記憶很少。所以我暫時(shí)也只能做出這道春夏秋冬,因?yàn)閷?duì)于四季的記憶，是大多數(shù)人都有且深刻的?！?

章鴻升聞言，沉思起來(lái)。

高典的做法，就是用味道喚起記憶，讓人在品嘗美味的同時(shí)，也在經(jīng)歷一段過(guò)去的時(shí)光。

這種和通常的面點(diǎn)做法有著很大的區(qū)別。

面點(diǎn)說(shuō)白了，就是食物的一種。

對(duì)于食物，永恒不變的追求就是味道，更加美味的味道！

可是經(jīng)歷過(guò)那么多年的發(fā)展，美食的味道已經(jīng)發(fā)展到了一種極致。

繼續(xù)提升單純的味道，是很難的。

如今大家更多的是追求外形和新奇，外形越做越精致，越做越復(fù)雜漂亮，然而味道卻有些不如以前。

同時(shí)，大家也在追求創(chuàng)新，可是創(chuàng)新哪兒有那么容易呢？

大的創(chuàng)新,已經(jīng)很難,甚至幾乎不可能。就拿面粉的烹飪形式來(lái)說(shuō)，饅頭、包子、面條、餃子、餅、馕等等，幾乎面粉的各種制作形式，都已經(jīng)被開發(fā)出來(lái)了。

想在這方面創(chuàng)新，幾乎是不可能的。

華國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲食文化傳承悠久，烹飪形式、烹飪技巧等等，都已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)瓶頸。

如今的創(chuàng)新，大多數(shù)是雜合形式的創(chuàng)新，簡(jiǎn)單的形容就是，用做餃子的方式來(lái)做包子。

如今比較大的創(chuàng)新，可是就是分子料理。但是這種烹飪方式，創(chuàng)新程度也是有限的。

而今高典制作的這道春夏秋冬，給章鴻升帶來(lái)了一點(diǎn)不一樣的感受。

另辟蹊徑的提升味道，這是一種很大的創(chuàng)新，或許可以將整個(gè)行業(yè)帶到另一種境界。

不僅僅是章鴻升在思索，其他人也若有所思的模樣。

“你是怎么做到的？”章鴻升不由問(wèn)到。

這話幾乎不受他的控制就說(shuō)了出來(lái)，當(dāng)他說(shuō)出來(lái)之后，就有些后悔了。

“不好意思，是我有著冒昧了?！闭馒櫳B忙說(shuō)到。

這種程度的創(chuàng)新，若是換作他，大概是不會(huì)對(duì)人言的，這里面可是有著很大的利益。

名利二字，是眾人所追求的，而高典或許都可以從中得到。

“章大師若是了解，我們可以交流交流。之后，如果有需要，我也許會(huì)專門出一期教學(xué)視頻，講這個(gè)怎么制作?！备叩湫χf(shuō)到。

他不僅沒(méi)有責(zé)怪章鴻升唐突的詢問(wèn)，并且還表示自己愿意教他。

這讓章鴻升心里一驚的同時(shí)，也有些佩服。

“高廚師說(shuō)的，可是真的？”章鴻升不可置信的詢問(wèn)。

“當(dāng)然?！备叩湔f(shuō)到。

當(dāng)著這么多人的面，他總不能說(shuō)假話吧。

章鴻升深吸口氣，微微鞠躬道：“多謝！”

高典連忙扶起他來(lái)，說(shuō)到：“章大師不必如此，廚藝是需要交流，只有在交流中，才能更快的進(jìn)步。如今我只是有一點(diǎn)初步的成果，真正要完全成功，還需要大家一起集思廣益，互相交流。”

這番話，高典說(shuō)的真心實(shí)意。

他從未想過(guò)隱瞞，或許在別人看來(lái)，這一點(diǎn)創(chuàng)新代表了極大的名利，肯定會(huì)死死捏在手里，別說(shuō)旁人，就是徒弟也未必會(huì)教授。

其實(shí)這才是正?，F(xiàn)象，哪兒有那么多人這么無(wú)私？

高典也并沒(méi)有那么無(wú)私，只是他的想法和別人不同。

他想讓他創(chuàng)新的發(fā)展下去，直到真正完成，甚至形成完整的一個(gè)流派。

若是靠他自己，恐怕一生也難以做到。

至于教給別人，會(huì)不會(huì)有人超越自己？

高典完全不擔(dān)心，他對(duì)自己很有信心，本就比別人領(lǐng)先一步，他相信自己會(huì)永遠(yuǎn)領(lǐng)先。

楊永昌聞言，整個(gè)人心情難以言明，極為復(fù)雜。

“下來(lái)之后，我定找個(gè)時(shí)間與高廚師請(qǐng)教。最后，我再冒昧詢問(wèn)一句，高廚師是否已經(jīng)達(dá)到了面點(diǎn)大師的境界？”章鴻升問(wèn)到。

這是他最后的倔強(qiáng)了，輸了，他心服口服，可是若是輸給一個(gè)特一級(jí)面點(diǎn)師，會(huì)讓他極為難受。而若是輸給一名面點(diǎn)大師，那就不一樣了。

高典說(shuō)到：“應(yīng)該算是吧。”

他能夠進(jìn)入面點(diǎn)大師的境界，多虧了他只做教學(xué)視頻。

別以為教學(xué)視頻很容易制作，若是粗制濫造，那自然很簡(jiǎn)單。可是，高典精益求精，制作難度自然就高。

從基礎(chǔ)慢慢講述，在這個(gè)過(guò)程中，他慢慢的將自己一生所學(xué)理順梳理。

慢慢的，他終于形成了自己獨(dú)特的完整的廚藝?yán)砟睢?

這也就是所謂的大師境界。

聽到高典這話，章鴻升心里舒暢了許多。

輸給同境界的面點(diǎn)師，就好受許多，雖然高典年紀(jì)小，但是人家廚藝高。

有了些許心理安慰之后，章鴻升嘴角露出笑容道：“高大師，那我就先告辭了?！?

高典微笑著點(diǎn)頭。

隨后，章鴻升看向楊永昌，輕聲說(shuō)到：“楊老，我已經(jīng)盡力了，可算是還了人情？”

楊永昌說(shuō)到：“不怪你，我知道你已經(jīng)盡力。人情……自然算是還完了，以后你便不再欠我什么。”

章鴻升直覺(jué)心里一松，人情債是最難還的，他還了這么多年，總算是還清了。

如今的他，無(wú)債一身輕，只覺(jué)得身心都舒暢了很多。

兩人的對(duì)話，高典是聽見了的，不由揚(yáng)了揚(yáng)眉，卻并沒(méi)有多說(shuō)什么。

隨后，章鴻升告辭離開，沒(méi)有再多做停留。

典心樓的眾人，聽到高典已經(jīng)進(jìn)入了面點(diǎn)大師的境界，一點(diǎn)也不覺(jué)得奇怪。