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家里多了一個人,李心蘭要為養女的今后考慮,吃完了飯一邊撿碗一邊征求安雅的意見:
“小雅,嬸尋思著,你平常就喜歡看書,等寒假過完了,嬸還是送你去讀書吧?”
李心蘭一個寡婦,日子過得比別人要艱難些。要養一個孩子讀書,那可是一筆大開銷。
安雅是想讓李心蘭過好日子的,不想讓她因為要供自己讀書,又去勒緊褲腰帶!
想都沒想,安雅就搖了搖頭:“嬸,讀書的事等以后再說,我想先去賣茶葉蛋。”
“賣茶葉蛋?你想去做生意?”
“家里沒錢,我讀書也不可能安心的。
嬸,我以前在叔留下的一本書上看過一個做茶葉蛋的方子,說是能做得特別好吃,我想試一試!
如果賣得好,我們就有錢過好日子了,到時候我再去讀書也不遲。”
茶葉蛋是上輩子媽媽教她做的,味道絕對出色,剛才吃蛋羹的時候,安雅把這一茬給記在了心上。
煮茶葉蛋又不是什么復雜的事,而且按現在的物價來算,一只雞蛋8分錢,做成茶葉蛋可以賣一毛五。
除去茶葉、醬油、香料等各種成本,攤到每只雞蛋上,一只大概能掙5分5……
別小看分分錢,一天要能賣出去一百個茶葉蛋,一個月收入就有160多塊錢,一年收入就是1900多塊。
1987年一個普通干部的月工資就是100塊左右,新分配的大學生才七十幾塊。
賣茶葉蛋能輕易超越一個普通干部月工資的50%,絕對吊打新分配大學畢業生的月工資!
要不當時怎么流行那句“搞導彈的不如賣茶葉蛋的”呢?
這哪是蛋蛋蛋,這分明是錢錢錢啊!
安雅算的那一堆分分毛毛錢,把李心蘭聽暈了頭,但是最后說的一個月除去本錢能掙到160多塊錢,一下子就把她刺激清醒了。
寒門難出貴子,首先學費書費就是一道門坎。
安雅人聰明,愛看書,就是原來性格有些悶,遇上這一遭意外,性子倒是轉得開朗不少了。
李心蘭挺喜歡安雅現在這股大方勁兒的,不想她進了學校后,因為是農村人和家里窮而被同學們排擠。
如果有錢了,農村人又怎么了?安雅在學校起碼也有底氣,不會生出什么自卑。
錢,就是人的膽啊!
李心蘭文化并不高,卻是個說干就干的踏實性子。
第二天一起床,就按著安雅開的單子跑到鎮上買回來茶葉和各種香料。
試做時用的是自家的雞今天才下的四個蛋,安雅一邊做,一邊給李心蘭說著里面的小訣竅,煮好后在鹵水里浸了幾個小時才撈出來。
鮮蛋充分吸收了料水,香味撲鼻,一剝開殼,蛋白上全是琥珀色的斑路,看著就誘人。