不定型啫喱水提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
“這孩子,唉……”
看著自己兒子逃也似的進了狹小的廚房,杜母有點無奈了。
兒大不由娘,杜母也明白,兒子有自己的想法。其實她也不想管那么寬,但實際上“養兒一百歲,長憂九十九”就是為人母的真實寫照,不管杜清和幾歲了,在杜母眼里他始終是一個小孩子。
“媽,今晚你有口福了,我給你做一道養生南瓜湯,能美容養顏的。這道宋嫂魚,更是天下美味……”
杜清和的聲音自廚房里傳出來,杜母卻沒聽到耳朵里去。實際上,杜母在想著杜清和找對象的問題上去了。“清和好像說過,他曾經在大學里交過一個女朋友?那后來為什么就分手了呢?聽網上說,這讀完大學之后就分手是常事,難道那女孩是外省的?……”
杜清和此刻卻心無旁騖,專心地在做著菜。
一條草魚被他用一把菜刀就完成了活殺、破腹、去鱗、開刀花……這些動作,行云流水一樣,極富觀賞性。杜清和的動作,每一個步驟都看得清清楚楚,明明白白。用粗鹽稍稍腌制了草魚之后,再用神乎其神的刀法,切好了蔥、姜、蒜。然后,杜清和把整條活魚提溜起來,放入一個碟子上面。再把油、胡椒粉、豉油、黃酒倒在草魚身上,然后連同碟子一起放在鍋之中,準備蒸熟。
真正的宋嫂魚做法,就是要把魚活殺了清蒸。等蒸熟了之后,再淋上佐料上菜,這樣的宋嫂魚才是真的鮮美。
這道菜有什么養生功效嗎?
額,杜清和一時間想不到。
但事實上真要扯上那么點關系的話,恐怕就是多吃魚能美容養顏了。
自從杜清和畢業回家之后,家里做菜都是他包了。一方面可以錘煉自己的廚藝,一方面還能給父母調理調理身子。
說實話,杜清和的父母年紀都大了,他們這個年紀的人,身上或多或少都會出現一些小毛病的。再加上年輕的時候工作,落下的暗病,怕是很多人到了這會,已經感覺很難受了。杜清和早就發現了父母身體不太好,這也是他選擇用食療的辦法,給他們調理身體的原因。
還真別說,經過一段時間的調理,杜父身上的高血壓和胃病得到了緩解,杜母的腰椎病也好很多了。
當然了,這和杜清和的神通有莫大關系,要是尋常的食療,怕是沒有這個神效。
也不知道過了多久,杜清和聽得一陣開門聲。
應該是杜父回來了,杜清和從廚房里探出頭,說了聲:“爸,很快就能吃飯了……”
杜父是一個很有威嚴的中年男人,在工廠里是管質檢的。因為一輩子剛正不阿,還真的得罪了不少人。這也是為什么他工作了一輩子,始終還是個質檢主任的緣故。比他資歷小的,都爬到他上面去了。
不過,也正是因為有這么一個嚴父,所以杜清和才能有這么正確的三觀。都是家庭熏陶的啊!