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楊兼讓小皇帝和宇文護打了這么多魚來，但是獵場小池塘里的魚都是小魚苗苗，不是肉好的品種，刺兒也多得很，入口還有土腥味兒，其實做不得甚么好的魚膳，膳夫們都嫌棄的很。

便是這樣不中看也不中吃的小魚，卻正好做魚豆腐。

楊忠不愛食魚，嫌棄魚肉刺兒多，魚豆腐需要將魚肉黏成魚泥，里面的刺兒正好會被摘掉，如此一來，便沒有魚刺的煩惱。

楊忠第二個不愛食魚之處，在于有些魚肉處理不當，會有腥氣味兒，或者土氣味兒，而這個魚豆腐需要將魚泥加工，和以各種佐料，正好可以掩蓋魚肉的腥氣土氣，對魚肉沒有半點子苛刻的要求。

因此今兒個做魚豆腐，再好不過了。

楊兼立刻開始凈手，將袖袍卷起來，衣擺塞在腰帶里，動作利索的開始理魚。

楊兼十足喜歡魚豆腐，不管是涮火鍋還是吃燒烤，魚豆腐是煮著吃也好吃，烤著吃也好吃，炸著吃更好吃，怎么也吃不膩。楊兼素來又是偏愛下廚之人，自然研究過魚豆腐的做法。

因著魚豆腐的做法簡單，號稱零失敗，所以其實很多人都會在家中自制魚豆腐吃，而且干凈衛生，比買來的放心。但很多人也發現，自制魚豆腐的口感和外面賣的魚豆腐，口感大相徑庭，根本不是一個物種，原因很簡單，外面買來的魚豆腐里不只是魚肉，還需要一定比例的肥肉，而且需要的肥肉數量不少，魚肉和肥肉的比例最好在三比一左右。

倘或只用單獨的魚肉做魚豆腐，做出來的魚豆腐口感過于軟綿松懈，入口全都散了，吃不出滋味兒，加入了肥肉的魚豆腐便不同，因著肥肉和魚肉全都攪碎和在一起，所以吃的時候一點子也感覺不到，反而會覺得魚肉緊實，富有肉感，口感也不會如此松懈。

楊兼麻利的將魚肉碾碎，將魚刺剔出來，隨即找來一大塊肥肉，哆哆哆刀工了得快速剁碎，也剁成細細的肉泥，將兩種肉混合在一起，又加入了一些面粉等等，剩下便是調味兒了。

正宗的魚豆腐，還應該加入瓊脂等，可以讓魚豆腐更加彈牙有嚼勁兒，不過如今眼下沒有瓊脂那種東西，所以楊兼也只得省略了這一步驟。

楊兼將處理好的魚泥肉泥裝在一個器皿之中，放在火上蒸熟，等待蒸熟之后，魚豆腐已經定型，吃的時候只需要拿出來，無論是涮著吃還是烤著吃，稍微加工一下便可以。

今日楊兼要做的是香烤魚豆腐，便將蒸熟的魚豆腐切成正方的小方塊，膳夫們正在烤制送來的新鮮獵物，楊兼正好借了火兒烤制魚豆腐。

小包子一直揪著楊兼的衣擺，楊兼走到東，他便走到東，楊兼走到西，他便走到西，一副很是粘人的模樣。

楊兼將蒸好的魚豆腐一個個插在木鉗子上，楊廣一看，眼眸轉了轉，立刻貼心的前來幫忙，奶聲奶氣的說：父父，窩幫父父！

楊兼笑了笑，說：兒子真乖，小心一些，別傷到了手。

嗯嗯！小包子仿佛貼心小棉襖一樣點頭，習學的能力很強，學著楊兼的動作，將白生生的魚豆腐全都扎在木鉗子上，一串穿上五個魚豆腐。

楊兼將穿好的魚豆腐放在火上，稍微刷了一些油，因著魚豆腐是蒸熟的，所以并不需要烤太長時間，將外皮烤的焦黃便可以，撒上一些孜然、越椒粉、散鹽，或者刷上一層醬料。

魚豆腐經過烤制，外皮焦香四溢，呲呲冒著油腥，內里卻白生生柔嫩又彈牙，一股子烤制獨有的香味登時冒了出來，霸道的飛竄開來，別說是膳房中，一直彌漫到營地的空場上。

好香鴨！小包子吸了吸鼻子，他還以為干脆面、烤鴨已經足夠引人味蕾，沒成想這不起眼的小魚苗苗也能做成如此美味的膳食，楊廣只覺口中生津，迫不及待的想要嘗一嘗。

楊兼從火上取下一串烤的焦香金黃的魚豆腐，吹了吹，等散了熱氣，這才遞給小包子，說：來兒子，嘗嘗看。

小包子立刻接過香烤魚豆腐，嗷嗚！張開小肉嘴，小惡狼一般咬了一口魚豆腐，外皮焦香微脆，因著魚豆腐里加入了一定比例的肥肉，所以口感自然不用說，雖然是魚豆腐，但肉欲十足，一點子不比旁的肉菜要差，經過明火的燒烤，魚豆腐的美味已經烘托的淋漓盡致，再加上楊兼的調味手藝，無論是椒鹽的鮮香，還是孜然的清香，都掌握的恰到好處。

唔！好粗！好粗！父父好粗！小包子囫圇吞棗的將一串五顆魚豆腐一口氣全都吃進肚子里，嘴邊蹭的都是孜然和醬料，還是有些意猶未盡。

楊兼又取下好幾串魚豆腐，吹涼之后遞給小包子，隨即將烤好的魚豆腐全都取下來，放在承槃中，分成數份。小皇帝和宇文護勞苦功高，這些魚都是他們打的，自然要吃一些，二弟三弟今日忙前忙后，也要吃一些。阿爺楊忠分一份，又分了尉遲佑耆和宇文會一人各一份，最后還剩下不少，楊兼決定將這些香烤魚豆腐分給流民吃。

今日若是沒有流民，楊兼也無法力挽狂瀾，說起來，流民才是最大的功臣，因此楊兼將剩下的魚豆腐全都裝起來，準備前去探看那些流民。

楊廣聽楊兼要去探看流民，心中警鈴大震，便聽到楊兼說：說起來，也不知道那小娃兒怎么樣了，還哭不哭，鬧不鬧。

楊廣登時一口魚豆腐差點子卡在嗓子里不上不下，心里冷哼一聲，默默的心道，便知道他在惦記著別人家的小娃兒。

楊兼去探看流民，小包子一定要跟著父父，楊兼不疑有他，抱著小包子出了膳房，往安置流民的營地去了。

流民們從未吃過這般美味的食物，平日里糊口都是問題，今日可算是飽了口福，尤其是那小流民，一個人食了好幾串魚豆腐，津津有味。

正食著香噴噴的烤魚豆腐，有人突然從營地外面哭喊著跑進來，口中說著：我兒！兒子！我兒！為娘可找到你了！

一個打扮的很是窮苦的女子跑進來，一把抱起那小流民，好一副親人相認的場面兒。

隨即老二楊整和老三楊瓚跟著從外面走進來，楊整嘿嘿一笑，說：太好了，這小娃兒的娘親可算是找到了。

原這小娃兒根本不是無家可歸的流民，而是被搶走的小娃兒。楊整遣人去問了周邊的百姓，終于找到了孩子的母親。

楊兼奇怪的說：二弟，你怎知這小娃娃并非流民的？

楊整大咧咧地說：弟弟不知啊，是小侄兒告訴弟弟的，讓弟弟去尋娃兒的至親。

的確，是楊廣告訴楊整的。楊廣為了爭寵，絕對不能讓小流民進入隋國公府，便動了點心機，試探了試探小流民，因而得知這小流民根本不是流民，又托付了楊整去找小娃娃的至親，果然皇天不負苦心人，終于找到了小娃娃的母親。

小娃娃找到了母親，很快便被帶走了，楊兼看著那母親百般呵護的抱著自己兒子離開的背影，似乎勾起了往日里的回憶，有些感嘆，輕輕嘆了口氣。

楊廣不知楊兼在感嘆甚么，還以為楊兼對那小娃兒戀戀不舍，更加肯定自己做的好，絕對不能留下禍患。

流民們飽食了一頓，吃飽喝足之后，也該送這些流民離開了，畢竟這里是皇家獵場，流民呆在這里也不是法子。

楊兼等人送這些流民離開，流民們千恩萬謝，跪下來對楊兼連連叩頭，這才紛紛離開。

楊兼懷里抱著小包子站在營地門口，不知為何，今日小包子格外的膩人，怎么也不肯下地自己走，奈何小包子撒嬌起來當真是要了楊兼老命，雖是沉了點，但香香軟軟的，便當是抱了一個大抱枕了。

流民們走的都要差不離了，一個身材高大的人影，混在流民隊伍里，也準備離開營地。那人影雖極力縮著后背，佝僂著身形，但因著他面容不俗，身量鶴立雞群，想要低調都低調不起來，十足惹眼。

可不是日前奮不顧身，救了小流民的楊老四么？

楊老四堪堪邁出營地大門，楊兼突然抬步走過去，攔在楊老四面前，笑瞇瞇的說：這不是小四兒么，這般快便要走了？

楊老四分明人高馬大，面容俊美不凡，卻一副傻呵呵，甚至唯唯諾諾的模樣，不知是不是錯覺，那楊老四見到楊兼之后，更加唯唯諾諾了，傻笑著結巴說：多、多多多謝恩公，要要要走了。