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他伙計都紛紛離開廚房,他卻獨自留下來,開始了自己艱苦的顛鍋練習。
廚房的燈光有些昏暗,爐灶沒有生火,周圍安靜得只能聽到他輕微的呼吸聲。
他拿著那口空鍋,開始一遍又一遍地重復顛鍋的動作。
一開始,那鍋在他手中猶如千斤重的巨石,他使盡全身的力氣也只能讓它微微晃動。
他的手臂很快就酸痛起來,汗水從額頭不斷滲出,順著臉頰滑落。
但林小宇沒有放棄,他仔細回想著大廚顛鍋時的姿勢和手法。
他發現,顛鍋不僅僅是靠手臂的力量,更需要手腕的巧妙用力。
于是,他調整了自己的動作,專注于用手腕去帶動鍋的晃動。
一次、兩次、三次……慢慢地,他感覺到空鍋在他手中逐漸變得輕盈起來。
隨著時間的推移,林小宇的顛鍋技術有了明顯的進步。
他開始嘗試在空鍋里放上一些沙子,模擬食材的重量。
當他再次抖動手腕時,沙子在鍋里開始有了一些小幅度的翻動,雖然還不是很完美,但這己經讓林小宇看到了希望。
又經過了一段時間的刻苦練習,林小宇終于有信心再次在爐灶上進行實戰了。
這一次,他站在爐灶前,深吸一口氣,點火、倒油、放入食材,一系列動作行云流水。
當他開始顛鍋的時候,鍋里的食材不再像之前那樣到處亂飛,而是在空中完美地翻滾著。
那一顆顆飽滿的玉米粒,像是訓練有素的小傘兵,整齊地在空中劃過一道優美的弧線,又穩穩地落回鍋中。
周圍的廚師看到這一幕,紛紛投來贊許的目光。
林小宇看著鍋里翻滾的食材,心中充滿了成就感。
他知道,自己又朝著成為大廚的夢想邁進了堅實的一步。