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王佐一口氣干掉了三大碗飯,還想吃第四碗的時候,被王富貴給攔住了:“大人啊,這都晚了,你吃這么多……不太合適……。”
“唔,說的是?!蓖踝舾?cè)徽娴姆畔铝送肟辍?
丁田吃了兩碗就飽了,看著他吃呢,這會兒人不吃了,想想剛才的飯量,也就釋然了:“對,晚上少吃點,一會兒走著回去吧,遛遛彎兒消消食兒?!?
“嗯?!辈怀燥埩耍踝艟蛷目簧舷聛砹?,站直了身體,丁田覺得有一股五番……咳咳,無形的壓力,徒然而生。
“你去做魚子醬?!蓖踝糇约翰怀粤?,就立刻給丁田找了個活兒:“一會兒我走的時候,帶走……一半。”
非常艱難的選擇給丁田留了一半,看樣子破位舍不得。
“那我謝謝你了?!倍√镆还笆郑骸拔胰N房了?!?
他也穿了鞋子去廚房,魚子醬么,他以前跟媽媽學(xué)過,非常簡單的做法。結(jié)果他聽到身后有呼吸聲,一回頭,嚇了一跳:“你怎么跟進來了?”
王佐就算是穿著常服,也特別有氣勢的樣子,站在門口雙手抱胸,跟監(jiān)工一樣一樣的:“我看著你做!’’
“你不吃大醬,是不是覺得做醬的過程不干凈?”丁田想到了一點。
王佐一臉的厭惡表情:“那東西,誰吃?”
其實丁田說對了!
王佐曾經(jīng)路過農(nóng)家,不小心看到了農(nóng)家婦人做醬的過程,那戶人家有個三歲的孩子,拉了尿了,婦人就用苞米葉子擦了擦,然后手都沒洗,就那么去揉醬胚子,
把王佐惡心的呀……從此之后,他就不吃大醬了。
就連家里廚房做的大醬他都一口不動。
烤鴨的甜面醬,他也得看著人做,才會吃一點,但是多吃就惡心。
而且大醬的味道太濃郁,做成菜品之后,想要聞不到這股味道太難了,根本沒人能糊弄王佐,讓他吃點大醬……。
丁田一看他這表情就知道有故事,不過他還不太摸得清王佐的脾氣,不敢太刺激人,就和聲細氣的道:“那你看著我做,給我打個下手?”
“干什么?”這個倒是新鮮了。
王佐出身高貴,除卻練武拎著的兵器外,他拿過最重的東西,八成就是年節(jié)時候,祭袓的禮器了。
“嗯……幫我往灶臺里添點木柴。”丁田道:“我這邊切點東西。”
王佐的眼睛盯著丁田,發(fā)現(xiàn)丁田洗了手,用干凈的布巾擦了手,才開始做魚子醬,倒是輕呼出一口氣。
魚子醬在這個簡陋的條件下,也只能做個簡單版的,就是用菜好油將一些蔥段、蒜瓣、干辣椒等等炸出香味兒,這油就是調(diào)味油了,將已經(jīng)沒用了的被炸出香味兒的蔥段等物撈出來丟掉,只留下調(diào)味油,加姜粉調(diào)和后,下早就已經(jīng)洗過了的魚籽,炒動起來,一直到魚籽熟透了為止。
最后加鹽,盛出來就行了。
王佐往灶臺里丟了兩塊粗一些的木頭:“在府衙怎么樣?”
“還行吧?”丁田一邊做魚子醬一邊道:“剛?cè)ィ裁炊荚谑煜ぶ校F(xiàn)在也不好說,我打算將那里收拾一下,衛(wèi)生狀況太不好了,還有,今年應(yīng)該撥給的份例還沒到賬,明天找府尊大人問一問……?!?
其實也就是那么回事兒,不過王佐問了,丁田就當閑聊天了,工作上的事情,說一說,聊一聊,也不錯。
他在這里舉目無親的,這位雖然霸道了一些,但是只是個食客而已。
“差什么東西盡管去找杜知府,他會幫你料理妥當?shù)模畏康男l(wèi)生狀況?嗯,
那里的確是很臟,不如你在牛角縣里管的那個牢房干凈。”王佐見過不少牢房,唯獨牛角縣的讓他印象深刻。
不是他曾經(jīng)被關(guān)在那里,而是那里的條件非常好。
哪怕吃的都是粗茶淡飯,穿的粗布棉衣呢。
因為那里既沒有獄霸,也沒有誰欺負誰,或者私下行刑之類的事情發(fā)生,相當干凈的一個……牢房。
第一百一十二章好厚的喬遷之禮
“會的,府尊大人也說了,有事情找他!”丁田嘿嘿一樂:“我可是個聽話的好下屬。”
王佐一撇嘴:“是么?’’
丁田就想起了曾經(jīng)在牛角縣的牢房門口,跟馬大人他們對峙的畫面,一縮脖子,不坑聲了。
不一會兒,一陣爆香傳出來,王富貴聞著味兒就過來了!
有他在門旁邊肌著,倆人也不說話,就悶頭干活兒。
整個過程都是在王佐的眼皮子底下進行的,丁田也是個愛干凈的人,尤其是爆鍋炸調(diào)味油的時候,那味道,簡直了。
丁田是用的一個干凈的,刷過的,當著王佐的面,又用熱水燙過的一個小壇子,盛了半壇子,封好口,遞給王富貴:“帶回去好好放著的話,能吃個三五天?!?
“這個怎么吃?”王富貴已經(jīng)有咽口水的動作了。
“怎么吃都行,拌面條,拌米飯,或者蘸著熱饅頭吃,百搭。”丁田道:“還能用來燉個豆腐、白菜什么的都行?!?
因為用料足,這個魚子醬一做出來,連丁田都很滿意。
“好好好!”王富貴將小壇子抱好:“天色也不早了,那我們就告辭了?’’
他看的是王佐。
王佐矜持的點了點頭,走出了廚房,外面站著的人立刻給他披上了一件墨色的貂皮大氅,更顯得王佐氣勢非凡了。
一伙人跟昨天一樣,風(fēng)一般的走了,留下丁田抻了抻懶腰,回到用餐的房間,發(fā)現(xiàn)炕桌上已經(jīng)被收拾過了,丁田想到王富貴的勤快,挺滿意的點點頭,自己去燒熱水洗漱了。