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第九十六章
陳晏說是去做飯,其實就是把送過來已經準備好的半成品放進鍋里炒一炒煮一煮,或者塞進微波爐叮一下的事情。
在廚藝這方面他跟徐有初差不多是同一個水準的,做出來的東西說不上難吃但也談不上有多么好吃——陳晏每天忙得要死哪有那個美國時間鍛煉廚藝,他連吃飯都恨不得掐表好嗎。
再說貔貅那廝懶歸懶,卻也是真的不怎么挑剔,給點生菜葉子就能養活不需要任何廚藝,所以陳晏也就心安理得地把自己有限的時間與精力貢獻給了無限的工作和加班。
但滿桌子菜也不是沒有陳晏自己動手做的。他從冰箱里拿出一個大碗,深色的醬汁里泡著腌制炸酥后的魚塊。
“爆魚?”徐有初一聞就聞出來爆魚獨特的香味,“要再熱一下嗎,還是直接吃?”
爆魚,也叫作熏魚,是南方人家飯桌上的家常菜。既可以當成冷盤直接食用,也會炒菜燒湯或者放在面上做澆頭。徐有初小時候家里父母工作忙,就經常弄上一大碗爆魚放在冰箱里,早上配面條晚上配米飯,能節省許多做飯時間。
“直接吃。”陳晏把醬汁里的魚塊撈出來碼在盤子里,“要嘗嘗嗎?我也就會做這個了。”
“可以嗎?”徐有初問著就自覺拿了雙筷子夾了一塊放進嘴里。
魚肉被炸得緊致微硬,外層魚皮泡得酥軟,醬汁咸香又略帶回甘的味道浸潤進每一絲魚肉之中。調味相比起徐有初記憶里普通的家常味道要復雜許多,各種香料混雜成富有層次感的香氣纏繞在舌尖,讓徐有初忍不住眼睛發亮地對著陳晏連連點頭。
“晏晏……我也想吃。”貔貅拱啊拱從客廳拱到廚房門口,探出半個腦袋眼巴巴地看著陳晏,黑眼圈環著的小黑豆眼眨巴眨巴,可憐得很。
他們兄弟里只有貔貅喜歡吃這個。別的不管是作為貓系理論上應該喜歡吃魚的狻猊和狴犴,或者水陸兩棲的負屃和赑屃,都是對任何魚肉無感的類型。尤其狻猊和赑屃這兩個異端比起吃肉居然更喜歡吃素,跟饕餮一塊抱著沙拉碗就能活得很好。
所以這盤子爆魚上了桌也就他一個會下筷子的,他提前偷吃一點應當沒有什么關系吧。
貔貅努力睜大自己的小黑豆眼,試圖利用黑眼圈增大眼部視覺效果,引起陳晏的惻隱之心。
奈何陳晏已經不是那個對滾滾充滿幻想,被他一抱腿就手足無措潰不成軍的小年輕了。陳晏淡定地看了一眼貔貅,在貔貅渴望的眼神中面不改色地關上了廚房門。
吃什么吃,你干活了嗎還吃。
陳晏關門落鎖,又若無其事地扭頭對徐有初笑道:“如果有什么想做的菜也可以做,食材都在冰箱里。”
徐·一直被投喂·有初摸摸鼻子,“呃、我家都是大佬做飯的來著。”
倒是水煮雞胸肉他做得不錯,還有三色肉泥小蛋糕和牛肉小丸子。