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他笑意融融的沒(méi)有半點(diǎn)皇帝的架子,眉眼之間總像濃得化不開(kāi)的水墨,笑意滲入其中的時(shí)候帶著熠熠的光彩。太陽(yáng)的光束從他身后的窗棱間照射進(jìn)來(lái),坐在對(duì)面的琴濯便覺(jué)得有些晃眼,對(duì)他這聲“夫人”感到一絲異樣的赧然。
想起來(lái)在綠溪村的時(shí)候,薛岑也是這般稱(chēng)呼她,因兩人商量好假扮夫婦,她當(dāng)時(shí)雖然有點(diǎn)別扭,但薛岑也不是頻繁叫出口,不多時(shí)也就適應(yīng)了。可仔細(xì)一想,他的稱(chēng)呼似乎并未因身份的不同而變過(guò),到底是哪里不太對(duì)呢?
琴濯百思不得其解。
作者有話要說(shuō):
皇上日記——
今天喳喳邀請(qǐng)我去家里吃飯啦,開(kāi)心(*^▽^*)
第42章 跳水兔
軍器所出事后, 本來(lái)在錢(qián)州府辦公的趙文汐亦是心急如焚,只是未免大家都知道了人心渙散,所以裝作無(wú)事。好在薛岑不缺胳膊不少腿地回來(lái)了, 他懸在心里的大石頭終于落了地。
琴濯做東這日,孟之微一大清早專(zhuān)門(mén)去把他從一堆卷宗里拉了出來(lái), 好歹讓他露個(gè)面。
趙文汐拗不過(guò), 只得答應(yīng)赴宴,知道他們夫妻不擅飲酒,所以來(lái)的時(shí)候買(mǎi)了一筐新鮮的柚子。
眾人陸續(xù)到訪, 進(jìn)了院子看到前廳里早就擺好桌椅,桌上葷素冷菜已有七八樣,孟之微正系著圍裙繞桌擺碗筷。
楊大人調(diào)侃道:“今兒這主廚是換人了?那老夫可不買(mǎi)賬!”
孟之微笑著將眾人迎進(jìn)門(mén),解釋道:“她說(shuō)還缺一道菜, 方才又急匆匆跑出門(mén)去了。”
“這葷素都有, 依老夫看不比過(guò)年的時(shí)候差,還缺什么?”楊大人看見(jiàn)旁邊灶上的蒸籠還熱氣騰騰的, 隔著距離就能聞到一股肉香。
“這不家里幾天沒(méi)人,家里的兔子沒(méi)人喂,啃破了籠子跑了出來(lái),把她的菜地給折騰了個(gè)稀巴爛后從門(mén)縫里溜了,她一生氣便說(shuō)要吃兔肉。”
眾人聽(tīng)后忍俊不禁,薛岑想到那兔子的來(lái)歷,道:“這倒是我的不是,當(dāng)初不該留下那兔子。”
孟之微害了一聲:“反正她養(yǎng)著就是為了吃,心里估計(jì)就是覺(jué)得快到嘴的美味跑了, 饞嘴沒(méi)著落所以去買(mǎi)兔子了。”
孟之微深諳琴濯的脾性,才不信她之前那冠冕堂皇的理由。
不多時(shí)琴濯就回來(lái)了, 看到人已經(jīng)到齊,舉了舉手里的兔子笑眼直瞇,“你們先坐著,給你們?nèi)プ鎏茫 ?
孟之微當(dāng)即替自家夫人炫耀:“跳水兔是喳喳的拿手好菜,都空著點(diǎn)肚子可別現(xiàn)在就吃飽了。”
楊大人一聽(tīng),原本拿起筷子要夾菜,當(dāng)即又放了回去,“那老夫可有耐心了。”
薛岑也覺(jué)得沒(méi)有他們先吃讓琴濯一個(gè)人忙活的道理,道:“那便等等吧,等夫人一起。”
孟之微便起身去拿了些臘梅沖了茶湯,剝了顆趙文汐帶來(lái)的柚子。沖茶湯的臘梅還是他們來(lái)錢(qián)州時(shí)帶的,數(shù)量不多,想著平時(shí)招待貴客時(shí)用用,輕易不會(huì)拿出來(lái)。
今天早上孟之微去生火,琴濯就把罐子放在了顯眼處,交代她回頭人來(lái)的時(shí)候記得沖。
此前孟之微一直覺(jué)得這“貴客”里一定不會(huì)有薛岑,但見(jiàn)琴濯如此大方,又驚訝了好久。
琴濯出去買(mǎi)兔子的時(shí)候,孟之微已經(jīng)將要用的配菜都準(zhǔn)備好了,她常在琴濯身邊幫廚,刀工倒也有了些長(zhǎng)進(jìn),案板上的黃瓜和青筍切得還像模像樣。
琴濯把兔子身上的血水清洗干凈,切成小塊用淀粉拌過(guò),焯水后再放到冷水盆里備用。
趁著油鍋燒熱的工夫,琴濯又裝了個(gè)零嘴攢盒,楊大人故意捻著胡子道:“大侄女這是想用查條把我們給喂飽了,就不給兔子吃了。”
琴濯笑道:“這不是讓您老人家先開(kāi)開(kāi)胃,一會(huì)好大飽口福呢。”
“這敢情好!”
跳水兔是蜀地的名菜,講究麻和辣,琴濯在油鍋里下了小半盆的干辣椒,辣椒的氣味被炒出來(lái),瞬間就躥了滿屋子。
楊大人忍不住打了個(gè)噴嚏,卻直呼過(guò)癮。
其他人聞到那香辣的氣息,已經(jīng)是口舌生津,均期盼著這跳水兔最終的滋味。
趙文汐實(shí)誠(chéng)道:“說(shuō)實(shí)話我這會(huì)兒都開(kāi)始咽口水了。”
其他人無(wú)不附和,也不知道是不是那查條起了作用,這會(huì)兒均是饑腸轆轆。
“上菜啦!小心燙!”就在眾人望眼欲穿的時(shí)候,琴濯端著一個(gè)厚實(shí)的大瓷盆出來(lái),眾人連忙從兩邊讓開(kāi)一條道。
瓷盆放在桌面上還有些分量,大塊頭占了中心一大塊位置。眾人再度移回桌前,看著紅油油的跳水兔,上頭一撮新鮮的芫荽提味,真是快要兜不住口水了。
“我的拿手好菜,快嘗嘗!”琴濯的眼底閃爍著光芒,看得出來(lái)對(duì)自己這道菜是極為自信的。
也不等她說(shuō)完,眾人已紛紛動(dòng)筷,在鍋灶旁邊等了這么久的菜,早已饞得口水直流了。
“好吃好吃!”趙文汐是江南人,不太能吃辣,卻也對(duì)這兔肉贊不絕口,即便辣得嘴巴發(fā)紅也沒(méi)放下筷子。
跟吃昨日那大龍蟹一般,其他人也是顧不得多說(shuō)了,一口兔肉一口飯,扎實(shí)又美味。
兔肉性涼味甘,肉質(zhì)是最細(xì)膩的,也容易克化,琴濯特意做了兩只兔子,就這也才勉勉強(qiáng)強(qiáng)地夠,盆底的青筍跟黃瓜都沒(méi)剩一片。
“昨天有龍蟹,今天有兔肉,美得很美得很!”楊大人搖頭晃腦,還夾了一片腐竹在味道充足的湯水里蘸了一下,不過(guò)腐竹的味道到底不似兔肉,味道有余口感不足,不禁遺憾地?fù)u搖頭。
“您也太看得起我了,我這兔子哪里能跟山海樓的招牌菜比。”琴濯雖如此謙虛,可心里還是為眾人一致叫好的評(píng)價(jià)而欣喜不已。
畢竟,誰(shuí)不喜歡被夸呢。
“龍蟹因本身難得有鮮味,就是清蒸也一樣,這兔子若做法不當(dāng),就不是今日的味道了。”
眾人都覺(jué)得薛岑這話中肯,齊齊點(diǎn)頭。
琴濯不禁笑道:“既然大家對(duì)我的廚藝評(píng)價(jià)如此之高,皇上干脆賜我個(gè)御用招牌好了,等之微將來(lái)告老還鄉(xiāng)了,我還能仗著這招牌開(kāi)家酒樓,到時(shí)候說(shuō)不定能跟山海樓齊名呢。”