鄭雯冬衛(wèi)書郡提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn),接著再看更方便。
她先讓人送了份薄脆上去解悶,又從爐子里拎了只烤鴨來剁了。
來京市吃飯,怎么能少了烤鴨?
她又?jǐn)[上搟好的面皮和切好的大蔥、胡蘿卜絲,以及鷺園特質(zhì)蜜醬,酸甜辣口。
對浙市人的口味來說,新鮮又不至于太過火,剛剛好。
烤牛羊肉,也是京市的特色,鄭雯冬選了牛舌,嫩烤五分熟。
而炫技的一道,鄭雯冬則選了烏龍吐珠,滿漢全席中的一道,也是鄭援朝最愛吃的一道,選進了鷺園的菜譜。
海參與鵪鶉蛋,再配上雞脯肉和口蘑,口感滑嫩。
鄭雯冬做了點處理,拿胡蘿卜雕了個龍頭龍尾,再進行的擺盤,賣相更容易叫人接受了。
接著,她又做了個鮮蝦蒸蛋,以及干燒魚,入口酥脆,區(qū)別滑嫩口感。
有學(xué)徒打下手,速度快了許多,一小時不到,便做了一桌菜。
鄭雯冬為首,帶人一道送到了錢老板的包廂。
菜肴上桌,鄭雯冬道道介紹完便準(zhǔn)備走。
結(jié)果錢老板身旁的男人點了點桌子。
“鄭主廚,你也坐下來一塊吧。”
第18章
錢老板也沒想到,飯菜還沒入口呢,這老總就對和鷺園合作展現(xiàn)了一定的興趣。
他連忙招呼:“是啊,鄭大廚忙了這么久,坐下來一塊吃吧!”
恭敬不如從命,鄭雯冬摘下圍裙遞給邊上的人,走到男人的主位旁坐下了。
她給男人和陸老板添上酒后,舉起酒杯。
“家父生病,實在是來遲了,一杯酒向兩位老板賠罪。”
錢老板看男人一眼,哈哈笑道:“鄭廚師真是爽快人,我干了!”
男人沒說什么,也喝了一口酒。
幸好他不是吃飯喜歡與人交流的那類人,鄭雯冬省去了許多諂媚的步驟。
男人安靜品嘗,一個菜一筷,也只吃一口。
京市的招牌烤鴨,口感柔嫩,肥瘦相間,不柴不膩,配上鷺園的醬料,口味一絕。