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“為什么死的人不是你?”
“我上輩子做錯了什么,為什么老天對我這樣不公?為什么?!”
她戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,操持家務(wù),養(yǎng)兒育女,體貼丈夫,為甚卻遇人不淑,度日艱難?為什么諸般七苦,憑她跪斷了雙腿,幾千次祈愿,仍舊加諸在她身上?
池小秋就靜靜站在當?shù)兀淅浠赝辉邪朦c閃避。
五月已經(jīng)入夏,不過幾日,暑熱便迅速涌來。
枝頭金碧金碧的翠色柳葉,壓在葉子船下劃破了的脈脈柔波,船上女子行動間光華閃耀的落花流水十錦裙,撐船的小哥頭上頂尖下緣圓的遮陽大笠。
池小秋從未如此貪婪地去看這諸般景色。
船一搖,鐘應(yīng)忱也在她面前晃。
晃得頭暈時,鐘應(yīng)忱忽然問她。
“回去可還要做吃食?”
布谷鳥叫聲中,池小秋毫不猶豫道:“自然!”
“我又想了一道新菜,回去便做給你吃!”
第44章
端午粽子
再進了廚房,
當日她往鋪子去前泡的那堆糯米,依舊原封不動放在那里。
湯色混白,糯米模糊,
一如她渾渾噩噩的獄中時光。
那日是五月初四,
離端午只有一日。
她滿懷著希望,
想將糯米泡了水,做成甜咸粽子,
卻不想,一去便是三四日,
等她回來之時,
端午已過,從南橋到北橋的賽龍船她沒瞧見,盛著雄黃,
纏裹著彩色絲絨的雄黃荷包與裹絨銅錢也未能送出去。
恍如大夢一場。
糯米生了蟲,
醬頭發(fā)了霉,鍋灶上的吊好的高湯結(jié)出凝脂,
蚊蟲嗡嗡繞著直飛。
池小秋對著滿是狼藉的廚房發(fā)呆。
也不知呆了多久,
鐘應(yīng)忱推開門來。他只掃了一眼,便道:“如何收拾?”
“啊?”池小秋被喚回思緒,
手忙腳亂將泡漲的糯米都盡數(shù)倒了:“你去歇著,我自己來!”
鐘應(yīng)忱恍若未聞,他從池小秋手里接過那一疊碗盆,問道:“只用過水?”
池小秋還有些懵懵的,
手里的東西便讓他奪了去。
葡萄藤下還點著金光,葉子已經(jīng)肥厚闊大到難以漏下大塊的光斑,
知了的聒噪似乎與獄中沒什么兩樣,池小秋被這熟悉的場景,
驀然間勾起了些惶惑,可一轉(zhuǎn)頭,便見鐘應(yīng)忱蹲在田圃旁,仔細刷著碗。
鐘應(yīng)忱少下廚房,連洗碗筷都同洗衣服一般,要先沖一遍水,泡上加堿的淘米水,曬干的絲瓜瓤使勁搓上一遍,沖水后再搓一遍,認真地近乎有些笨拙。
她忽然間覺得心中安定下來。
刷碗洗鍋,除塵擦灶,池小秋前后忙活,整條石臺上擦得锃亮發(fā)光,蔫了的菜葉都丟了出去,等著碾碎往地里撒肥,木架的筐上重又放進水靈靈嫩生生的新鮮蔬果,滿滿當當一片,生機盎然,填滿了池小秋時不時便涌起慌亂的心。
鐘應(yīng)忱在窗前臺下擺了一個土定瓶,石榴花連枝帶葉,火辣辣的紅如同一團明艷火焰在枝頭團團燒著,蜀葵紅的要更柔潤一些,半張開時似宣紙剪作,筆點了胭脂深一層淺一層在之上潤開。蒲草細長,蓬草狂亂,前一從后一枝地插在朱紅花間,綠得潦草而又張狂。
池小秋有些意外看他一眼,這還是鐘應(yīng)忱第一次買花草玩意這樣的小東西。
鐘應(yīng)忱將兩枝花調(diào)換了一下位置,攏攏蒲草過于彎折的細葉,果然要比之前好看許多,在這明光淡彩前,連他的聲音也平添了許多溫潤。
“榴葵蒲蓬,慶故人歸。”
一直到此刻,外面的世界才終于有了真實感,那種欣欣向榮,蓬勃向上的生命力才終于慢慢地蘇醒,劫后余生的幸福一點點充盈,池小秋有了想做些什么的沖動。
她不自覺往前一步,鐘應(yīng)忱恰好轉(zhuǎn)身,眉眼方抬,四目正對。
他不說話,可靜靜看過來時,瞳仁黑亮,里頭只站著一個她。
時間是靜的,把這一瞬間拉長到極限,長如星光,如天河,如辰光盡頭。
心頭一點陌生的溫?zé)幔瑵u漸明顯,在它還未蔓延開時,池小秋及時阻住了突如其來的怔忪,她不知曉這是什么樣的心情,只覺莫名其妙,為什么臉上發(fā)熱,心里發(fā)慌。
門前翠藍的紗網(wǎng)隔成一個個細密網(wǎng)格,一只螞蚱剛在上面趴著歇息上一會,就讓慌忙撤出身來的池小秋驚得一跳,吧嗒吧嗒沒入了草叢。
池小秋遙遙道:“我先去蒸點粽子!”
糯米下了水,分作四五份,有的泡在醬油中,有的撒入細鹽,耐心攪拌,有的加入堿水,浸上些許時候,有的只用生水仔細淘洗。
池小秋有些任性心思,黃歷上的端午是過了,可她還沒過,粽子是一定要蒸的。
粽子有許多種口味,甜的能做豬油豆沙,蜜棗赤豆,還有棗泥山藥,咸的能做蛋黃豬肉,蝦肉魚絨,臘肉火腿。但池小秋最喜歡的還是白水粽子。
白水粽什么也不必加,趁熱吃也香甜,冷著吃也香甜,直接切著片,蘸著椒麻是椒麻味道,蘸著玫瑰醬是玫瑰香味,又省事滋味又足。
等用箬葉包作三角,上鍋蒸熟了,一個個都用五彩絲線穿起來,一串上有九個,甜咸都有,池小秋足足蒸了幾個籠屜。
她撿出來十個九子粽,裝在一個食盒里,問鐘應(yīng)忱:“我能不能去秦司事家里給他送些東西?”
鐘應(yīng)忱點頭。
池小秋下獄時,秦司事幫她暗暗打聽消息,三兩天也不曾歇好,她理應(yīng)上門拜謝。
兩人敲了秦府后門,這才知道,秦司事已經(jīng)病了兩日了,不能起身見人,只得將食盒留給門房,托小廝送進門去。
街上仍舊十分繁華,有人賣掛在墻上的鐘馗圖,有人賣插在頭上的健人,用金銀鐵絲編繞成形,多是一個人騎在老虎背上,有的做成個鈴鐺樣式,有的編了絡(luò)子,蜿蜒垂下來。
池小秋停下腳步來,剛想問價,后面便有人追了出來。
“池姑娘!鐘小官人!”
原來是方才遞進食盒的秦家小廝,手里還拎著池小秋送來的食盒。
他喘吁吁停了腳步,恭聲道:“我家老爺說了,粽子他很是喜歡,多勞兩位掛念。”
鐘應(yīng)忱剛接過那個食盒,只覺手上一墜,沉得幾乎要拎不動。
池小秋看他吃力,忙接過來,揭開一看——原來秦司事把上面一層食盒里的東西收了,另外一層卻原樣遞還給她。
鐘應(yīng)忱一看才知道,這第二層,池小秋還放了一包銀子,大約二百多兩,算是她全部家當。
池小秋忙要把食盒塞回去:“哪有收東西只收一半的!”
小廝忙往后退,十分為難:“老爺說四月里頭柳安葉案,多虧池姑娘替葉行跑了一趟柳灣,這一回他這個長輩出些力氣,原是應(yīng)該。”
他又轉(zhuǎn)身向鐘應(yīng)忱道:“還有小官人送的那幾封銀子,老爺都讓人盡數(shù)送回去了!且讓小的另帶句話給二位。”
街上人來人往,他壓低了聲音:“柳安鎮(zhèn)上行行做到高處,都有難與外人道者,日后還望池姑娘多加小心!”
兩人皆是一凜!
他接著道:“這世上德藝雙馨者甚少,姑娘想要拜師學(xué)藝,還需多多留心,好好尋上一尋。”
直到小廝走了,兩人都仍在沉默,鐘應(yīng)忱當機令斷,決定先往關(guān)了秀娘和另外一人的牢中去問問訊息。
關(guān)于為何要與池小秋過不去,本來都以為是已經(jīng)知道了因由。
只因池小秋把生意遷往云橋,自家越來越火熱,周邊卻多有攤鋪受了影響。行內(nèi)競爭,自然有些見不得人的地方,碰瓷找茬也是常用的手段,收買秀娘的那個人,自家也做著吃食生意,就在云橋附近。
鐘應(yīng)忱未有多想,是因為用來掉包的點心太過粗糙,一看便是不常做吃食的人所制。
他們倆撲了個空,到了獄門前時,他們才剛說了個開頭,獄卒便不在乎道:“那兩個,讓打了三十棍子,也不知道怎么就弱成那個樣子,才收了棍就咽氣了!早讓抬回家了!”
死了?
獄卒看著池小秋的驚訝,還有些奇怪:“這三十棍子不多不少,能打死人的時候不多,卻也不是沒有。你不是因著他們才進的牢里?這會死了,倒還能出一口氣!”
池小秋想起范大郎家那兩個孩子,竟不知是什么滋味。一路上都木木跟在鐘應(yīng)忱后頭,問他:“可是有人故意…”
“過了堂便開始打,還沒進牢中,便做手腳也難。”
但還有一種可能他還沒說出來。
也許有人收買了行棍刑的衙役,使了重手。
池小秋又問:“真的是…”觀翰樓的周大廚嗎?
“掉包的那個糕點我也看過,用料太過粗糙,連模子都是隨意刻出來的,絕不是個常做糕點的人所制。”
可兩人都明明白白知道,能讓秦司事示警,便是欲陷池小秋于死地的人不是他,事情起端,也絕對與他脫不了干系。
起端是什么呢?
那人堂上說的話猶在耳邊:“添些堵,壞些名聲,絆她一絆。”
或者還有當日范大郎脫口而出的那一句:“滾出云橋!”
鐘應(yīng)忱忽然問她:“若真的與他有些瓜葛…”
“那又怎么樣?”
這回卻是鐘應(yīng)忱怔了一怔,他轉(zhuǎn)頭看向池小秋,眼白清,中間烏亮,坦坦蕩蕩。
她又重復(fù)了一遍:“別說是有關(guān)系,便是他做的又怎么樣?”
她只是有些難過,那一盤盤托出來的精致吃食,都曾受著風(fēng)霜雨露,辛苦長大,該是一雙更干凈的手來做,而這個人,曾經(jīng)寄托了她對于一個前輩深深的敬意。
可也只是敬意。
她從未懷疑過自己的選擇,那是她生而為人,潛伏在骨血中的熱愛渴望,是她在父親眼中,從小看到大的希冀熱忱。
沒有了師傅,她再換了一個便是,那些虎視眈眈的眼睛,便讓他們看著,她池小秋是怎么一點點走出自己的路子。
對著觀翰樓的方向,池小秋朗朗一笑。
這世上,不會有比這更有趣的事情了。
第45章
五香面
天朗氣清,
云橋橋頭,有人哐哐哐敲著小鑼,喜慶熱鬧的勁頭引來一眾人的注意。
“云橋池家食鋪,
今日贈宴,
菜價減半!”
一時眾人都七嘴八舌議論起來。
“池家?就是那個毒殺了人的池家食鋪?哎呦,
我可不敢吃!我可剛得了一個孫子!”
旁邊人不屑道:“宋阿婆你老是在家中多少天了,那案子早就大老爺早就判出來了!跟池家丫頭沒甚干系!她家的糕點也不知是怎生做得,
別處可都買不著…”
她正說著,有人已經(jīng)趕緊扯了她過來:“只得一百個人,
遲些便沒了!聽說今日玉帶羅糕都是送的!”
那人一聽,
忙腳底生風(fēng)一般,趕著走了。
宋阿婆撇撇嘴,嘟囔道:“別是餓死鬼托生的罷!”
小鑼又大力敲了起來,
橋頭的幫工叫起來:“池家食鋪,
菜價減半!止剩五十位!”
宋阿婆心里癢癢,又恐去吃時方才的街坊看見笑話她,
幫工恰看見她頓腳猶豫,
忙熱情招呼她:“阿婆可要來嘗嘗?今個可有新菜呢!”
宋阿婆心里別扭,腳卻不聽她使喚,
半推半就也不知怎么就跟著走了。
才到橋頭,便看見一個利落姑娘,圍裙一扎,從一個大瓷盆中揪出一團雪白面劑,
兩手間一扯,面團立刻成了一條長線。
桌臺光可鑒人,
長條面片往上面一放,搟面杖上陣,
壓個兩三來回,面片便已經(jīng)十分薄了,可池小秋毫不留情,手中一轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)個角度,繼續(xù)用搟面杖向前推去。
這是哪家的囡囡,這么橫沖直撞的!再搟就要破了!可不是要白費了一團好面!宋阿婆幾乎要驚叫起來。
但搟面杖不知挑了什么刁鉆力度,碾壓之后,一個破洞也無,慢慢從一張圓方盤大小,變成桌子一半大小,池小秋將這張面餅拎起之時,薄如寒刃,似乎能隱隱透出光來。
宋阿婆剛放下心來,卻不妨池小秋將面餅一抖,重又鋪在案上,細勻面粉陸續(xù)撒于其上,左手捏著緣邊旋了兩回,搟面仗便專挑著不同的地方,將整張面餅?zāi)氲糜虞p勻細薄,幾乎每一下都讓憂心,會不會將面捅破。
這擔(dān)憂每次都落了空。
一把長刀毫無停頓,眨眼功夫便將這薄薄面餅切作銀絲般細,這縷銀絲在案上一抖一撣,筷子一挑便順溜溜入了鍋,鍋中水滾數(shù)下,便立刻起撈另澆湯汁,這樣的面入口彈牙筋道,瑩瑩生光,吃是不舍得立刻吃的,總要吹勻了熱氣,先小小咬上一口,品品滋味,再連湯帶面唏哩呼嚕吃下去。
這樣暑熱天,若是不樂意吃熱湯面,便備上一盆清水,方撈起的面往里一沉,才要沉到底便又一攪撈了起來,如此反復(fù),盤成個好看的形狀裝在盤里,澆上肉臊子也可,加些小菜拌勻也可。
宋阿婆別扭著臉,看別人都吃得正香,肚子不自覺咕嚕嚕叫起來,不自覺直起脖頸,去看自家點的湯面到了沒有。
好巧不巧,這一望就遇著了方才拉著她說話的那兩個。
那兩個故意要下她臉面,笑道:“早知你老要來,咱們便一處了
。”
宋阿婆哼了一哼:“我不過來嘗嘗,若不好吃時,我好說與街坊鄰居,別入了這池家的坑!”
她嘴上這般說著,手卻不爭氣。
面湯糕點一上來,宋阿婆本想著只嘗上一口,等自家回過神來,碗內(nèi)早已空空,嘴里還喊著:“再給我拿一份肉餡粉餃,我?guī)Ъ胰コ裕 ?
才曉得自己說了什么的宋阿婆,便接著了方才聽她話時的一眾人看熱鬧的眼神。她自家臉上熱辣辣的,卻終究舍不得荷葉包著的那一份美味,只得厚著臉皮拿往家中去了。
池小秋從早上出攤起,便忙個不住,手上的力道一刻也不輕,一刻也不重,就憑著從小到大手上練出的功夫,將手里這面做到極致。