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“可不是他家!”
“高溪午!”鐘應(yīng)忱豁然轉(zhuǎn)身,
聲音沉得能滴出水來:“我當(dāng)日曾告訴你,無論你應(yīng)了家里何事,都莫要把我家扯進(jìn)去!”
高溪午不敢看他,自家跺腳道:“哎!我這個娘…柱子,
昨日太太喚你過去,難道你沒說,
我每天過來池家讀書來著?!”
他只是想找個擋箭牌,可沒想惹了鐘應(yīng)忱和池小秋這兩個大老虎!
柱子茫然又委屈:“我按著大爺教的,
都與太太說了啊!”
他們兩人說話的功夫,鐘應(yīng)忱早已奔出了門。
“哎,你個蠢貨!”高溪午直接扔了手里的筆,那狼毫在空中甩了一個弧度,啪得落在桌上,蘸飽了墨水的筆尖摔出一片淋漓墨跡,也無人去管。
高溪午跑得飛快,到得自己家門口時,正看見鐘應(yīng)忱臉色難看要往府里硬闖,忙上前攔住:“鐘兄…鐘兄弟,我這便讓人打聽消息!我娘不過是婦道人家,日常吃齋拜佛的,斷不會為難小秋!”
說著便立即呵斥門房:“今日太太是不是請了一個臉生的姑娘進(jìn)府!如今正在哪里?”
門房待想要糊弄,卻讓高溪午不耐煩地一眼瞪了過去,立刻腿肚子打哆嗦:“是…是大爺房里的金環(huán)姑娘請了過來的,如今正好好在正房敘話。”
他正說著,卻見池小秋正好邁步出來,見一堆人糊在門口,倒嚇了一跳:“你們怎的都過來了?”
高溪午三步并作兩步跳上前來,抓著池小秋胳膊道:“我娘沒怎么著你吧?”
“能怎么著?”池小秋莫名其妙:“太太甚是客氣,請我吃了許多東西。”
手腕一緊,眼前一花,池小秋讓鐘應(yīng)忱拽到左近來,他盯住高溪午:“若再為了你的事拖小秋下水,我便念不得往日情分了!”
鐘應(yīng)忱的話十分平靜,卻讓他無端打了個寒顫。
高溪午這回徹底明白了,鐘應(yīng)忱沒跟他說虛話,他想了想道:“你放心,我有法子去了我娘找茬的念頭!管讓她不鬧下一次!”
正堂里,高家太太正氣得胸前起伏,不住順著氣,卻聽怦得一聲,自家便宜兒子直直闖來,見了她,也不行禮,兩眼一翻道:“娘既這般不放心我,我便以后哪里都不去,還讀什么書去!”
高家太太幾乎倒仰:“你這會回家,可是為了那個云橋的小妖精?你…你看看她做的好事!”
高溪午順著她發(fā)抖的食指看過去,恰看著空空如也的杯盤,這才知道池小秋方才說的“甚是客氣”是何意思!
高溪午冷笑道:“娘這句小妖精不知說的是誰?原不過是我托了池家姑娘他哥哥,與我每日補課業(yè),這會娘這般待人家,正好,我這書也不必讀了!”
高溪午徑直將隨身攜的書袋甩在地上,揚長而去。
他這般委屈模樣倒是哄住了高家太太,她怔怔然楞在當(dāng)?shù)兀赃叺闹映么送撇ㄖ鸀懀骸疤@般疑心哥兒,倒是寒了哥兒的心,太太瞧瞧,這些日子哥兒可是不眠不休讀書來著,累得寫字手都要打顫,太太瞧!”
高家太太將書袋里那厚厚一摞作業(yè)翻了一遍,疑惑道:“若他想讀書,再好的先生,咱家能請不來?倒去托個小兒去補課業(yè)?”
“太太難道沒聽過,一窩的鳥兒爭食吃?正是年紀(jì)相仿,彼此合得來,這才激得哥兒用起功來。”
高家太太不由心疼道:“這般說來,倒是我的不是了!”
過得一會,高溪午看著流水價送來的晚飯,便知他娘這一關(guān)過了。
從此,再也無人疑心他為何每天在外徘徊到大晚上才回家。
故作惱怒的高溪午,忍不住躲在被子里悶聲笑起來。
“高家太太可曾為難你?”
“何曾為難來?”池小秋對高家太太印象很好。
甫一聽著又有人請她過府,池小秋只當(dāng)自家手藝越來越好,又有個人家請她過來。
可這高家卻不一樣,竟是請了她來嘗菜的!
高家太太話里十分高傲,可是行動卻十分體貼,讓自家院子里的小廚房做了許多菜出來,挨個請她吃,一邊道:“我家這廚子手藝不好,比不得池姑娘,竟引得我那混賬小子,三天兩頭過去叨擾池姑娘!”
若是臉皮薄的,聽她說的如此明顯,早就臊紅了臉,可池小秋專注地看著這桌上飯菜,一臉躍躍欲試的模樣。
這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷樱山z毫沒有“手藝不好”“吃得簡薄”的意味。
池小秋看著其中一碟子拌芹菜,明明是尋常做法,都是用開水汆過,只等方熟,還綠瑩瑩的時候,便起鍋裝盤,所加調(diào)料,一向都是陳醋姜絲,最后滴上幾滴麻油提香。
可高家這盤菜,中間還加了些別的,高太太見她定定盯著這些菜,心中得意。
也好讓這橋頭廚娘長長眼界,莫要以為就憑著自家那兩手,就能攀上溪哥兒!
“給池姑娘搛上兩筷子碧玉絲!”
池小秋一愣,才知道這名兒叫的是那盤子芹菜,細(xì)細(xì)嘗了一口,仔細(xì)辨認(rèn)。
韭菜去了根,又切成小截子,雞煮爛了拆成絲,白蘿卜切片斬絲,還有一個是什么呢?
清甜脆爽,絲毫沒有土腥味,池小秋迅速翻過這個月份所有的時鮮,并無能對號入座的一種。
忽然,她一省,竟是冬日才有的荸薺!
也不知是怎么養(yǎng)來,竟在夏日里頭看見了。
池小秋不由感慨,舉目四望,各色吃食無一不透著精致,擺放的宛如一幅畫般。
尤其是梅花湯餅,原以為不過是普通搟作的面皮,用模子倒扣出五瓣白梅花式樣,布在雞汁清湯之中,十分好看。
可等到池小秋吃到口中,才知道這面大概也是浸了白梅茶水,竟是一股梅香味道。
靈臺漸漸清晰,池小秋覺得,自己好像摸到了這樣文人菜色的一條路子。
高家太太與她說了些什么,池小秋都沒仔細(xì)聽,只是嘗著一道道菜做法之時,不好太過疏忽這愛說話的太太,便禮貌應(yīng)上幾句。
“真好!”
“太太說的在理!”
“好吃!”
高家太太說到后面,見池小秋始終泰然自若,連臉紅也不曾,倒安心享用起飯食來了。
明明是一頓鴻門宴,氣倒的卻是布局的人,而那來赴宴的呢?
早吃得肚兒溜圓,心滿意足了!
實在忍不過,高家太太忍不住話露鋒芒:“也不知池姑娘用了什么法子,能留著我家溪哥兒整日往你那里去!”
“誰?”池小秋細(xì)想想,忽然想著高溪午與這家一個姓兒,恍然大悟:“原來太太便是高兄弟的娘!”
高家太太:……
裝傻不是!
池小秋頓時熱絡(luò)許多:“倒沒什么,他不過是常來我家討些吃食,太太別客氣!”
要走之前,她還十分貼心叮囑:“以后太太想要人說話,便可叫了我過來。聽高大哥說,我做的菜他合家都喜歡,什么時候你想吃了,我便登門來與太太送吃食說說話。”
嘖嘖嘖,可憐見的,只怕是像徐三姑娘一般,身在深宅大院,卻每日寂寞無人閑話,她做晚輩的,便多做些又何妨。
高太太愣是讓池小秋這看似耀武揚威的話,氣得噎在那里,只得看她腳步輕快走了。
鐘應(yīng)忱沒忍住,低頭默默一笑。
這總是拐彎抹角說話的,自也有好處。
只要最后受氣的,不是池小秋便好。
池小秋心里盤算半天,跟鐘應(yīng)忱開了口:“好兄弟,你不是會畫畫?”
鐘應(yīng)忱一怔,點頭。
“也能教我畫上幾筆?”
看了這高家的菜,池小秋忽然覺得,這好吃的菜,若是也能好看起來,也當(dāng)真是個賞心悅目的事情。
便如同鐘應(yīng)忱一般。
街上已經(jīng)有人叫賣起了梅子,好似燦金的顏色潑在圓滴滴的果子之上,慢慢滴落下來,凝成上圓下尖圓嘟嘟一團,蒂頭還帶著葉子,看著便是剛摘了不久的。快到七月,鮮藕上了市,比別地慣常的要早上一月,洗凈了淤泥,現(xiàn)出白生生胖乎乎小兒手臂般,一截截安放在籃子中。
只看著這些時新,池小秋不禁摩拳擦掌,一種全新的,從未有過的嘗試,逐漸在她心里成形。
第54章
石榴粉果
把藕削去外面那一層微黑的皮,
再在水中泡上片刻,里里外外都洗凈了,生怕一不注意就漏了哪一塊泥渣子。
池小秋將那幾截藕從水里拿出來的時候,
白嫩中透著粉,
便是生著咬上一口也使得,
是一種水盈盈的清甜香氣。但這回,池小秋想要嘗試一下另一宗做法。
她把藕一剖兩半,
眼睛量了一下大致尺寸,刀咔嚓咔嚓便把一段藕切作小截,
砂器表面凹凸不平,
帶著天然的紋理,池小秋便把一截截細(xì)藕在上面擦,直到顯出一粒粒圓潤小巧的模樣,
忽聽得門外有動靜。
高溪午解決了他娘,
便又大搖大擺登門過來,大手一揮,
柱子領(lǐng)著一大堆的東西跟在后面,
一聲令下,便運進(jìn)來一籮筐的東西。
鐘應(yīng)忱剛冷了臉,
卻見池小秋早已經(jīng)歡天喜地,眼睛發(fā)亮地去撿視里頭的東西。
諸般菜鮮齊備,品相又好,竟有許多眼下并不應(yīng)季的菜蔬,
此刻卻出現(xiàn)在了籮筐里!
“這怎么種來?”
高溪午見池小秋喜歡,也十分得意:“有的是北邊南邊送來的,
有的是在莊子里新種出來的,我娘說要給你賠禮,
便都拿過來了。”
打蛇打七寸,池小秋見著食材便走不動道,正疑惑著高家太太為何待她如此之好,便聽高溪午指天發(fā)誓跟他們倆保證。
“從此后,我娘再也不會為難你們了!她還讓我好生跟著鐘兄弟學(xué)學(xué),莫要再亂跑了!”
池小秋實在不忍高家太太被這般誤會,剛為她辯解兩句,便見高溪午一副大受感動的激動模樣,好似走進(jìn)迷途犯了罪惡的游子被溫暖召回,眼含熱淚道:“小秋妹子,怎能有你這般大度之人!”
池小秋:……
行叭,咱也不能攔著別人硬塞東西不是!
不能白白生受東西。池小秋正發(fā)愁染色的東西,恰從中間看見了十幾棵碩大渾圓的紅頭菜,頂著一蓬翠色葉子,十分可愛,不禁一樂,拽出來一個道:“正好,你回去時幫我?guī)┡汗厝ソo你家太太嘗,算是回禮啦。”
搞定了池小秋,高溪午可憐巴巴看向鐘應(yīng)忱:“鐘兄弟…”
池小秋興高采烈抬著籮筐往廚房走,鐘應(yīng)忱目光落在她身上,面色稍霽:“這會的事便算過了。”
高溪午剛松一口氣,再聽著下一句,如同進(jìn)了冰窖。
“再有下次,我便登門與高家老爺好生分說一番,下學(xué)尚早,為何你每日都要拖到戌時才登我家的門。”
中間那么長的時間,都去做什么了?
高溪午冷汗直冒,盯著鐘應(yīng)忱,不知該作何反應(yīng),只能訕笑著,語無倫次道:“那個…我…”。
方才洗藕的盆里沉了不少湖泥,鐘應(yīng)忱仔細(xì)洗著盆:“你做什么與我無關(guān),還是那句話,莫要拖我家進(jìn)去,尤其是——”
鐘應(yīng)忱偏頭往廚房處一望,池小秋在里頭忙活,哼著不成調(diào)的歌。高溪午忙點頭,壓低嗓子道:“鐘兄你放心,我干的是正事…”
“與其上我家換新衣服,不如專備了一套,出門時穿。”
哪里有在書房念了一天書,袖上半點墨痕不見的?
高溪午大悟,難怪這兩天柱子看著他時,滿是疑惑。
池小秋把紅頭菜削做小塊,放在碗里咚咚咚搗了起來,湯汁流出,渣子用細(xì)棉布再次濾過,費了一個半紅頭菜,終于得了大碗的菜汁,殷紅如血,比胭脂還要鮮艷。
藕圓子一小粒一小粒泡進(jìn)去,高溪午愣頭愣腦道:“直接用胭脂膏子染不就成了?”
池小秋一激靈,忽想起滿樹的石榴花,似乎用來染色也可。
上了色的藕圓都盛進(jìn)碗中,捧著碗的手稍一動,一顆顆藕圓便像石榴籽一般晃來滾去,調(diào)好的綠豆粉色澤青綠,高溪午道:“你要做個石榴?”
池小秋無暇理他,綠豆粉皮將石榴籽包在里面,精心捏作外頭青皮的模樣,最后拿剪子修了修蒂頭,入鍋蒸出來,便是幾個活靈活現(xiàn)的青皮石榴。
池小秋的歡欣,如投石入湖時飛濺出的朵朵水花,透亮又毫無遮掩,看得人心情也不由大好。
池小秋做了兩籠,一籠交代高溪午帶回家去,一籠拾出來兩個,打算給徐家三姑娘帶了去。
鐘應(yīng)忱止住她要裝飯入籠的手,另拿了一個給她,道:“也該換個食盒了。”
快到了徐家三姑娘的生日,宴上諸事都在籌辦之中,可三姑娘房中卻陰慘慘愁慌慌的。
秋云耷拉著眉眼,蹭上前去問李媽媽:“太太…也知道了?”
“姑娘的消息日日都要往太太處報,你知道的,太太難道就不知道?”
這可是大事,誰也不敢欺瞞,李媽媽受了徐家太太劈頭蓋臉一頓罵,自然看秋云也不順眼。
她陰陽怪氣道:“我平日只管教姑娘規(guī)矩,飲食作息卻都是姑娘掌著,聽說上午秋云姑娘集了一房的人過來查問,還驚動了二房的人,不知可查出了是誰沒有?”
哪里能查出來?太太早已下了死命令,誰敢頂風(fēng)作案!秋云剛冷了臉問一聲,便跪了滿屋子的人,一齊哀哀道:“姑娘也不能冤枉人,咱們上頭還有老子娘,誰敢做出這等事來?”
三姑娘的房中翻了個遍,連個點心渣子都看不見,給到三姑娘的飯食都有幾重人盯著,一日少似一日,餓得三姑娘學(xué)規(guī)矩的時候手軟腳軟,差點暈倒在地上。
都已經(jīng)緊到這個份上,不過這些天,三姑娘竟還多了幾斤!
盤問了一遍三姑娘所有能接觸的人,毫無破綻,正在一籌莫展之際,外頭忽有人道:“云橋池家食鋪來人給姑娘送吃食了。”
原來,癥結(jié)就出在這里!
絕望之際的李媽媽和秋云好似聞到腥味的貓,一下子警醒過來。
池小秋拎著食盒進(jìn)房門時,便見屋里各人都眼光灼灼盯緊了她,而后,齊齊看向她手中的食盒。
“今日池姑娘都做了什么飯菜?”
食盒一重重打開,清炒茼蒿,涼拌芹菜,李媽媽挑剔地嘗了一口,無甚油鹽,但貴在清新,比家里頭的能入口些,再將食盒從上到下都敲了一遍。
并無夾帶。
李媽媽兩眼在池小秋身上狐疑溜了一遍,到底不放心,不敢像往常一般,連食盒并飯菜一并擱到三姑娘屋里,只是把飯菜都拿了出來。
池小秋為三姑娘嘆了一口氣。
她的眼睛瞄了一描食盒下方,鐘應(yīng)忱精心又做了一個新夾層,在最下面,憑他怎么敲也敲不出來,設(shè)了特殊的小機關(guān),若是順序不對,是怎么也打不開的。
可惜,李媽媽使得是釜底抽薪的辦法。
今天給徐三姑娘烙的糖餅,她必然是吃不到了。
只剩下盤底空洞處,藏的兩塊玫瑰糖,怕是只能抵她半夜舔上幾口。
秋云率著眾人,正要將那兩道菜端走,李媽媽卻止住了她們。
“這菜太多了,撥出一些來給姑娘便是。”