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葉家老太太的壽宴在一片自以為自計中結(jié)束了，京城在暗流涌動中消停了好一陣子。苗妃懷孕了，這個時候就更能看出她的心底對誰更親近了，她最粘的是皇帝，然后就是她的娘家媽，杜氏母女理所當(dāng)然地要靠邊放一放。

鄭琰求之不得，鄭家求之不得。

于鄭琰，她有太多的功課要學(xué)；于鄭家，鄭靖業(yè)需要抽身旁觀，然后抽冷子拍瞧著不順眼的人的黑磚。在這種情況下再與昭仁殿扯上關(guān)系，實在是一件并不怎么明智的事情。

杜氏很順手地就給苗妃送了一份厚禮，另有若干懷孕注意事項，然后就功成身退。苗妃吃東宮一嚇，哪還顧得上這些？皇帝才是最根本的保命符——苗妃對事情有著天然的直覺。

自此，昭仁殿里居然安靜了下來。放到之前，那里可以說是整個后宮最熱鬧的地方了，皇帝退朝之后有皇帝陪著看歌舞，皇帝上班了，苗妃也會召來各式給她面子的貴婦們聊天——雖然人數(shù)不是很多，卻總少不了新鮮話題。

現(xiàn)在昭仁殿就一項活動：安胎。苗妃應(yīng)該慶幸，皇帝已經(jīng)老了，精力也不如以前旺盛了，才會把更多的時間放在陪她而不是留連后宮花叢上。苗妃很滿意，后宮很不滿意，可也沒辦法。

沒了苗妃來打斷，鄭琰心安理得地跟著顧益純學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，跟著趙氏妯娌學(xué)習(xí)新娘課程，其中一項就是做飯。

坑爹啊！

不管是唱歌跳舞做游戲，鄭琰都能應(yīng)付得來，體育課她也因為成年人的靈魂對身體的控制力比較強入手很快，結(jié)果卻卡死在了做飯上！誰想到做飯居然這樣難呢？

作為一個吃貨，鄭琰是不會拒絕各式美味的，在有人洗碗洗鍋的情況下，她也不會拒絕嘗試自己做一些小吃。各種種田文里也有許多男主、女主靠做出新鮮菜色來發(fā)家致富、一鳴驚人、養(yǎng)包子、拐老公/小攻，怎么到了她這里，事情全都變了樣兒了呢？！

鄭琰發(fā)誓，以前她真的以為即使把她扔到原始社會，她也有模板照著做讓自己吃飽穿暖走在時代的前列，現(xiàn)在看來，真的是太大意了！鄭家的廚房，也就比宮里略差一點，各式材料俱全、鍋碗瓢盆爐灶刀案整齊，爐灶都有好幾種，有大灶，還有小灶，甚至還有連排灶，風(fēng)箱也有了。設(shè)施已經(jīng)比較齊全了，做個菜挺容易的，對吧？

先前鄭琰學(xué)煲湯，什么樣的料下多少份量，丟到燉盅里，上蒸籠、隔水蒸，到什么時候起籠，鄭琰學(xué)得極快。趙氏都忍不住贊她。因她學(xué)得快，經(jīng)過杜氏同意，趙氏很是神秘地開始教鄭琰一道趙氏特色秘方。

“前朝中宗想要我趙家的菜譜，都叫靖安公（彼時趙家家主）給頂了回去，后來實在磨不過面子，方進(jìn)了一道湯品，”趙氏說起這些來極是自豪，“我娘家本宗有一百多道私房菜，可惜我只學(xué)了十幾樣。”一百多道菜譜只給皇帝一樣，趙家也夠牛的了。

如今的菜色，除了煮、燉的菜，燒烤也有了，還有了簡單的炒菜。不用說，勉強溫飽的人是想不到發(fā)展食品的花色品種的，為了最大限度地利用食材，基本上洗巴洗巴，能吃的全都吃了，如果有新發(fā)明，肯定是無意間遇上的。大家最在意什么能吃，而不是怎么吃好吃。

只有衣食無憂的才會用心琢磨這些事兒，世家?guī)装倌赀€真的為了吃飯事業(yè)做出了不朽的貢獻(xiàn)，他們甚至還發(fā)現(xiàn)了辣椒。這讓鄭琰驚悚了一把。辣椒這個道具是早期穿越文里經(jīng)常出現(xiàn)的bug，此物要到明末才傳入中國，沒想到在這里居然已經(jīng)出現(xiàn)了。（同志們，架空、架空。）

當(dāng)然，比起鄭琰所知的蘇、魯、川、粵（排名不分先后）來，現(xiàn)在的菜色還是比較單一的，發(fā)展余地頗大。即使是世家，發(fā)掘出來的炒菜種類也不太多，手法也沒有很全面，尚處在比較原始的階段。鄭琰自覺終于占了一回穿越的便宜，可以大展身手了，弄幾道私房菜應(yīng)該不成問題的，對吧？光豆腐腦咱都知道有甜、咸兩種口味。

結(jié)果呢？

鄭琰看著灶臺，想死的心都有了！一口大鍋已成焦炭顏色，里面的東西半是焦炭狀、半是鮮艷刺目狀，一齊浮在了水上，鍋里還在冒著煙。空氣里彌漫著的味道倒是不壞，焦香焦香的，不明就里的人走在廚房外面，可能還會覺得里面做了什么美味佳肴出來。

趙氏瞪直了眼，半晌方道：“第一回，都這樣……這樣……”

鄭琰羞憤欲死，人家把所有的材料都準(zhǔn)備好了，該切片的切片、該剁餡兒的剁餡兒，她需要做的就是在合適的時候把東西扔到鍋里翻炒一下而已。還是出來這種成果！想她沒穿越之前不是沒進(jìn)過廚房啊，也有幾道拿手菜的，眼下居然做了個爆炒焦炭出來，情何以堪？！

燒火！

鄭琰終于相信，這是一個技術(shù)活，哪怕是個小丫頭，干好了絕對能當(dāng)楊家將先鋒！md！它真是太難了啊！

這里沒有電飯鍋，放對了水和米的比例一通上電，飯好了就自動跳到保溫檔上。也沒有電磁爐，想要2100w不給800w，想點煲湯檔就不會是火鍋檔。也沒有煤氣灶，擰著開關(guān)就能調(diào)節(jié)火頭大小。

坑死我了！

鄭琰做飯當(dāng)然是配了專業(yè)的燒火工，問題是鄭琰她不專業(yè)啊！用慣了一動手就能調(diào)到想到的溫度的爐灶，她的腦子反應(yīng)不過來，有趙氏看著也沒用。中式餐飲，最講究的就是“火候”二字，你可以不會燒火，但是得會看火候，尤其在沒有開頭按鈕的時代。

趙氏努力安慰小姑子：“這本就比燉湯麻煩一點兒，你頭一回做，步驟并沒有錯，已是難得了。日后稍作練習(xí)就好了。”

這還不用自己燒火呢，就矬成這樣，鄭琰心中十分不滿。看著小姑子繃緊的小臉，趙氏抽抽嘴角，力圖鎮(zhèn)靜地道：“七娘，這里讓她們收拾吧，你隨我去梳洗一下，換身兒衣裳。”

更讓她郁悶的是，全家都來安慰她。先是杜氏，看鄭琰換了一身衣服，一臉菜色地過來，就知道她失敗了。這樣的事情鄭瑜也經(jīng)歷過，杜氏權(quán)作不知，摟過鄭琰好一通東拉西扯：“你阿爹今天要去你阿舅那里，今天我們一起用晚飯。天還早，你把你師傅要你寫的字兒寫好，吃完了飯咱們?nèi)セ▓@兒里乘涼。”

次后方氏、關(guān)氏過來請安，也沒有說什么。越是這樣，鄭琰心里越不自在。如果她真的只有八歲，當(dāng)然會為大家都不提這事而輕了一口氣，問題她不是！睡覺的時候就反應(yīng)過來人家這是給她留了面子，成年人的自尊心啊，就這樣冒了頭。

md！老子好歹是大吃貨國出來的啊！曾經(jīng)對各色泡菜圖流下了同情的淚水的啊，曾經(jīng)嘲笑土豆泥是黑暗料理的啊！

鄭琰發(fā)誓，她跟廚房杠上了！她一定要做出好吃的飯菜來，讓大家鮮掉舌頭。

不過趙氏卻再也不提讓她做菜的事兒了，據(jù)杜氏與三個妯娌的小型會議商量出來的結(jié)果，鄭琰之前煲湯做得好，所以才讓她提前做菜，現(xiàn)在看來她的年齡真的是個很大的問題。不如等她再大兩歲再學(xué)，杜氏還嘆息：“也是我心急了些，瞧著她學(xué)得快就想叫她多學(xué)一點兒。”

鄭氏夫婦都不年輕了，生怕看不到女兒結(jié)婚生子過上幸福美滿的生活，想在自己還能控制的時候多給女兒一點傍身的技能才好。

趙氏猶豫了一下道：“七娘就是人小了點兒，胳膊腿兒也伸展不開，長大了就好。不過——她燉的湯已經(jīng)很不錯了，也得教點兒旁的了。”

關(guān)氏一拍手：“只要不動鍋鏟不就行了？”

杜氏問她：“你有什么辦法？”

“造酒啊！”關(guān)氏答得響快，“這個不用動太多的東西，知道一點方子就成。”這年頭，很多人家里也會自己釀酒，尤其是權(quán)貴人家，很多人家里的酒比外面賣的都要好，還有各種秘方，使得味道各有些微不同。

關(guān)氏的娘家釀的酒就很不錯，關(guān)氏自己也會釀酒。

鄭琰就接到了新的課程，杜氏對她說：“你的個頭兒還沒長高，下廚是難為了一點兒，你學(xué)著做酒吧。”

行，釀酒就釀酒，鄭琰一點也不挑，很干脆地答應(yīng)了：“好！”釀酒？咱也會！嗯嗯，當(dāng)然只是理論上的會，很多穿越主角都會去改造一下當(dāng)時的低度濁酒，釀出極清澈的、很刺激的高度酒，好歹也是看過小說的，讓她從頭開始可能不太順利，不過在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上改造么……

鄭琰決定扳回一城。

洗米、蒸熟、攤晾、拌酒曲、密封放好，什么“先進(jìn)步驟”也沒加，只是試試手。想改進(jìn)生產(chǎn)工藝，也得很熟悉流程，這一點鄭琰很務(wù)實。

過個幾天，一打開，一股混和著劣質(zhì)酒的腐味兒與醋的酸味兒的奇異味道飄了出來……