我想吃肉提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn),接著再看更方便。
杜氏打圓場(chǎng):“都不要吵了,五郎,你雖已做官,師傅那里的功課還是不要落下,與六郎兩個(gè)回房用功。七娘與我等相公。”
鄭靖業(yè)的車(chē)馬在門(mén)口停下的時(shí)候,已經(jīng)有了跑進(jìn)來(lái)報(bào)告了,鄭琰連道:“快快。”調(diào)了一碗花露。
鄭靖業(yè)進(jìn)了正堂,剛好拿來(lái)解渴。鄭琰的笑容里得意夾雜著諂媚:“阿爹,這是我蒸的。”
鄭靖業(yè)也不吝嗇地夸獎(jiǎng):“味道很好,是用心做的。”
“我明天還做,還造酒。”鄭琰痛快地允諾,然后提出要求,她想要一套蒸餾器,家用的,還是小姑娘用來(lái)練手的,占地面積不大,使用也方便。同時(shí),還想要兩個(gè)燒火丫頭。
要求不算過(guò)份,釀酒要蒸米、蒸花露也要燒火,鄭靖業(yè)指指她的額角對(duì)杜氏道:“這就是禮下于人必有所求。”杜氏道:“怪不得五郎討她都沒(méi)給,原來(lái)在這兒等著呢。”
蒸餾的原理鄭琰知道,是根本不同的液體的不同沸點(diǎn)進(jìn)行分離,問(wèn)題是,她手里沒(méi)有溫度計(jì)!靠之!蒸花露趙氏有經(jīng)驗(yàn),可以告訴她什么樣合適,蒸酒就需要摸索了。
其中艱辛不提也罷。終于讓她摸索出了經(jīng)驗(yàn)來(lái)了,成了第一壇清澈的高度白酒。
鄭琰偷偷嘗了一口,覺(jué)得味道還能過(guò)關(guān),心情大好之余額外獎(jiǎng)勵(lì)燒火丫頭一人兩貫錢(qián),并勒令保密。這也算是自家一個(gè)秘方兒了,即使要普及,也得等到自家顯擺過(guò)了之后再說(shuō)。這又不是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事兒,鄭琰很不要臉地昧下了做法。
晚上吃飯的時(shí)候故意晚到,神神秘秘地抱著酒壺捏著酒杯到了他爹的面前。家里人吃飯的時(shí)候左等她不到、右等她不到,鄭靖業(yè)還以為她出了什么事兒。杜氏道:“自從迷上了廚藝這丫頭就瘋魔了,去催催她。”
鄭琰小心地取出一把銀壺,裝上大半壺,笑吟吟地奔去飯廳。杜氏唬著臉,鄭靖業(yè)也在瞪她,她也不怕,蹭上去:“阿爹阿娘,猜猜我?guī)Я耸裁春脰|西來(lái)了?”
“這就能不吃飯了?全家都在等你呢!”杜氏不假詞色地道。
鄭琰有些心虛,不過(guò)還是一手捏著酒盅,一手提著酒壺,倒了半盅酒,晶瑩的酒液在空中劃出一道美麗的弧線(xiàn),些微酒氣散了出來(lái)。
“終于弄出這個(gè)酒來(lái)了!”
這酒很好,首先是賣(mài)相極佳,比起濁酒來(lái),這透明的液體更讓人沉迷。而且它度數(shù)高,一般人喝酒,太淡了不過(guò)癮,想要喝出感覺(jué)就要喝很多。喝了一肚子水,總要去廁所,有些不太雅相。倒是這個(gè)酒精濃度高,極大地減少了去廁所的頻率。
鄭靖業(yè)抿了一口,被這直沖的酒勁兒一激,腦袋先是一清楚,慢慢品著,露出一絲微笑。有新的酒方,也是鄭家一項(xiàng)可以說(shuō)道的資源。
然后……然后……然后在鄭琰期待的目光中宣布:“酒沒(méi)收,以后吃飯不許遲到!”沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì),毛的獎(jiǎng)勵(lì)都沒(méi)有,因?yàn)猷嶇∨笥巡还裕皇匾?guī)矩,不按時(shí)吃飯讓全家等她,還不通知大家。
鄭琰:……
蔫兒蔫兒地向杜氏上繳了酒方之后,有些低落地回到自己的位子上啃排骨。鄭靖業(yè)不由莞爾。杜氏心里卻是欣喜的,閨女能有這手藝,也是一個(gè)特長(zhǎng)啊!不用鄭靖業(yè)說(shuō),她就知道,這方子要保密,同時(shí)也叮囑鄭琰:“是你摸索出來(lái)的方子,也不要四處去說(shuō)。”獨(dú)家秘方才金貴么。
放下啃了一半的骨頭,鄭琰問(wèn)鄭靖業(yè):“阿爹,這酒叫什么名兒好?”
鄭靖業(yè)正偷偷摸摸又倒了一盅在喝,聞言,看了看杯子:“清可見(jiàn)底,就叫清酒吧?”
嘎?“這名兒不好聽(tīng),換一個(gè)成不?”絕對(duì)不要叫這個(gè)名字啊啊啊!
鄭靖業(yè)很好說(shuō)話(huà):“那就叫澄酒。”
鄭琰閉嘴。
————————————————————————————————————————
雖有方子,杜氏也沒(méi)有大肆聲張,只是密密地親自照著方子做了一回,共做出十幾壇酒,嘗著味道不壞,才與鄭靖業(yè)商議,在自家辦了一場(chǎng)酒宴。鄭靖業(yè)請(qǐng)的都是高官,在另一處,顧益純與一些“名士”也在把酒言歡。
酒,實(shí)在是拉近人際關(guān)系的不二法寶。
一場(chǎng)酒宴,鄭家美酒的名頭就打開(kāi)了。鄭靖業(yè)很得瑟地道:“小女無(wú)意間釀出來(lái)的,我嘗了覺(jué)著不壞。”
于元濟(jì)很喜歡這酒的味道:“夠勁兒。”厚著臉皮要討幾壇喝。有他開(kāi)了頭,葉廣學(xué)等也跟著起哄。
都知道不要討秘方,也不見(jiàn)你把自家菜譜公布,當(dāng)然就不好意思跟別人討要秘方。但是成品還是可以要的,琢磨一下自家地位,覺(jué)得有點(diǎn)面子的才開(kāi)口討一壺,自覺(jué)身份不夠的,都不敢開(kāi)口。
鄭靖業(yè)故作猶豫了一下,答應(yīng)了部分人的要求。然后,就沒(méi)有然后了,鄭靖業(yè)又不是開(kāi)免費(fèi)酒廠(chǎng)的!鄭琰辛辛苦苦回憶出來(lái)的造酒方法,并沒(méi)有能夠轉(zhuǎn)化成利益,就這樣“秘”了。
在名士這里,新酒受到了極大追捧。李俊被師兄顧益純叫來(lái)喝酒,他還不樂(lè)意,顧益純不跟他廢話(huà),扔了一小壺酒過(guò)去,他就顛顛地跑了過(guò)來(lái)。不得不說(shuō),清澈的酒液上佳的賣(mài)相,從外形上就對(duì)了名士的胃口。
濃烈的味道刺激著大腦,李俊灌了兩壺之后就開(kāi)始進(jìn)行醉生夢(mèng)死的狀態(tài)。酒壺一砸:“筆來(lái)。”
據(jù)說(shuō),這一天李俊寫(xiě)的“快意帖”為其草書(shū)中水平最高者。
——————————————————————————————————————————
除了開(kāi)一次酒宴,最近鄭靖業(yè)都很低調(diào),并不主動(dòng)攻擊人——大計(jì)還沒(méi)開(kāi)始,他這是攢著勁兒呢。
搖著小團(tuán)扇兒,拖著小木屐,一步三搖,蹓蹓跶跶地晃到了池塘邊兒上。現(xiàn)在是上課時(shí)間,他之所以這么閑,完全是因?yàn)榻裉焓切葶迦铡_@一份安閑沒(méi)維持多久,翠微宮里來(lái)了一隊(duì)人馬,領(lǐng)銜的叫懷恩,是個(gè)宦官,他帶來(lái)了皇帝要見(jiàn)鄭靖業(yè)的消息。
鄭靖業(yè)與懷恩算是熟人了,說(shuō)來(lái)懷恩也不知是倒霉還是幸運(yùn),本來(lái)餓得快要死了,爹娘把他給賣(mài)了家里有錢(qián)吃飯,主人家也不至于把他餓死,全家有救。可買(mǎi)他的卻是個(gè)宦官,居然看他很順眼,他就這么進(jìn)了宮。名字也改了,就叫懷恩。
“竟有何事?”鄭靖業(yè)一點(diǎn)也沒(méi)跟懷恩客氣,對(duì)于奸相來(lái)說(shuō),查個(gè)有用的太監(jiān)的出身,安置一下這位太監(jiān)的家人,使其不斷香火,進(jìn)而收買(mǎi)人心,做起來(lái)不要太熟練。
懷恩非常痛快地泄密:“皇太子把延平郡王給抽了一頓,圣人正在發(fā)怒,讓相公去議事。”