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等他們吃完走了，朱娘子才說，“你們怕是不知道他們今個鬧這一出是為了什么吧？且說那王員外和那王老太太的夫家，還算上的是同一宗的。”

林春燕和林桃紅都走過來認真聽著，張大娘更是搬了凳子坐下，還拿了瓜子出來，“我就說這兩個小娘子不太對勁。”

朱娘子見張大娘手里都瓜子香的很，伸手拿了幾顆嗑起來，她已經(jīng)下意識覺得，只要是林春燕這里擺的攤子，定然都是好吃的。

果然，朱娘子嘗了一口之后，那瓜子和別家買來的都不一樣，要更入味一些，越嚼越香，嗑起來的口感也是清脆的很。

何娘子想著反正宋大廚不在，兒子也帶在身邊，不著急回去，眼巴巴的湊過來拿了瓜子來吃。

朱娘子見人多，講的更起勁了，“偏那王家考了進士當了官，還被如今都王老太太家里看重，把她下嫁了過來，從此王家靠著岳家就一步登天。”

那王員外家就沒這么好的運道，不過就是一普通的鄉(xiāng)紳，有些家底。他們家連著親，王員外的娘就去攀了關系。

“那時候王老太太剛從京城回來，只說回來守孝，可王家上一輩子的人早就死光了，守什么孝？不過是借口罷了，怕是惹了那王老太爺才對，只不過沒人這樣說。

這王員外家就撞上了槍口，王老太太連他們的面也沒見，只說不認識他們，隨意打發(fā)走了。”

張大娘嘖嘖搖頭，“這可不就是結仇了？”

“可是呢，王員外家那老太太也是個要強的，只從此就和王家本家不對付起來，雖然撼動不了多少，也能給他們添添堵。”

又來了吃面條的，林春燕就起身去煮面，只在心里嘆了一口氣，那王員外家怕是從此就和王家較上勁了。

可較勁也不是這樣來，她看那兩個小娘子都是被嬌養(yǎng)著來，身邊沒有跟著人出來，估摸著偷跑出來的，只臉上氣色都不大好，恐是一直餓著肚子來維持那弱柳扶風的體態(tài)。

不知哪里吹來的風，小娘子的腰要束的緊緊的，最好能被男人一掌就握起來才是好嫁人的。

林春燕只不讓林桃紅和王英娘他們束，照舊穿的舒服自在。

朱娘子說的口干舌燥，也央了林春燕煮了紅棗姜茶來，林春燕打趣她幾句，“娘子日日點茶，還能喝慣這普通的水？”

“快別臊我，不過是學了手藝謀生，那茶水也不是我喝。”朱娘子笑著又吃了一些瓜子，“再給我多包些來，回頭分給我

銥驊

們樓里其他小娘子吃。”

那邊何娘子也要了些瓜子，“這可比那田螺豆干還要好，怕是以后再有看戲聽曲兒的事，都要來買林小娘的瓜子了。”

冬天里左右沒什么其他的事，好多人閑在家里就找起了樂子，有去茶樓聽曲的，有請了說書的女娘去家里的，和往年沒什么例外。，盡在晉江文學城

例外的是，這些人不管說看戲還是聽曲兒，都會拿了瓜子出來。

且只要清風樓那邊的瓜子，其余地方都不要。

黃掌柜只覺得今年格外的順當，不過當時看到了那豆皮賣的好，讓伙計去找了林春燕，竟然就這樣和林春燕搭上了關系，從此一步登天，日日進賬多得很。

那瓜子都是他們這邊給提供了原材料，林春燕拿了回去，不管是五香味兒的，紅棗味兒的，綠茶味兒的……都能給炒了出來。

虧得橡子果的生意沒那么多人要，人手有了空閑，孫娘子和趙紫蘭就幫著在家里炒瓜子，聽說還要找了其他的口味來做。

林春燕只遺憾沒有奶香味，如今想喝上牛奶飲子，可是不大容易。

碰上合適的，買頭產(chǎn)奶的母羊卻是行的。

眼看著進了冬月，離冬至越來越近，林春燕就發(fā)愁起做什么餡兒的包子來。

張大娘先說，“要不咱們吃羊肉的吧。”

要是放在從前，她想都不敢想羊肉餡的餃子，那都是大戶人家才能吃上的。

“我吃什么餡都可以，大姐包出來的肯定很好吃。”

林桃紅在一旁正剝核桃，她喜歡吃那琥珀核桃喜歡的緊，又從村里人手里找了些來，想再做些來吃。

那邊王英娘也說都行，“從前我們家都是包兩種餡，要不咱們也多包了餡兒出來？”

她家的那三個兒郎是吃羊肉餡的，她和何大娘吃的都是素餡的，何大娘煮的時候偶爾能嘗上幾個羊肉餡的，她卻從來吃去過一次。

甚至都不知道那羊肉餡有什么好吃的，她聞起來總覺得有一股腥膻味，那是讓她聞到就覺得窒息的一種味道。

林春燕見王英娘沒有往下說，知道怕是有什么隱情，摸了摸她的后背沒有再問下去，“我也覺得可行，那我就多調(diào)幾種餡料出來，冬至那天咱們也不賣面條了，只賣這餃子怎么樣？”

大家自然都說好，又商量起都要準備什么東西來。

到了冬至這天，林春燕就帶著幾盆餡料去了碼頭，這個是非常重要的節(jié)日，和過年也不差什么，好些個府里都會出來發(fā)放一些餃子。

張大娘踮著腳尖往鎮(zhèn)上看了好幾眼，在那里有些擔心的說，“咱們是不是今兒個不應該賣這些餃子，那些個府里都在發(fā)餃子呢，只說了吉祥話就行，誰還來吃咱們這餃子？”

林春燕讓她別著急，“反正咱們做的也不多，要是沒人買了，咱們就拿回去自個吃了。”

張大娘一想也是，反正如今是冬天，這些東西也放不壞。

這才放下心來，和一旁的金娘子說起話來，手里不忘時時刻刻拿著瓜子。

金娘子因著上次問了林春燕如何把餛飩下做的好吃，雖然花上了一些錢，可那味道也著實變了不少，生意也比往日好做了些。

以往到了冬天，她肯定就不會出來擺攤了，左右也沒幾個人來吃她的餛飩。

可如今不同了，她這餛飩來吃的人多了。上次下大雪的時候沒來擺攤，竟然也有人來找。

兩個人說了會兒話，金娘子看著他們那邊各種肉餡的素餡的好幾樣，也著實饞了，讓林春燕先給她來上一份。

“燕娘，你和我說哪個餡兒最好吃？我就買了這餡兒來。”

林春燕想了想金娘子的口味，給她包了一份梅干菜豬肉餡兒的，金娘子還從來沒吃過這個餡兒，邊等邊咽口水，“待會兒再給我熱上一壺你那菊花酒，也不枉我今個還來擺攤。”

金娘子是個愛喝酒的，自從林春燕釀了酒之后，她就沒少來蹭酒，一開始還只一杯一杯的要，后頭張大娘看見了不樂意，只讓金娘子使著錢來買，金娘子也怕張大娘真的生了氣，就花了十幾個大錢買了一壇子回去。

她家男人看見了還埋怨她亂花錢，金娘子如今底氣也足得很，只讓她男人閉了嘴，自個兒捧著那一壇子酒喝了老長時間。

林春燕把那梅干菜豬肉餡兒的餃子放到沸水里，滾了三次之后撈了上來，那餃子個個白白胖胖，用筷子夾起來咬一口，露出里面的餡兒，竟然還帶著湯汁，吸一口十足的香。

金娘子吃的很滿足，“這梅干菜肉餡兒可是好吃的很，我瞧著也能包成了餛飩來賣。”

張大娘說，“如今你也是掉到錢眼里了，看見什么都想包進餛飩里。”

金娘子得意的笑，“誰還嫌錢多了不成？且如今我掙了錢回去了，他們都得看著我的臉色行事，我家那男人上次不讓我喝酒，我直接啐了過去，讓他滾一邊去，他也二話不敢說，就連我那公公也得站在我這邊。”

金娘子邊吃邊喝好不得意，還和林春燕說，待會兒回去的時候再拿上幾個生餃子，她要拿回去給家里的孩子們吃。

也有那閑漢早早過來，老熟人王閑漢手里提著一食盒，讓林春燕把各樣的餃子餡兒都煮一些來。

林桃紅就在那里和他說話，“這是哪個大戶人家托你來買東西的？”

手筆這樣大，竟然要都煮上一遍。

王閑漢就得意笑，“自然是那王家的！聽說他們家也包了餃子，不過知道你這里肯定有新鮮的吃食，就使了我來，怕是回頭吃得好，還讓我再跑趟腿呢。”

王閑漢自然巴不得他們這些人都來林春燕這里買上一些吃食，他也好多掙一些跑腿費。

自從林春燕擺了攤子之后，他跑腿賺的錢比之前都多了不少。

這王閑漢是個能說會道的，從前總跟在胡小郎君身后，如今又找了王家這大佛。

那些采買的丫鬟婆子不愿意動彈，就都使了他來跑腿，他又會說話哄人，才把這生意長長久久地做下去。

這邊剛給他煮上，那邊另一個閑漢過來也要煮上幾碗餃子。這閑漢是一個小娘子，平常為人也豪氣的很，聽說是剛搬來他們鎮(zhèn)上，想著在家里左右無事，就做起了這閑漢的買賣。

有些人家不愛挑了那男的來當閑漢，嫌他們不干凈，專門愿意找這些小娘子，聽說好的時候，一日也能有個十幾文二十幾文的進項。

“小娘子，給來上三份你們這里的羊肉餡餃子。我給人送了去差不多半刻鐘的時間，你再給我煮上一份餃子，我要帶回家去自己吃。”

不過她卻是買不起那貴的羊肉餡，只問林春燕有沒有便宜的肉餡，“過節(jié)呢，總不好還讓家人吃些素餡兒的，添些肉才對味。”

冬至大如年，過好了一年都不凍耳朵。

林春燕就向她漢子一蜂窩地上來，三下五除二的就把錢拿了個干凈，那干兒子更是直接被抬出了村子。

后頭也沒人再說宋娘子的不是，好些個人都拿了那錢，說到最后他們也不占理。

梅子還要回去幫著宋娘子干活，拿了一碗紅棗姜茶，又拿了幾塊新做出來的花生糖回來，直接塞到了宋娘子的嘴里。

宋元子好笑的嚼了幾下，覺得唇齒尖都是甜滋滋的味道，心里也舒暢，笑著問梅子，“你們兩個小爆炭又去那里嘀咕些什么？我看你和紅娘倒像是親姐妹，回頭問問張大娘，是不是當時生的時候把你給落在了別處。”

梅子知道她是開玩笑，上去拉著宋娘子的袖子歪纏了一會兒，見有人來買魚肉羹，這才松了手。

碼頭上飄來陣陣的花生糖的香味，好些個人都聞到了，本地人不用左右張望，直接往林春燕的攤子上掃上幾眼，就知道定是又做出什么新鮮的東西來。

有那手里有余錢的，忙湊過來要上幾塊，用油紙包了，回去給他家中小孩吃。

剩下還有好些個，林春燕卻不打算賣了，打算拿這些直接給了清風樓的黃掌柜。

黃掌柜見了林春燕，就像是看到失散多年的親人一樣，笑得十分燦爛，忙把她迎了進去，“燕娘可是有好些日子沒見了，可是又做了什么新鮮的吃食？”

，盡在晉江文學城

上次冬至的時候，林春燕那攤子上的餃子賣得紅火時，把黃掌柜羨慕的不行，可他那茶樓實在是賣不出餃子這些東西，只能含恨作罷。，盡在晉江文學城

林春燕就把花生糖拿出來，“今個剛做出來的，拿過來給掌柜的嘗嘗鮮。”

黃掌柜一看只是些花生糖，心里就有幾分失望，他們茶樓別的沒有，這些個糖啊果子卻是最多的。

他們清風樓里的大廚，別的不會做，這糖卻是做的一等一的好。

不過他隨即一想，這可是林春燕做出來的，哪怕只是看起來普通的花生糖，味道應當是和別處不一樣。

一瞬息的功夫，黃掌柜的心里就轉(zhuǎn)了千百個彎，不過面上不顯，只伸手拿了一顆花生糖放在嘴里。

花生的香，白糖的甜，很巧妙地融合在一起，并不會讓人覺得十分的膩，混合在一起的味道恰恰好。

黃掌柜在心里嘆了一口氣，也不怪林春燕小小的年紀就這樣受那些饕餮的追捧，就這手藝，要是來他們家做廚子，他一個月能給上四五貫錢。

都過去了這么長時間，還時不時的就有人過來問他們這里有沒有大耐糕，指明了要林春燕做的那種。

黃掌柜只能搖頭說沒有，眼睜睜的看著大把的錢賺不了，想著要是林春燕是他們家的廚子，他定是要讓她做出來的。

黃掌柜又吃

銥驊

了幾口，已經(jīng)想好了如何賣，這才開口問，“這眼看著就過年了，花生糖倒是好賣，燕娘打算定價幾何？”

這花生糖只是最基礎的版本，里面還可以放一些葡萄干，山楂片這些來點綴，價格自然也要翻一翻。

“我們碼頭上就賣些普通的花生糖，黃掌柜這里可以花樣多一些。”

黃掌柜一聽眼睛更亮了，“不知燕娘今個可有空，咱們小廚房里這些東西都有，你只管給做來。”

林桃紅正看朱娘子在大廳里表演點茶，眼珠子都不錯一錯，林春燕捅了她兩下才回過神來。

“大姐他們也太厲害了，你看見沒？那茶里面竟然真的是一幅畫。”

林春燕自然注意到了，那邊黃掌柜開口，“元宵節(jié)頭一天咱們清風樓會和望喜樓進行點茶比賽，到時候兩個小娘子想來的話，我給你們留個位置。”

林桃紅忙點頭，“自然是愿意來的，那勞煩掌柜給我們兩個，留個前面的位置。”

黃掌柜自然說好，林春燕對林桃紅說要留下來做上一些花生糖，林桃紅沒有不應的，只擺手讓她去做，“我在看一炷香的功夫就過去幫你燒火。”

林春燕點了點林桃紅的鼻子，“你可別忘了，省得一會兒還得我出來叫你。”

正說著，一丫鬟模樣打扮的人四處張望著，看見黃掌柜趕緊走過來，“掌柜的，咱們這里可有什么新鮮的點心，怎么來來回回都是這幾樣？”

黃掌柜是認得她的，只是說，“小娘子，咱們這里的點心就這幾樣，若是想吃其他的花樣的話，怕是得去淑芳齋或者吳記點心鋪來買。”

那丫鬟撇撇嘴，“都是去慣了的，哪里還有什么新鮮的吃食，真是有了銀子也花不出去。”

黃掌柜連連作揖，說了些好聽的話，這丫鬟才氣呼呼的上樓。

黃掌柜扭頭嘆氣，壓低聲音對林春燕說，“這就是那李員外新納的小娘子身邊的丫鬟，聽說李員外都快把那小娘子寵上天了，前段時間這小娘子愛吃雞胗，那李員外就讓人找了好多只雞來，全都給殺了。”

林春燕恍然大悟，說來殺雞的還是狗蛋的姥爺，剩下的那些雞爪都便宜了她，做成鹵雞爪賣了兩回。

林春燕見這小娘子出手這樣大方，倒是想做她的買賣，就問黃掌柜能不能把那點心一道做出來。

黃掌柜哪里有不應的，還幫忙把廚房的人都趕了出來，讓她不用顧忌著東西，隨便用。

林春燕看了一眼，這清風樓不愧是他們鎮(zhèn)上有名的茶樓，一樣東西應有盡有，連桂花鹵子都有一大罐。

林春燕今年忙的，沒顧上弄這桂花鹵子，這東西也是好吃的很，可以鹵了雞蛋，鹵了肉來，回甘都帶著一絲絲桂花的香甜，哪怕熬了粥，也是好喝的很。

明年一定得記得弄些才是。

林春燕打算做了這道黑芝麻沙琪瑪，剛把面粉和雞蛋混合，揉成光滑的面團，林桃紅興沖沖的從外面回來。

“這是怎么了，瞧見什么好玩的？”

林桃紅已經(jīng)一臉驚奇的和林春燕說在外面看到的景象，“大姐，剛才我才知道原來這喝茶配什么茶點，竟然有這么多的講究，朱娘子同我說，那綠茶要用些甜食來配，小米糕，桂花糕都是行的，紅茶卻要配一些酸的話梅，酸棗糕來配，那黑茶竟然還要配上一些肉脯魚干！我原說他們這茶樓怎么就要了咱們那干炸小魚，原來是配那黑茶喝。”

林春燕也不懂茶，還以為什么茶配什么點心，都是隨了客人的意愿，不知里面有這樣的道道，只問林桃紅，“朱娘子有沒有和你說這是為何？”

林桃紅思索了一下，“說自然是說了，好像說那綠茶口感鮮爽清新，但是有一些苦澀，所以得配一些帶甜味的茶點，至于其他的我全給忘了。”

林桃紅說完這個就伸了頭過來看，“大姐，你這是要做什么？”

“黑芝麻沙琪瑪。”

那面團留好之后就放在一邊開始醒面，林春燕趁著這個時候把花生炒香，這是要做加強版的花生糖。

林春燕一邊燒著火，一邊眼巴巴的看著，那面團醒好之后，被林春燕搟成了大薄片，又從中間切開，將細條重疊在一起。

油溫差不多七成熱的時候直接下鍋炸，那細條一下子就膨脹起來，等變成金黃色的時候才撈出備用。

她做了兩種口味的，一種直接將白糖和麥芽糖混合在一起，另一種是放了紅糖，等這些糖拉起細細來，將炸好的細條放到糖漿里，又往里面放了些葡萄干，花生碎，芝麻，開始攪拌。

林桃紅看的眼睛都直了，那紅色的沙琪瑪太誘人了，看著林春燕把拌勻糖漿的沙琪瑪放在一旁的模具中壓平，就知道快能吃了。

“大姐，回家也給我做一些吧。”林桃紅一邊咽口水一邊說。

“不是有花生糖了，還堵不住你這小饞貓的嘴？”

林桃紅趕緊搖頭，“這可不一樣，花生糖也好吃，但我也想吃這沙琪瑪。”

等沙琪瑪壓平，凝固之后，林春燕拿了刀把沙琪瑪切成一小塊一小塊的，切的時候就能聽到那嘎嘣脆的聲音，可吃到嘴里，沙琪瑪又是軟軟糯糯。

她留下幾塊，“咱家都沒葡萄干了，倒不如就在這里吃了，一會兒我再拿幾塊回去。”

林桃紅趕緊接過放進嘴里，紅糖有些微微的粘牙，她往后一扯，就拉出來一條細細的長絲。

林桃紅眼睛就笑瞇了起來，在吃到那甜甜糯糯的沙琪瑪之后，更是眉開眼笑。

“怎地如此好吃？我看比大耐糕也不差。”

“東西不一樣，大耐糕是時令點心，也就那幾個月能吃。菊花酥吃的是餡料與面皮的融合，這沙琪瑪又軟又糯，就是這些葡萄干不加里面，也是好吃的很。”

外面的黃掌柜早就等得著急了，他也不知道是哪里走漏的風聲，林春燕這才剛進的廚房，鎮(zhèn)上的那些老饕餮聞著味兒就都過來了。這時候大廳、雅間里都坐滿了人，來晚了，連下腳的地都沒有。

這些人黃掌柜也都是認識的，只拉了趙官人去一旁，“你們怎么突然過來了，可是誰泄露的風聲？”

趙官人只笑不語，往黃掌柜身后瞧，“怎么不見林小娘子過來？她今天是要做什么好吃的？”

黃掌柜打哈哈，“哪里就要做什么好吃的了，不過是來給我送花生糖。”

趙官人根本不信，看著黃掌柜直接說，“黃掌柜怎么還蒙騙我們，定是要做那好吃的呢，不然也不用專門跑一趟。”

那邊秦老丈人也開始翹首以盼起來，他原是在和陳老丈人一塊喝酒，聽說林春燕來了清風樓要做好吃的，兩個人放下酒杯就跑了過來，生怕腿腳慢了，東西就被人一搶而空。

黃掌柜直覺冷汗都要下來了，見這邊王家也派了人過來，那邊的小廝像是王員外家的，連何娘子也來了，不知道一會兒她家那口子會不會過來又抓人，真是左右為難。

更頭疼的在后面，這個人叫黃掌柜不要偏心，也給他們留這些吃食，那邊的人拉住黃掌柜就開始說舊情，就連朱娘子也不點茶了，只讓鐘娘子幫著她頂班，她要去廚房門口守著。

鐘娘子不想答應，讓朱娘子一定要分她一些，“別管是什么吃食，價格幾許，你只管拿回來就是。”

那邊趙官人家的趙大郎不樂意，“兩個姐姐，你們可是茶樓里的人，想吃什么時候沒有，作何還要給我們搶？”

朱娘子呵呵笑幾聲，“這不是還沒做出來，誰知道什么時候才能吃上，這時候不搶，難不成是傻子？”

黃掌柜幾次想進去告林春燕要多做些，可也怕看到制作的過程，讓林春燕心里不痛快，只能在門口轉(zhuǎn)悠了好幾圈，想著憑什么讓那些個人先吃，他都不知道做出來是什么好吃的點心呢。

干脆也不管了，只守在廚房門口，聞著里面越來越濃郁的香味，忍不

憶樺

住深深的吸了一口。

林春燕終于打開了門，端著那一盤子點心正要往外走，黃掌柜的目光就已經(jīng)移不開了，瞥見林桃紅已經(jīng)在廚房里吃起來，腮幫子一鼓一鼓的，就知道這點心有多好吃。

“燕娘，你可千萬別出去，外面都已經(jīng)擠滿了蝗蟲，咱們只在這里說了這點心的價格。”