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趙杏花卻堅定的搖搖頭,“我去那里也不自在,倒是想和家里人一塊兒過。”
周晚娘垂下了眸子,眼里就帶了幾分失望來。
她很想著一家子團圓,可不管是趙杏花還是周大娘子都不大樂意。
就連王老太太的態度也很是曖昧。
林春燕趕緊出來打圓場,問周晚娘之前說好要在他們這里教書的事情還做不做數,“我們可缺一個女夫子呢。”
周晚娘這才勉強笑了起來,“自然來,等我手頭上的書寫完了,差不多也就到開春暖和的時候了,到時候我就過來。”
等周晚娘走了,林桃紅才奇怪問趙杏花,“你怎么不想著過去?好歹面子上得過得去,見面禮肯定也不能輕了。”
趙杏花對那些卻不是多喜歡,“不過一些俗物,生不能帶來,死不能帶去的,我們逃難的時候但凡放不下那些東西的,怕都沒有逃出來。”
且她心里對王老太太和周大娘子都是有芥蒂的,頭一次上門就給她的那下馬威她多少也明白幾分。
要是周大娘子早就被敲打,又如何那樣堂而皇之的說出來。
不過怕她對家族不利,怕她招致禍端。
“咱們雖然不能選爹娘,可自己的路卻是能自己選的。”林春燕安慰趙杏花,“咱們都會越過越好的,等過了年天暖和起來了,咱們還上山去摘野菜。”
趙杏花的眼睛一下子就亮了起來,“我最喜歡去摘那些野菜嘞,那些薺菜、杏仁菜、蒲公英可都是好吃的很。”
說著這個,大家似乎都能看到春天漫天遍野都是野菜野花的情景。
“要是一直是春天就好了,夏天也不錯,有很多野果子吃,秋天糧食熟了,咱們又能曬各種腌菜,只有冬天一點兒也不好。”
林桃紅托著腮抱怨,“去哪里也不方便,伸個手出來也冷的很。”
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“可是冬天有這些烤出來的果子,棗兒,花生,還有熱氣騰騰的芋頭,偶爾咱們還能吃到鍋子,也是好得很。”王英娘開解她。
臘月二十三這天他們四個人把家里收拾妥當之后,又炸了麻花做了糯米糍粑出來。
林春燕端著這些麻花糍粑往村里走的時候,看到家家戶戶的炊煙都蔓延著,除了木頭燃燒的香氣之外,就是各種各樣食物散發出來的美味。
一樣的東西不同的人做出來的味道卻是不同,林春燕一路人都在猜著這家做的什么好吃的,那家是不是在蒸豆包。
李氏見林春燕給他們送糍耙過來,拉著她過來幫忙看新打的柜子樣式。
“和你們家的那個差不多,想著等正月里就請人來蓋房子,這些東西都該準備起來了。”
那邊四郎朝林春燕擠眼睛,林春燕和李氏說完,就去和四郎說話。
“大姐,你看我捏的盤子?”
他們家院子地方本來就不大,四郎還在他們家院子里弄了個泥坑,旁邊放了幾個像模像樣的盤子。
林春燕眼睛亮亮的,“這都是你做出來的?”
四郎可驕傲了,“是呢,不過我剛學會了如何捏,倒是還不會怎么燒窯,還得再等上一段時間,等我學會了咱們就不用去外面買了。”
林春燕看他那個小模樣,不由豎了大拇指,“你可真能干!”
林鳳蝶在一旁哼哼,“大姐,你可別再夸他了,尾巴都要翹上天了。”
另一旁的五郎穿著厚厚的棉褲,臉蛋因為長期在外面吹風有了兩朵紅暈,手里拿著那糍粑小幅度的點頭。
林春燕忍不住摸了摸他的小臉蛋,笑著問他,“你能聽懂啊?”
五郎咧著嘴就笑了起來,吭哧一聲咬上了那糍耙。
過年的時候,他們幾個人都穿上了新做的襖子,只可惜沒能去縣城里買了首飾,頭上難免還戴著從前舊的那些。
張大娘見他們幾個都和花兒一樣好看,笑的合不攏嘴,寬慰著他們,“瞧著如今也沒什么事了,咱們正月里就去縣城里逛一逛。”
林桃紅想到上次在衙門里圍著的那群人,擔心的說,“咱們去了不會就把咱們給認出來吧?”
她話里帶了幾分忐忑,“到時候多不好看。”
“那有什么。”張大娘和林春燕他們的不覺得如何,“那么多人呢,誰認識誰,就算認識了又如何?”
誰家里還沒點事兒,東家打架西家鬧事的,太有臉皮了還怎么活下去?
張大娘看著林桃紅就點了點她額頭,“你這個妮兒,從前天不怕地不怕的,怎么現在瞻前顧后的,什么時候這樣害羞?”
“就是,以前可是能掐著腰和那些閑漢對罵呢。”
林桃紅不好意思,“那都是以前不懂事,人家這不是長大了,再像從前那個樣子就讓人笑話的。”
林春燕就知道她這是到了青春期了,性格難免會改變一些,想著她也快要來月事了,就叮囑她不能再吃涼的,“尤其是
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地窖里的那些酒可不能再去偷偷喝,那些都沒熱過,喝了也不嫌難受。”
林桃紅吐吐舌頭,上去搖著林桃紅的胳膊,“大姐,怎么突然就不讓我喝了,也就這幾天不用去鋪子里,等過了年又得忙起來。”
王英娘在一旁笑呵呵,“你這話說的,過了年也好幾天才上工呢,再說到時候你累了還能不讓你歇著?”
林桃紅撇撇嘴沒繼續說話。
晚上的時候,趙杏花和梨花一人拿著幾盞燈過來,都是用竹子編出來的,燈光印在雪上面顯得格外的漂亮。
林春燕他們一下子就喜歡上了。
“就是有些費燈油。”梨花精打細算著,“咱們就過過癮,一會兒就熄滅了。”
他們提著燈籠先去村子里轉了一圈,見家家戶戶門口都燃燒著蠟燭,門神也隨著風吹來吹去,朦朦朧朧的燈光下也看不大清,不知道是誰被嚇到了,一下子就尖叫了起來。
一時大家都害怕起來,尖叫聲此起彼伏的,林春燕就感覺有好幾雙手抓住了她的衣擺,讓她動也不能動。
她只能把燈籠提高一些,讓這些人看到眼前的景象,安慰他們說,“什么也沒有,你們可別自己嚇唬自己了。”
她這么說完,身后的幾個抓著她衣裳的手倒是松了松,林春燕回頭一看,好家伙,原來拽著她衣裳的就有四五個人。
回去了她還把這事兒和張大娘拿出來說,“也不知道怎么想的,出事了都往我身后躲。”
林桃紅在一旁憤憤不平,“我想擠過去的時候還沒地方,也不知道誰是你親姊妹。”
跟著出來玩的人還有張珠玉,林桃紅別的人沒記住就記住了她,說了好大一會兒她的壞話才罷休。
“你們兩個也真是。”張大娘都聽不下去了,“下次見了面可得好好打一架,就像我和梨花娘一樣,誰也別虛誰,做什么在后面嘀嘀咕咕。”
“打就打,我早就看她不順眼了。”
林春燕都被兩個人弄得無語,先白了張大娘一眼,“教些什么不好,回頭她還真敢和人家打上一架。”
又說林桃紅:“才說了知道丟人要臉面,又說這樣的話來。”
除夕這一晚就在這樣熱熱鬧鬧的說話聲中度過了,直到守完歲他們才東倒西歪的睡在床上,第二天也不用早起,都睡了個自然醒。
穿戴好了,門口也響起了動靜,是村里來拜年的人上門了。
原本他們家來拜年的也只是幾個親戚,不過今年走動的人就多了,村里的小輩大多都上了門,給他們拜個年說幾句吉祥話。
張大娘今天也不摳門了,去灶間把之前做好的那些吃食都拿出來,給幾個小孩子都抓了一大把。
林春燕領著林桃紅和王英娘也去拜年了,路上也熱熱鬧鬧的,時不時能聽到遠處傳來的鞭炮聲,走幾步就能碰見同樣要去拜年的三三兩兩的人。
被雪覆蓋著的小山村一下子就顯得有生機起來,拜年的人互相見了面也都會停下來寒暄幾句,這個說晌午了要來我家吃飯,那個說一會兒找你去喝酒,人人臉上都掛著笑。
從里正家回來之后,林春燕就不打算出門了,上午太陽正暖和的時候她就搬了椅子曬了會兒太陽,等太陽的溫度褪去了,她就進了灶間。
地窖里還有之前曬好的干豆角和干茄子,她拿出來打算做個排骨豆角和炒茄干。
初二的時候,孫安元和孫捕快也上門來給他們拜年,兩家雖然還沒有過禮,但也都心知肚明的定下了,過年這樣的大日子自然要上門。
晌午的時候,張大娘就留他們吃飯,順便讓林桃紅把關大郎也叫到來。
“早晚都是一家人,咱們也不講究那么多虛禮。”
關大郎很快就過來了,他也拿了不少東西,進來就先去看王英娘,見她也在旁邊坐著之后才笑了幾聲。
這一頓飯吃的略微有些拘謹,張大娘看著他們確實高興的很,哪怕林桃紅吵著要喝高粱酒也沒讓她生氣。
初三不走動,張大娘打算初四的時候回張家村住上幾天,等再回來的時候山上鋪子里也該忙活起來了。
林春燕這幾天都在家里把種子都收拾了出來。
初二的時候孫安元過來也給她帶了不少,上次二郎成親的時候林春燕和他提了一嘴,哪怕過年的時候孫安元也幫著從幾個認識的人那里找了些。
“還有果樹苗,狗蛋爹那邊也都找好了,就等著開春天暖和了。”
這一天到來的也很快,山上的野菜是最先感知到的,林春燕他們去上山的時候看到冒出來的各種野菜,驚喜的都笑出了聲。
“總算到春天了!”
薺菜、花椒芽、白蒿、蘆葦筍個個冒出了頭。
來山上摘野菜的人一下子就多了起來,大家也都知道這些野菜哪怕吃不完,也都能曬干存儲起來,只要沒事的都上山挖起野菜來。
林春燕他們挖了不少,許多野菜吃的時候是略微有些帶苦味的,不過這些都能通過浸泡焯水來去除。
簡簡單單的回來調個涼菜就十分的新鮮,和冬天那些養生滋補的口感不同,這些野菜就是要將人的味蕾給慢慢打開。
蘆葦筍浸泡了兩天之后,它自身帶的苦味就去掉了不少,林春燕把他們撈出來切成小段,打算配著臘肉一塊炒。
蘆葦筍很嫩,沒有那些苦味之后,只剩下本身的一種清香,再配上臘肉的咸香,每一小段都被冒出來的豬油所浸染,吃起來就格外的香。
上次去山上的時候又找到不少的野蔥,這些野蔥林春燕烙了個野蔥雞蛋餅,剩下的那些她全做成了蔥油。
熬蔥油的時候,鍋里面應該放的是冷油,油也不用特別多,先把蔥白放到油里,小火熬成黃色的時候,再把上面的蔥綠放進去。
都熬成黃色之后全部撈出來,灶間院子里已經飄出來濃郁的蔥香味。
這時候再把之前調好的料汁放進去,看著冒起小泡泡之后再把柴火都抽出來,鍋里剩下的黑乎乎的一團就是蔥油了。
這些保存得當的話也能吃上好長一段時間,不想做飯的時候直接下了面條,把蔥油拌進去,放些花生芝麻醬就是一道勾人饞蟲的美味。
他們家炸蔥香的味道實在太香了,林翠香和隔壁的杏花都過來問是怎么做的,說也要上山去找些野蔥回來,照著做一些。
沒用多久,去山上找野蔥的人也越來越多,他們做了蔥油之后也沒忘記林春
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燕,都拿著各自做好的蔥油來送給她。
家里原本只有兩小罐蔥油醬,慢慢的就多了好幾罐子,林春燕嘗了一下他們做的味道,哪怕方法相同,誰和誰做出來的口感也是有區別的。
原本冬天能將人刮透的北風不知道什么時候也變溫柔了許多,林桃紅最先把外面的羽絨馬甲脫了下來,換成了一件半新不舊的襖子。
陸陸續續的,大家都把冬天穿的衣服換了下來,找了一個暖和的時候,他們就把這些衣服都拿到了小河邊進行清洗。
“就是水還有些冰手。”林春燕摸了摸小河里的水,“怕是得到四五月才能暖和一些。”
“這和冬天比已經暖和多了。”旁邊一個嬸子笑呵呵的說,“這小河一融化,孩子們就用了過來摸魚摸蝦了。”
遠處的柳樹也有了嫩綠的芽,時不時就有人扛著鋤頭路過,這是要去翻自己家里的地。
又到了做柳葉膏的時候了。
張大娘也把他們后院的地翻了一遍,還有他們房子后面那一塊去年剛開墾的地,也一并都給撒了肥。
只可惜,他們家里的草木灰不太多,剩下還有一大塊沒有撒到,張大娘干脆就去找了放羊的周大爺。
羊糞是個好東西,周大爺從前也不會把這些東西亂丟,就等著春天的時候村里人上門來討要。
林春燕也開始忙了起來,把種植小組的人都給召集起來,先和他們開了會,說了他們的重要性。
“咱們鋪子里賣的果凍豆腐,涼糕上面用的果干,還有將來點心鋪子上要用到的果醬,都是要從咱們種植小組里產出。”
這些人是林春燕早就定好的,不過和其他小組不同,他們這都半年以來一直沒有上工。
林春燕怕他們心里不得勁,才特意召開了這個會。
顯然這個會之后,大家心里都打起了精神,連連保證一定會好好伺候這些果樹。
“咱們別的不會,就這一把手藝,肯定都會給燕娘好好干的。”
“那是當然!就咱們這些伙計不知道有多少人盯著咱們瞧,要是干不好了,可不就要被村里人笑話。”
“到時候怕不只是村里人笑話,外村的人也要笑話咱們是個孬種。”
林春燕見他們思維發散的有些歪,但是個個都已經打起了精神,雄赳赳氣昂昂的去種樹了,林春燕就沒再說什么。
鋪子那邊也要開門了,馬氏他們早早的就過來,和宋大娘他們把鋪子上上下下都打掃的干干凈凈,連掛著的竹簾也換了個新的。
這些珠簾都是馬氏和胡氏兩個人在家里編的,他們兩個編竹簾的手藝可是一頂一的好,秦老丈人過來的時候還以為他們這是從哪里買的。
頭一天鋪子開張,就有不少老主顧上門來,連隔壁烤鴨店也有好些人等著。
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宋大娘外面的棚子已經搭好了,過來同林春燕說話的時候就指了那不遠處的幾個人,“前幾天掃鋪子的時候他們就總來問,估摸著是縣城那邊的人。”
林春燕看見了幾個眼熟的面孔,和他們遠遠的打了招呼,就進灶間幫忙去了。
外面的人也不是干坐著,那些涼菜魚香肉絲都是早就做好的,快有兩個月左右沒有吃這些菜,這些老饕們心里都還挺惦記。
不過他們這些經常來鋪子的老饕也是精明的很,哪怕很長時間沒有吃到這些菜色,但都還克制著。
他們知道一會兒林春燕肯定會做了好吃的出來。
那些縣城里來的幾個郎君娘子就不知道了,瞧見這些端出來的菜色就沒忍住,都要了不少吃的。
秦老丈人的腿已經好了,和劉老丈人坐在一個桌子上,只吃了幾口就不動筷子,眼巴巴等著林春燕端了好吃的出來。
“我猜是春餅。”劉老丈人也放下了筷子,“要不咱們來下個賭注。”
劉老丈人從前就愛打賭,那幾個葫蘆鎮的郎君也都是這樣,什么都要猜一猜。
秦老丈人心情好,樂意陪著劉老丈人玩,就摸著胡須說,“我倒是覺得不是春餅。”
烤鴨那邊已經賣起了春餅,往日里單調的配菜也變得豐富起來,什么韭菜豆芽都擺放出來,林春燕這邊定然不會再做了春餅出來。
劉大娘也這樣覺得,“我押老秦。”
劉老丈人見自家娘子還不支持自己,心里還有幾分郁悶,悄悄瞪了她好幾眼,倒是沒敢說什么。
很快,劉老丈人就看到林春燕端了那溫盤出來,等著的人個個伸長了脖子去看,想知道林春燕這是做了什么出來。
那邊縣城過來的幾個人傻眼了,瞧著已經排起的隊,再看看自己已經吃撐的肚子,才知道后面才是重點。
這時候再后悔也晚了,幾個人互相看了看,瞧見前面人已經要了新鮮的飯回來,就都伸長了脖子去看是什么。
第一百九十八章
“是什么?”這些人趕緊問。
秦老丈人給他們看了看盤子里的東西,
笑著說:“是脆瑯軒,東西可不多,要吃的話得趕緊。”
一聽這個,
這些人也不嫌肚子撐了,
大不了一會兒打包帶走。
脆瑯軒做起來不難,
里面的萵筍要下過焯水,
撈上來之后直接放些調料,吃起來就格外的清甜脆爽。
在春天的時候吃上這個,
倒是讓人覺得新鮮清新的很。
外面的閑漢也已經送了幾趟回來,
像王家李員外這些人家都知道肯定還有后手,
就都派了人過來等著。