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一大早村里就響起了鞭炮聲,好不熱鬧。
葉溪在屋里梳好了頭發,束發時還特地綁了一根青綠色的發帶,林將山進屋看到時還夸贊道:“好看著呢,看了一冬天的白雪,忽地看到這青草顏色還挺讓人心里舒坦呢。”
心里暗想著下回要給夫郎再買些其他顏色的發帶,夫郎長的白,襯什么顏色都好看。
“今兒村里要祭春神,可叫你去抬牛了?”
林將山坐在檐下穿鞋子,“叫了,我和大舅哥一塊兒去抬牛,每人給十文錢。”
葉溪高興道:“這是積福氣的事兒,給不給這十文錢都無妨,你先和我大哥去,待會兒我來村里湊熱鬧看你們去!”
林將山嗯了聲,便要緊著去了。
他走后,葉溪將家里的活兒都料理了一番,等著厘哥兒來尋自己。
厘哥兒這個月底便要成親了,李習特地給他扯了兩匹好布做衣裳,上門兒來的時候穿著一身鵝黃色的新衣裳,嬌嫩俏皮。
葉溪看到后笑著夸他:“好看!果真是人配衣裳的,你白凈這顏色顯嫩氣。”
厘哥兒眉眼里是止不住的嬌俏,婚期將近他整個人都是神采奕奕的。
兩人結伴往村子里去,祭春神已經開始了,這是一年開頭的大事兒,家家戶戶都要涌著去看熱鬧的。
村里的耆老長輩已經在村祠里開了祭,供奉了祚肉,瓜果還有糕點,排的上輩分的人都要依次跪拜磕頭,上香祈福。
葉溪和厘哥兒們便和村里其他嬸嬸哥嬤圍在門口看。
等著祭拜結束,便要讓漢子們敲鑼打鼓的抬著泥塑的牛去游村了,牛代表著耕種,祈求今年農事順利,糧食豐收。
此外還有紙扎的春神和其他神仙要一塊兒游春,村里的人都要跟在后面兒去田野鄉道上去轉一圈,在發了芽的枝頭上系上紅帶子紅繩子,意味著迎春。
鞭炮聲響,迎春就開始了,前面的漢子們敲鑼打鼓吹著嗩吶,后面則是四個漢子們抬著泥塑的牛打頭陣。
“看,你家相公和大哥呢。”厘哥兒指著前面抬牛的兩個漢子喊道。
葉溪抬眼就瞧見了林將山和大哥葉山,笑道:“村長說他們兩個壯實,昨兒個來家里叫他們今日來抬春牛。”
厘哥兒羨慕道:“你家有面兒呢,這可不是誰都能抬得,抬了春牛今年你家的收成定是好的。”
在嬸子們中劉秀鳳也是高興的很,旁人都夸她家有福氣呢,這在村里是個臉上有光的事兒。
鑼鼓聲中,山秀村的村民浩浩蕩蕩的往村外去,田野上回蕩著笑聲,代表著農戶們最淳樸的期盼。
葉溪和厘哥兒擠在人群里,跟著游神隊伍走了一圈兒,最后在村口發了嫩芽的槐樹上,系了根紅絲帶。
接下來便是打牛了,漢子們要揮著鞭子將泥牛鞭打破開,牛肚子里裝著五色米,小米,大米,高粱米,糙米,黑米,牛肚子破開后,便要由村長捧起米撒向周圍的人。
用布袋子接了米,回家煮來吃,也是接福的意思。
葉溪和厘哥兒也接了幾把米回去準備煮成米粥吃,劉秀鳳還特地來問了問,有沒有接住福米,看到葉溪袋子里是有的,這才放心。
到了晌午,迎春便結束了,家家戶戶都要回家里去準備咬春的東西了。
第68章
這里是山秀村68
咬春便是要吃春餅,擺春盤。
葉溪回家后,將五色米泡了起來,待會兒拿來熬成粥喝,便提上籃子出門去尋春了,今天是要尋些野菜回來做春餅的。
冬季的雪下的大,哪怕是快要立春了,還是冷的凍手,葉溪拿著小鋤頭在化凍的雪地上來回翻找著。
這時節是有野菜已經破土長芽的,便藏在雪地下面兒。
果然雪地下的泥土里已經有了一絲嫩綠,薺菜悄悄發了芽,長出了指頭大小的葉片兒,葉溪拿鋤頭挨著挖了一些出來,葉片兒還沾著雪水嫩著呢。
又去了田埂邊上尋,今兒村里都是要咬春做春餅的,田間地頭到處都是來尋菜的嬸嬸。
依次打過照面兒,又互相給看了看自己籃子里尋到的野菜后。
葉溪在靠近水渠的田埂邊上又發現了一叢細嫩的野蔥,這可是好東西,拿來涼拌有濃郁蔥香不說,還能拿來炒臘肉,那才是好吃呢。
得了野蔥眼見地頭的人愈來愈多了,葉溪便想著家里僅兩個人便不與這些村里的嬸嬸哥嬤爭了,回山上去瞧瞧林子里有沒有鹿耳韭,或是鴨腳板,挖回去炒雞蛋吃。
林子里人少,葉溪尋尋找找還是得了半籃子的鹿耳韭,又摘了些剛抽出芽的兔兒菜,僅夠著他們兩個人吃了。
回到院兒里,林將山還沒有回來,想來是游春神還有其他活計。
小鹿和羊兒憋了一整個冬天,院子里的青草地已經抽了嫩草出頭,便讓它們在院兒里啃著野草。
回到灶房里,舀了兩瓢面粉出來,和好面團后,便開始調油酥,準備搟春餅吃。
中途又去菜園子里拔了幾根冬日里沒吃完的長皮紅蘿卜,切成細絲兒后用鹽水殺了殺水,待會兒和野菜一塊兒拌著拿來卷春餅。
從前天開始,就已經每日出太陽了,春日的太陽比冬季的要暖和些,曬得人身上暖洋洋的,葉溪將家里的被子抱了出來,曬在院兒里,又將棉衣等衣物也洗了洗,門窗都打開通風。
收拾了這些,灶房里的面團便發好了,葉溪回去將面團扯成小劑子,壓扁后六張疊在一起,每層刷上油酥后,用搟面杖來回搟動,直到搟成透薄的面皮兒,再放到鍋里去蒸。
蒸熟后便能扯下一張張透光的春餅了。
將尋到的薺菜,長耳菜還有蘿卜絲兒一塊兒放進碗里,加了鹽,醬油,香醋,胡辣子調味兒后,又加了些野蔥段,涼拌了一碗野菜胡蘿卜絲兒做為裹春餅的菜。
切了肥瘦相間的臘肉,炒了一盤野蔥后,剩下的野蔥便用了一點肉餡兒攪成餡兒做了幾張蔥油餅,酥脆的蔥油餅上撒了花椒粉,是山上野生的花椒磨制成的,椒香味特別重,和野蔥混在一起,香的讓人咽口水。
鍋里的粥已經熬稠了,葉溪掀開鍋蓋攪拌了下,又將火退成了小火,慢慢煨著,等著林將山回來就能開飯了。
鹿耳韭比自家重的韭菜,味道要重些,拿來包餃子或是炒雞蛋都香,家里下蛋的母雞最近一天還是能撿兩三個的,冬季里緊著豬肉臘腸吃,雞蛋倒是攢下來了。
葉溪便用了四個雞蛋炒了一把鹿耳韭,黃綠相間,油嫩嫩的一大碗,正好拿來下粥吃。
灶膛的火燒完,林將山便回來了,推開院門兒就聞到了灶房里傳來的飯香味,是野菜特有的香氣,跟吃了一冬天的蘿卜白菜味道完全不同。
葉溪擦了擦手,笑道:“回來啦,今兒咱吃野菜飯,咬春呢。”
林將山去洗了手,瞧著一桌子的菜,咽了咽口水道:“可算是有口新鮮的吃了,吃了好長時候的蘿卜白菜還有土豆南瓜,就想著地里的這一口。”
葉溪給他遞了筷子后坐下:“都盼著開春呢,地里頭扎滿了人,都想尋些野菜回去打牙祭,我運氣好,還挖到了一窩野蔥子,炒今年的臘肉,油汪汪的香。”
林將山埋頭咬了幾口蔥油餅,又夾了一筷子的鹿耳韭炒雞蛋,吃的很香,葉溪裹了一個春餅給他。
“游春神結束,過幾日便是立春了,家里的菜園子就該翻了,荒地也得開起來,好買了雞鴨回來養呢。”
林將山點了點頭,“今兒游春神,村上給了十文錢做勞力費,我順帶問了問村長,村西山壁邊上的那畝地。”
葉溪嚼著春餅:“村長怎么說?”
“那塊兒地有兩畝三分多,地肥,村長說若我們想買,便按著兩畝賣,比旁的價要高些,得八兩銀子。”
是貴了些,葉溪眼皮都跳了跳,旁的地六兩銀子就能買到,可自家相公一早就看上了那塊兒,他總是有自己的決斷的。
“咱家銀錢是夠的,相公若覺得合適,便買下就是,有了這塊兒地,咱家的口糧便足夠吃了,怕是都有剩余去賣的。”
林將山道:“買塊薄地不如狠狠心買塊兒好的,橫豎都是要花銀錢的,等立春后,便將地墾出來,土壤肥都不用上肥便能下種了,地里的冬小麥一收,那邊就已經下種,等這邊的地下種時,那塊兒地怕是已經在抽芽了。”
相公心里有規計,這日子可不就有奔頭了么,葉溪高興的點了點頭。
“改明兒得去鎮上問問牛的行市,得買頭牛回來,出門能拉車不說,翻地犁地都是要用的,還能讓丈人家也使上。”
葉溪知道家里是攢夠了買牛買地錢的,雖然心疼錢匣子里的銀錢要空了,但買牛買地才是他們山村農戶的頭等大事,這是在置辦家底兒呢,花銷出去日后定是能掙回來的。
“行,聽相公的,只是沒有想到咱家居然就能買牛買地了。”
這地一買怕是比山秀村好些戶人家的日子都好過了,也不枉他二人成家后處處攢錢。
林將山喝了半碗粥,笑道:“夫郎是個賢惠又能持家的,多虧了你,在家飼養家禽不說,一張張帕子也是攢了些錢的,給我幫了不少力。”
葉溪握著林將山的手,輕聲道:“相公莫夸我,你為了咱這個家,上山砍柴打獵,下地澆糞挖土,三九大寒天都要出去賣炭的,咱兩人便一塊兒攢勁,將這日子過得越來越好。”
*
隔日,林將山便去了鎮上去問牛價。
葉溪提了些雞蛋回娘家看看劉秀鳳,倒春寒的時節,葉阿爹就著涼中了傷寒。
進門就瞧見劉秀鳳在檐下用瓦爐罐熬藥呢,刺鼻的中藥味飄進葉溪的鼻子里,瞧見自家小哥兒回來了,劉秀鳳搖著扇子笑道:“溪哥兒,怎回來了,這時節正是家里忙的時候呢,家里的菜地可開好了”
做娘的難免要過問幾句孩子的營生家務的。
葉溪將雞蛋籃子放下,“種還沒撒呢,聽我阿爹中了傷寒,我回來瞧瞧。”
“嗐,這時候天氣就是拿不準,晌午的時候太陽曬的烈,過了晌午又忽地吹起了春寒,冷的讓人衣裳里鉆冷風,你阿爹做活貪涼,這可不就遭了么,也不大礙事的,就咳嗽幾聲,倒是沒有發高熱。”
葉溪心里還是不放心,進了屋去瞧了瞧自己阿爹,見他躺在床上說話中氣足,面色也是紅潤的,這才放下心來。
“哥婿怎么沒來”葉阿爹和葉溪聊了幾句,見他一個人回了娘家,不由問了起來。
葉溪替他攏了攏被子,笑道:“阿爹是怕我和他吵了架么?他只是今日去鎮上看牛去了,抽不得空,我自己個兒就回來了,橫豎一盞茶的路程,我回來方便的很。”
葉阿爹聽了葉溪他們要買牛了,臉上也是高興的很,“好,哥婿是個有能耐的,咱村里攏共也沒幾頭牛的,他倒是買上了,這日子瞧著你們過的紅火。”
劉秀鳳熬了藥端進屋來,笑道:“到時候還能沾沾你們的牛車坐咧,溪哥兒眼光好,找的漢子能干又有出息咧。”
葉溪便將他們看中的那塊兒地的事兒一塊兒說了。
葉阿爹是個在地里干了幾十載的人,聽了那塊兒地便夸林將山的眼光好,那塊兒地種糧食定是比其他地畝產高的。
葉溪陪著阿爹阿娘聊了一會兒子,沒見到自己嫂嫂和大哥,便問道:“大哥嫂嫂呢?怎不在家?”
劉秀鳳眉眼笑了起來,“他帶著你嫂嫂回秀水村娘家去了,你嫂嫂身子現在懷了四個多月,已經坐穩了,過年時節雪太大了,沒辦法回娘家探親,瞧著她是心里念的緊了,如今雪化凍了,天兒也暖和了,便叫山小子帶她回去走一趟,怕是親家也是念她的緊呢,我還讓山小子買了些好酒點心一塊兒帶去,讓你嫂子的阿爹阿娘瞧見了,知道她在這兒過的好,心里也不是那么惦念了。”
婆家都是不喜歡兒媳往娘家跑的,遇見苛責一些的公婆,更是覺得兒媳嫁到自家便是自己家的人了,沒事便不要回娘家,更怕兒媳將自家東西帶回娘家去,劉秀鳳倒不是,她是位極其和善的。
葉溪笑道:“阿娘是位好婆婆呢,比村里那些嬸嬸們都好。”
劉秀鳳嘆了口氣兒:“我嫁過來時,還是受了你們葉家公婆的一些磋磨的,五更起床叫你洗衣做飯還要去打水,更不許我回娘家去看看,等著生了你大哥,都已五歲了我才讓你姥娘瞧見你大哥,如今我做了人婆婆,便不要讓你嫂嫂再吃這些苦才是,你嫂嫂為人好,沒心眼,家里就是要這般才能和和氣氣的。”
瞧著已經待了大半天,葉溪走之前囑咐阿娘定要將自己帶來的雞蛋做來給阿爹吃,讓他多補補,才能將養的快,莫要心疼舍不得。
劉秀鳳將他送出村口后,葉溪才返回了半山腰的小院兒。
第69章
這里是山秀村69
樹林掩映的山野云端,縷縷炊煙正在裊裊升起,葉溪將飯做好時,林將山便牽著牛回來了。
葉溪瞧見了,歡喜的迎出去,“牛買回來啦!”
林將山買的是一頭成年水牛,牛角鋒利,牛蹄壯大,瞧著就是耕田犁地的一把好手。
“集上的牲畜行買的,掌柜的要八兩銀子,我說貴了些,討價還價了半晌,老板才愿意七兩半賣與我,已經去衙門那里登過文書了。”
朝廷規定,凡是馬匹,耕牛,騾子這類牲畜都是要去登記文書的,一來方便管理,二來日后若是有征戰采用,朝廷也好出錢向農戶們收購。
耕牛最是稀罕,能耕種拉磨,還能拉車運糧。
葉溪還有點怕這個大東西呢,小心翼翼的伸手去摸了摸它粗糙的皮毛,喇手的,不似羊兒和小鹿那般柔軟,生的緊實魁壯。