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明春晰和趙和曦也過來拿了蝦喂小家伙們。
趙和曦看著蝦都要被吃光了,十分失望地嘟囔:“盼了那么久的?蝦,還以為今晚能好好吃一頓呢,沒想?到被一只貓頭鷹給禍害了。”
卿孟祝:“等會兒我?們打著手電筒去撈一點吧,不是要燉湯嗎?先把?湯燉上,我?們撈了蝦再回來做飯。”
趙和曦一聽有蝦可以吃,心?情立刻好轉:“真的?嗎?那我?來燉湯。”
卿孟祝:“我?們一起燉,我?去抓只大鵝過來。”
趙和曦:“我?還以為要用榛雞燉湯?”
卿孟祝搖頭:“我?問過周哥了,周哥藕的?味道?太過濃郁,會遮蓋住一部分鮮味,用榛雞燉不合適,還是用大鵝燉吧。”
他們將蝦喂給小家伙們后,洗了手去抓大鵝。
正好家里?有電動?拔毛器,三人一起動?手,處理大鵝也不怎么麻煩。
等湯燉上后,卿孟祝讓趙和曦跟小家伙們在家看家,免得被貓頭鷹再次偷家,然后用電動?車載著明春晰去撈蝦。
風呼呼地吹著,大晚上的?出去撈蝦并?不是一件多?愉快的?事情,然而明春晰滿臉都是笑意。
卿孟祝回頭看了他的?笑臉一眼,忍不住問:“在笑什么?”
明春晰將手搭在卿孟祝腰上:“能被貓頭鷹搶吃的?,全世界應該也沒多?少人?”
卿孟祝聽到這話笑了一下:“要是從這個角度看,那確實。”
明春晰溫聲?:“生?活很有趣,星星也很好看,我?們還能去抓新鮮的?蝦吃,挺好的?。”
卿孟祝反應過來了:“對!”
他們白天已經來過池塘一遍,知道?哪里?藏著的?蝦最多?。
現在過來,他們直接奔著青蝦的?藏身之地,用網子?開始撈。
明春晰打著手電筒,卿孟祝親手撈。
一網下去,里?面滿是活蹦亂跳的?肥美大青蝦。
卿孟祝用手扒拉了一下,把?太瘦小的?挑出來扔回池塘里?,太肥大的?也挑出來扔回池塘里?。
瘦小的?青蝦還能再長長,肥大的?青蝦要留著繁育后代,那些不大不小又生?猛肥美的?蝦就可以今天撈回去加餐了。
卿孟祝飛快地挑著蝦,偶爾也會被蝦夾一下。
每到這時,他就“嘶”地吸一口涼氣。
明春晰想?把?手電筒交給他,替換他的?工作,他還不樂意。
抓蝦的?過程實在太好玩了。
很快他們就抓夠了今天晚上要吃的?份,抓了滿滿一簍。
他快速地蓋上竹簍的?蓋子?,免得里?面的?蝦跳出來。
“完美!”卿孟祝心?情很好地喊了一句,“收工。回家做飯。”
明春晰:“走。”
他們騎著電動?車又回去。
還沒有回到家,四只小家伙聽到他們的?動?靜主動?從家里?跑出來,叫著迎接他們。
兩?只狗子?的?尾巴搖得跟螺旋槳一樣,看起來要飛起來了。
卿孟祝笑著將竹簍舉起來:“你們已經吃過生?蝦了,不許再討食,等會兒煮熟了一起吃。”
小家伙們:“汪汪!”“嚶嚶!”
趙和曦也從屋子?里?跑出來,大聲?喊道?:“大鵝蓮藕湯的?香味已經飄出來了,你們快來!”
卿孟祝:“來了!貓頭鷹沒再來吧?”
趙和曦:“還真又來了,想?從窗戶里?鉆進來,看我?和護法它們都在,又趕忙地飛走了。護法沖上去,可惜它飛太快了。”
趙和曦向往道?:“能讓貓頭鷹也食髓知味的?青蝦,該多?好吃啊?”
第119章
第
119
章
上好的青蝦只需要最簡……
青蝦才剛從池塘里撈起來,
比從菜市場買來的青蝦新鮮多了。
他們三人拿著新牙刷,抓著青蝦洗洗刷刷,
從頭到尾刷洗干凈后,再用工具去蝦線。
護法它?們蹲坐在旁邊圍觀著人類干活,
哈喇子?都?要流出來了。
水獺還用小小的爪子?悄悄牽了一下趙和曦的衣角,圓圓的腦袋從他胳膊下探過去。
趙和曦一下就?頂不住了,
渾水摸魚地給水獺塞了一只青蝦。
水獺叼在嘴里,
還沒藏好,護法它?們就?發現了,在旁邊大叫起來:“汪汪汪!”
有獺偷吃!!!
卿孟祝被吵得頭皮發麻:“別叫了。”
兩只狗子?:“汪汪!汪!”
卿孟祝只好給除水獺外的三小只各塞了一只青蝦:“你們好煩,到別的地方?玩去。”
三小只叼著青蝦,總算消停了下來。
卿孟祝看著趙和曦:“你再心軟它?們就?要內戰了!”
趙和曦:“我的鍋。我就?是看見小獺的大眼睛有點沒忍住,
接下來一定好好忍住。”
卿孟祝嘆氣:“等會?蝦煮熟了還要再給它?們吃一點,
喂多了生的,等會?就?沒那么多熟蝦可?分了。”
趙和曦舉起手做投降狀:“我真的知道了,
保證不再隨便投喂。”
明春晰在旁邊笑。
他們家?的青蝦個?頭大,去蝦線的過程也比較簡單。
很快他們就?把?青蝦的蝦線都?給去掉了。
卿孟祝端著青蝦回?廚房,
又放到水槽里清洗了兩遍,
徹底清洗干凈,瀝干水分,
然后才擺到鍋里的蒸架上。
為了得到最好的口感?和味道,他們這次不打算用水煮,
而是直接放到蒸架上蒸。
卿孟祝對自家?的青蝦非常有信心,
這次蒸蝦,他沒放姜片,也沒放蔥葉,
直接清水蒸。
不過,為了照顧大家?的口味,他倒是調了一個?蘸青蝦的醬油出來。
晚上九點多,他們才吃上晚飯。
今天晚餐的重點就?是蓮藕鵝肉湯和青蝦。
蓮藕鵝肉湯不必說,燉得又香又鮮,趁熱喝一口,熱乎乎的,香味撲鼻,一口下去,肚腸全都?暖了。
喝完后,卿孟祝甚至能?感?覺到一種烤火烤透了的愜意,整個?人暖洋洋的,有種別樣的閑適感?。
他原本還急著吃青蝦,喝完這口湯之后徹底不急了,滿足地喟嘆了聲:“冬天果然還是要喝點湯才舒服。”
明春晰:“好喝。”
趙和曦:“藕也好吃!這藕真是絕了,生吃的時候我還覺得有點硬,沒想?到煮成湯居然又粉又糯,口感?也太好了。”
卿孟祝:“吃完之后正好喝口湯順順,整個?人就?舒服了。”
趙和曦:“對對對,我也是這么想?的。我來嘗嘗青蝦。”
青蝦才剛剛出鍋,還燙著。
卿孟祝夾了四只青蝦出來,給每只小家?伙喂了一只,讓它?們自己到旁邊吃去,然后才拿了青蝦自己慢慢剝殼。
新鮮的青蝦殼也很好剝,輕輕一扭,完整的殼就?下來了。
他捏著青蝦的尾巴放進嘴里咬一口,蝦肉鮮甜彈牙,有一種很潤的感?覺,吃起來還能?嘗到蝦肉里面的汁水,非常鮮美。
卿孟祝吃驚地和明春晰對視了一眼。
兩人都?猜得到青蝦會?很好吃,卻沒想?到能?這么好吃。
這也太鮮甜了。
簡直是一種突破想?象的味道。
趙和曦嘗過之后也大聲贊嘆:“好吃!一點腥味都?沒有,也不柴,這蝦蒸得太到位了。”
卿孟祝:“不一定是火候到位,可?能?它?就?是很好吃,怎么做都?好吃。”
趙和曦:“也有可?能?,不愧是我等了這么久的青蝦,真好吃啊。”
卿孟祝:“那多吃點。”
他們守著飯桌,喝著蓮藕鵝肉湯,吃著青蝦,都?感?覺很滿足,有種沒白等那么久的感?覺。
趙和曦吃飯吃得最慢,卿孟祝和明春晰都?下桌了,他還在桌子?前面慢慢吃。
卿孟祝和明春晰就?在屋里等著他,隨口聊著這陣子?種植的事?情。
直吃到快晚上十一點,趙和曦和小家?伙們總算把?這頓晚飯給吃完了。
卿孟祝問道:“怎么樣?”
趙和曦擦干凈手:“我想?起了一句詩。”
卿孟祝滿腦袋問號,看向明春晰:“有相關的詩嗎?”
明春晰搖頭,表示沒想?起來。
趙和曦:“有!吃得蓮藕與蝦球,皇帝老兒不如吾!”
卿孟祝:“人家?明明說的是‘吃得咸菜滾豆腐,皇帝老兒不如吾’。”
趙和曦嘿嘿笑了兩聲:“都?一樣,反正我是吃滿足了。今天我住你們家?唄,好飽,不想?走了。”
卿孟祝:“行啊,你住的那個?客房被褥一直沒收過,等會?兒你開個?空調應該就?夠暖和了。”
卿孟祝他們家?收了蓮藕,好些人都?來問他家的蓮藕賣不賣?
卿孟祝說不賣,只是給親朋好友寄了些。
周晏是廚師,卿孟祝特地多給他寄了兩根,而后得到了他的大力贊揚。
周晏親自給他打電話:“孟祝你種田的水平比我掌廚的水平高多了,種出來的菜可?真好。”
卿孟祝哈哈笑:“這也太夸張了,不過你的夸獎我收到了。”
周晏:“一點都?不夸張。我今天做了道桂花糖藕,哎,就?是我小時候吃的那個?味道,太誘人了,太滿足了。說實話,你現在把?我小時候吃的那個?桂花糖藕拿過來,我都?不一定能?吃得那么滿足。”
卿孟祝不會?做這道菜,好奇地問:“桂花糖藕要怎么做啊?我也做一下。我家?的蓮藕老用來煲湯,感?覺很難開發出更多的吃法。”
周晏:“等會?我讓人給你送點過去。這道菜太費時了,你們先嘗個?味道,看喜不喜歡,喜歡再做也來得及。”
卿孟祝高興地答應了下來:“謝謝周哥!”
卿孟祝家?那么多蓮藕,他和明春晰經過綜合考慮之后,最終還是決定賣給星際商城。
12.5星幣一斤的價格雖然不是很高,但比賣到外面去劃算多了。
蓮藕一直就?不算高端食材,賣到外面也賣不上價格。
除去要做藕種的蓮藕和藕芽,他們家?剩下的蓮藕大概有四千兩百多斤。
卿孟祝和明春晰賣了四千斤給星際商城,總共收到了五萬星幣。
不枉他們辛辛苦苦種了半年?多蓮。
星際商城吸收完蓮藕里面的物質之后,他們立刻拿碎草機粉碎,而后送去堆肥的池塘里,跟之前的肥料混合在一起。
卿孟祝還特地補了好幾包EM菌,讓這些蓮藕和蘿卜能?快速發酵。
至于剩下的蓮藕,他們沒舍得做藕粉,就?用水泡著慢慢吃。
天氣冷,泡在含有靈珠渣的水里也能?存放得比較久,暫時不用擔心會?壞掉。
除了煲湯,卿孟祝他們還做了蓮藕肉丸、藕夾和藕丁等一系列美食,都?很好吃。
隔三差五他們也會?去池塘里撈蝦吃,只是青蝦的數量比較有限,卿孟祝又期盼明年?能?繁殖出更多的青蝦,不好撈得太狠。
至于他們放在大棚里催芽的藕芽,不知道是因為藕芽的質量本身就?比較好,還是因為他們泡過竹醋液,這批藕芽也長得很不錯。
沒幾天,藕芽就?已經開始生根了,頂端也膨大了,等它?們再長一長,就?可?以移栽到池塘里了。
卿孟祝還趁著天氣好,親自將池塘耕了一遍,又投放了新的有機肥,現在池塘已經做好了種蓮藕的準備。
臨近元旦,明春晰他們反而沒那么忙。
之前的工作告一段落,他們又恢復了雙休的模式,現在周六、周日都?能?休息。
周六這天,卿孟祝早早起床,拉明春晰上山挖冬筍。
路上的人比較多,大家?看見護法和護衛這么乖,還知道幫忙叼鋤頭,總要夸幾句,夸得它?們心花怒放,尾巴就?沒放下來過。
卿孟祝回?頭看它?們一眼,笑得不行。
明春晰也笑。
他們家?的狗子?是真的可?愛。
兩只可?愛的狗子?跟著他們上山后就?沒那么友好了。
貓頭鷹看見他們,飛到附近,在他們頭頂盤旋。
還沒靠近,護法和護衛先大聲汪汪,警告它?不許靠近。
貓頭鷹剛剛偷過他們家?的青蝦,兩只狗子?都?非常生氣,現在頗有不共戴天之勢,但凡貓頭鷹敢下來,它?們就?要撲上去咬。
卿孟祝摸摸護法和護衛:“好了,別汪汪了,它?都?飛遠了。”
護法和護衛:“汪汪!”