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趙和曦看著飯桌上已經做好的菜，期待地搓了搓手：“你們嘗過沒有?？這批大蝦是不是特別?好吃？”

卿孟祝：“還沒有?，怕蝦冷了會腥，特地等你回來才上鍋蒸?！?

趙和曦感動：“義父行為?。　?

卿孟祝：“你省掉后面三個字，我們也不介意?！?

趙和曦：“不不不，我還是介意的，你看你，現在長得比我還年?輕，怎么?好意思讓我叫你義父？你別?看春晰，他看起來也比我年輕。”

這小半年?來，趙和曦風里來雨里去，黑了也瘦了，確實不容易。

卿孟祝拍拍他的肩膀：“等會你多?吃點?，我特地問周哥要了蒸魚醬油，用來蘸大蝦吃，味道肯定很不錯?！?

明春晰則道：“馬上可以吃飯了，你們快去洗手?！?

鍋里的蒸汽已經飄出來了，整個院子都是大蝦那股鮮甜的味道。

別?說他們，就是四只小家伙都已經叼著飯盆在等了。

大家一起動手，將蒸熟的青蝦盛出來，調醬油的調醬油，給小家伙們放飯的放飯，忙了好幾分鐘，終于坐到飯桌前準備吃蝦了。

卿孟祝捏起一只還燙著的大蝦，去掉腦袋和外殼，捏著尾巴在醬油里滾了一圈。

醬油里面放了周晏特制的姜蓉和蒜蓉，還有?幾粒蔥花，香氣撲鼻，滾燙的大蝦在里面一蘸，裹滿醬汁再往嘴里一放，瞬間，鮮甜彈牙的滋味在口腔中綻開，味道好極了。

卿孟祝忍不住瞇起了眼睛，滿足地“唔”了一聲。

明春晰看他喜歡，干脆將煮好的大蝦放到他碗里。

他輕輕推了一下明春晰的手腕：“別?，你快嘗嘗，真是特別?好吃?！?

明春晰這才蘸了醬油品嘗：“香，鮮甜?！?

卿孟祝：“對?吧，跟外面的大蝦完全?不一樣，一嘗就知?道是活蝦，還是品質非常好的活蝦?！?

趙和曦在旁邊吃得停不下嘴，抽空插話道：“要是生食肯定也會很好吃，可惜不能生食?！?

卿孟祝：“生食就算了，不安全?，快，趁熱吃，估計涼了就不好吃了?！?

趙和曦：“在吃了，好好吃，果?然沒辜負我開了七十多?公里的車回來?！?

卿孟祝知?道這批蝦會很受歡迎，特地蒸了一大鍋，想著吃不完就給護法它們再分一點?。

沒想到最后完全?沒有?剩，他們將所有?的蝦都吃完了，每個人的碗邊都是一堆蝦殼。

好久沒吃得那么?撐了，卿孟祝滿足地喟嘆一聲，感覺明天還能再來一頓。

吃完蝦，收拾完桌子，卿孟祝和明春晰還特地用花椒葉洗手，要不然洗不干凈那股蝦味。

趙和曦沒他們那么?講究，稍微拿花椒葉揉搓了一下兩只手就回去了，他今天去外地考察柿子樹，累得半死，現在吃飽喝足，只想趕緊回村里租的房子躺著。

卿孟祝他們也累，吃完飯，收拾完很快就回房睡覺去了。

兩只狗子也在院子里睡著了，還打起了小呼嚕。

幸好房子的隔音不錯，要不然他們得被兩只狗子給吵到頭疼。

晚上，卿孟祝和明春晰都睡得很沉，第二天起來的時候也格外精神。

卿孟祝難得沒有?賴床，直接跳下床，問道：“你昨晚睡得怎么?樣？我感覺整個人都睡透了，真舒服?！?

明春晰：“因為吃了蝦的緣故嗎？我也睡得很好。”

卿孟祝笑瞇瞇地跳到明春晰背上，讓他背著自己：“不太清楚，可能是?！?

兩人洗漱完出去，發?現不止他們，連兩只狗子都分外精神抖擻。

卿孟祝托著護法的腦袋和它對?視：“看來你和護衛也睡得很好啊?！?

護法不明所以，睜著圓溜溜的眼睛：“汪！”

護衛在旁邊將腦袋拱過來：“汪汪！”

卿孟祝擼著兩只格外精神的狗子，拖了張椅子在院子里坐下來，給趙和曦發?信息，問他睡得怎么?樣？

平時習慣了睡懶覺的趙和曦秒回：【非常好！難得睡得這么?舒服！】

趙和曦：【剛還想問你，我們昨晚喝的飲料是不是有?什么?玄機？要不然我怎么?會睡得那么?好？】

卿孟祝打字回道：【飲料沒什么?玄機，估計吃多?了大蝦，攝入的蛋白質比較多?，所以睡得比較好？】

趙和曦：【？？？還有?這個說法？】

卿孟祝：【有?啊，補充營養肯定會睡得好啊。今天要出差不？不出差的話今晚再來吃頓飯，重復試驗一下，看看是不是大蝦的作用?！?

趙和曦果?斷回道：【今天也要去看柿子樹，不過我可以趕回來！】

趙和曦：【??！我現在就出發?，早去早回！】

明春晰路過院子，看了一眼卿孟祝亮出來的手機，順手給他塞了個三明治：“和曦這么?早就起來工作了？”

卿孟?？兄髦危骸翱赡芤驗榇笪r在前面吊著?！?

明春晰：“我們這批大蝦怎么?處理，賣給星際商城嗎？”

卿孟祝早想好了：“不，青蝦的單價高，數量卻沒多?少，賣也賣不了多?少錢，還是留著我們自己吃，另外一部分送到農莊去，當我們的招牌菜，看能不能打出一點?名聲?！?

第166章

第

166

章

我們的農莊早已名聲大……

這天下?午，

周晏打電話給卿孟祝他們，讓他們晚飯到農莊里吃，幫忙試菜。

他們的農莊已經正式營業，

并且在小范圍內打出?了名聲?，為此，

周晏對菜品的品控要求得越發嚴格，每次要上新菜都會反復調試，

并請卿孟祝幾人過去?品嘗。

今天接到電話，

卿孟祝一口答應下?來，并表示傍晚會盡量早點過去?。

卿孟祝他們到得還算早，剛過晚上七點就到了。

沒想?到今天的客人特別多，整個農莊的工作?人員忙得飛起，卿孟祝他們不僅沒有按時?吃上晚飯，

還幫忙干了點活。

八點四十的時?候，

周晏總算忙得差不多了，把廚房的事情交給底下?的副手管，

而后端著菜到包廂，跟卿孟祝他們吃晚飯。

周晏：“餓壞了吧？下?次你們就別等了，

早點吃點別的墊補一下?。”

卿孟祝：“還好，

也不是很餓?！?

明春晰：“有時?候忙起來，我們也是這個點吃飯?！?

趙和曦則說道?：“嘗過了你們的手藝，

再回去?吃我自?己做的豬食，怎么可能還吃得下?？周哥，

你快別客氣了，

今晚要試什么菜，我們嘗嘗？”

趙和曦：“哇，聽起來就很好吃的樣子，現做嗎？還是已經做好了？”

周晏：“做好了，我這就讓人上菜?！?

周晏過去?外面?轉了一圈，趙麟靈看?到他，笑著讓人上菜。

廚房都準備好了，除了周晏說的五道?菜之外，還有香煎雞、茄汁烤魚等新菜。

一盤盤還熱著的菜端上來，一下?就吸引了所有人的注意力。

太香了！

每一道?菜都好香，尤其在他們饑腸轆轆的情況下?，他們聞到這股菜香味，簡直想?把盤子吞到肚子里去?。

周晏原本還打算說個開場白，一看?大家的樣子，果斷放棄了：“我們先吃，吃完再來總結?！?

大家便根據自?己的喜好開始品嘗。

卿孟祝夾了一塊黃油香煎蝦。

農莊做的菜都是高端菜，食材處理得非常細致，黃油香煎蝦已經去?頭去?殼去?蝦線了，只留一大塊蝦肉，因為蝦足夠新鮮，此時?蝦肉是弓起的狀態。

他們的蝦夠大，哪怕僅余蝦肉，也是非常大的一塊，夾在筷頭很有存在感。

卿孟祝看?了大蝦的表面?煎得金黃，甚至有點起泡，食欲一下?就上來了。

他再放到嘴里一嘗，瞬間，黃油的奶香味、蝦肉的鮮香味、胡椒的沖辣味，還有一點葡萄酒的果香氣，全都在口腔中化開，層層遞進，將蝦肉烘托得異常香濃鮮美。

最妙的是，蝦肉已經煎得有點焦香了，里面?的汁水卻?依然豐富，蝦肉依然鮮嫩，多重的口感混合在一起，也不知道?怎么做到的。

卿孟祝眼里露出?驚艷的神色：“好好吃！怎么做的？這真是外焦里嫩了?！?

周晏：“低溫煎烤定型，然后再大火煎烤表面?。除了這道?黃油香煎蝦，其他的菜怎么樣？”

明春晰：“龍井蝦仁很好吃，能吃得出?食材的誠意和廚師的精湛技藝?！?

趙和曦：“我覺得都挺好吃，避風塘炒蝦、泰式香茅蝦和泰式酸辣蝦，都是我的心頭愛，我喜歡這種重口味的食材?！?

趙和曦看?著周晏，認真點評道?：“難得的是，調料味都那么重了，也沒能掩蓋住蝦肉的鮮甜，相反，因為重口味的調料，蝦肉吃起來更開胃了。”

周晏：“我們做廚師的，肯定不能讓調料喧賓奪主。那你們覺得，在這五道?蝦當中選出?三道?招牌菜，要選哪三道?？”

明春晰：“我投龍井蝦仁一票，黃油香煎蝦，龍井蝦仁和泰式酸辣蝦，三道?菜各有特色，能兼顧不同的食客群體。”

卿孟祝：“我也一樣，泰式酸辣蝦換成?另外兩道?重口味蝦也行，不過建議龍井蝦仁和黃油香煎蝦保留。說起來，我看?別的餐廳做龍井蝦仁會把龍蝦仁也放進來，我們不考慮放一點龍蝦仁提高菜品的售價嗎？”

周晏認真道?：“之前還真考慮過，后來放了龍蝦仁再一品嘗，發現龍蝦仁的味道?還不如我們的大蝦，兩者放在一起之后，味道?對比得尤其明顯，就只能放棄了?！?

趙和曦：“哎，我們的大蝦真是出息了，還能壓龍蝦一頭?！?

周晏無奈：“對，我們還特地選了最貴的龍蝦，發現味道?還是沒法協調。我們的青蝦味道太突出了?！?

趙和曦：“那怎么定價？這么好吃的蝦肉，怎么著也要定個288、388之類的一份吧？”

卿孟祝抬眼，吐字道?：“不，這個價太低了，定688、888一份。”

趙和曦驚了：“這可是青蝦，定那么貴，顧客會不會有意見？”

周晏贊同卿孟祝的定價：“應該不會，好的食材就是這么貴，我們定位的也是高端餐廳，便宜了反而不利于口碑的積攢?！?

卿孟祝主要考慮到這批青蝦的品質已經達到了“優品-”，要是定價太便宜還不如直接賣給星際商城，所以才想?著定這么高的一個價格。

大家邊吃邊商量，最后將所有的菜都吃完了。

卿孟祝家的池塘離鎮上近，開車也就幾分?鐘，于是，周晏決定，每天早上撈少量的蝦在水箱里養著，要是點蝦的客人多，再看?情況去?池塘現撈，最大程度地保證蝦的新鮮。

卿孟祝沒什么意見，還讓安排一個專門撈蝦的人，他到時?候帶人熟悉一下?池塘的環境。

卿孟祝一點都不擔心這批蝦會不會受歡迎。

他有星際商城，實在不行還能賣給星際商城，星際商城給的價格也不低，要是餐廳這邊賣不掉，就賣到星際商城去?好了。

周晏心里倒有點隱憂，他們的定價確實高，作?為一家新開的餐廳，弄不好口碑會就此下?降，一路走下?坡路。

因此，周晏這些天都繃緊了心神，為接下?來的這場硬仗做了十足的準備。

誰都沒想?到，他們的招牌蝦一推出?來就大受歡迎，因為價格太貴了，客人們反而好奇。

會來他們餐廳吃飯的食客大多見多識廣，知道?什么樣的菜品大概是什么價格，品嘗了蝦之后，大部分?食客都沒覺得貴，反而對他們的大蝦感到十分?驚艷。

幾道?招牌蝦才推出?幾天，網上就有人開始討論他們家的蝦，很多人好奇，也有很多人夸贊，覺得是藤城的“第一蝦”。

有討論就有爭論，在很多人還在爭論這么貴的蝦究竟值不值的時?候，老?饕們已經聞風出?動，呼朋喚友光顧餐廳。

“老?李，你別心疼了，我跟你說這個級別的蝦絕對不多，我都問過主廚了，吃完了，下?次上架就要等明年了?！?

“無論你們去?不去?，反正我都要去?。我一老?頭子還能活幾年，真是吃一次少一次了。”

“他家的蝦很補的，你們沒聽老?苗說，吃完蝦之后，他整個人的身體都輕松不少嗎？他那個人最精明了，要不是確定蝦好，他怎么可能次次不落地去?吃？”

“阿麥，這次還是訂祝晰農莊吧，點兩道?招牌菜，再點幾道?小菜，平均下?來價格也不會太貴，味道?倒比外面?的餐廳好多了?！?

“訂訂訂，我想?吃他家的菜想?了一個星期了。這個星期我都在吃白灼菜，周末怎么也要大吃一頓了?！?

“你們誰訂餐了？要是沒訂，我來訂吧。他們家農莊這陣子不知道?怎么突然火了，特別受歡迎，要是不抓緊一點，等會就訂不到了。”

在藤城的各個角落，好多人都提起了祝晰農莊，訂餐的訂單像雪花一樣從?四面?八方?向餐廳飛來。

周晏每天帶著人備菜、做菜、總結，整個人精神抖擻，哪怕忙得腳不沾地，他心情也很好。

將一家餐廳從?無到有，做到壯大起來，可不是件容易的事。

他能短短兩年內就一手推出?兩家大餐廳，足以證明他的能力，更別提現在這家餐廳他還有股份。

周晏這邊一忙，派去?撈蝦的那名小伙也忙。

這天，撈蝦的小伙一天之內往池塘跑了四次，第五次的時?候，趙和曦終于忍不住叫住他：“今天農莊的生意這么忙嗎？”

小伙“昂”地響亮應了一聲?：“今天的客人特別多，有好多都是老?顧客?！?

趙和曦：“大家的消費能力可以呀！”

小伙：“是啊，顧客不怕東西貴，就怕東西不值。趙總，我不說了，我抓緊撈蝦去?了啊，我們廚房還在等我帶蝦回去??！?

“等等！”趙和曦亮了亮手機，“我剛剛跟你們卿總說了，卿總說讓你們悠著點，控制一下?數量，說別一下?子賣完了?！?

卿孟祝將蝦放到餐廳里賣，主要是為了給他們祝晰農莊打一下?名聲?，要是短短幾天就把蝦賣完了，口碑還沒發酵起來，那他們得虧。

卿孟祝不僅跟趙和曦說，還跟周晏說了一下?。

周晏也贊同這個想?法，他們的蝦確實好，不能一下?子賣完了，得限購一下?，帶動餐廳的其他菜。

要不然沒有了蝦，很多專門沖蝦來的客人可能就不來了。

至于名聲?，周晏揚眉吐氣地跟卿孟祝說道?：“我們的農莊早就名聲?大噪了，你去?各大平臺搜一下?，基本每個平臺都有我們農莊的討論?！?

卿孟祝：“欸？”

周晏的聲?音帶著爽朗：“我們已經不用再想?著擴大名聲?了，光是現在的客人就快超出?我們的接待能力，現在只要保持住口碑就行?！?

卿孟祝簡單搜了一下?，發現還真是，便笑道?：“大家辛苦了，這個月多發一個月的獎金吧。”

第167章

第

167

章

新的委托與支持

卿孟祝他們的農莊出?名了。

這天，