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卿孟祝還真挺久沒去采蘑菇，都快忘了采蘑菇這事了，聞言興致勃勃地說道：“行啊，明?天我們起早點，帶上護法跟護衛(wèi)，再看看小?狐跟小?獺要不要一起去。”

說好明?天要上山，卿孟祝他們早早吃完晚飯就?睡下了。

第二天早上他們也起得很?早，卿孟祝穿了一身輕薄的長袖長褲，頭戴遮陽帽，明?春晰穿著跟他同款不同色的衣服，兩個人看起來特別青春，因?為?容貌出色，走在路上也特別顯眼。

好些人停下來問他們要去做什么，他們說上山采蘑菇，大家還熱情地指點他們，告訴他們哪些山上的蘑菇萌發(fā)出來了，哪些山上的蘑菇還差一點。

這些都是?寶貴的信息，配合著卿孟祝自制的打野地圖，今天上山肯定會?有不小?的收獲。

卿孟祝興沖沖地拉著明?春晰加快了上山的腳步，四只小?家伙在他們周圍跑來跑去，顯得非常興奮。

今天不知道是?運氣好，還是?雨水確實帶來了大量的蘑菇，他們一上山就?來了個開門紅，在松樹下采到?了大量的樅菌。

卿孟祝看蓋住了背筐底部?的菌子，嘀咕道：“山上的蘑菇真多。”

明?春晰拉他起來：“等會?山里會?有更多。”

卿孟祝：“希望。”

可能剛下過雨，山上還比較濕滑，并沒有多少人過來采蘑菇。

卿孟祝按著他去年做的打野地圖走。

去年長了蘑菇的地方，今年還有，一朵朵的，茂盛得跟春草一樣?。

去年沒長蘑菇的地方，因?為?他們敲了許多孢子下去，今年也長出來了。

這么多蘑菇，兩個背筐都不夠裝。

上午十一點多的時?候，兩個背筐就?已經(jīng)完全裝滿了，卿孟祝甚至還拿雜草綁了一串。

太陽快升到?正中央，天氣也熱了起來，熱得卿孟祝的臉紅撲撲的。

明?春晰拉著他到?陰影底下休息，熱得直吐舌頭的護衛(wèi)、護法和赤狐也擠過來了，水獺慢半拍，就?跟在后面。

他們吃早上帶過來的食物，喝自帶的水，吹著山風緩了一會?，人總算舒服了。

卿孟祝在附近砍了一些樹枝，和明?春晰一起編簡易的籃子，不編不行，背筐實在裝不下這么多蘑菇了。

他們原本?打算編兩個籃子給兩只狗子叼著就?算了。

卿孟祝將籃子給狗子的時?候，赤狐不服氣，抓著他們的褲腳，又嚶又叫的。

下午一點多的時?候，他們采完蘑菇下山。

除了他們背著蘑菇之外，身邊跟著的四只小?家伙都叼著籃子，籃子里也是?滿滿當當?shù)呐帜⒐健?

這場景似曾相識，可每個人看到?，都忍不住停下來跟他們拍照。

狗都這么乖了，邊上的狐貍和獺貓更是?乖得不行，太稀奇了。

卿孟祝他們回到?家沒多久，就?接到?了周晏的電話。

他們回來的時?候被拍到?了照片，很?多人發(fā)了朋友圈，周晏看到?來問一句并不奇怪。

周晏問：“孟祝，你們上山采蘑菇了？”

卿孟祝吃著早上湃到?現(xiàn)在的西瓜，吹著涼風，懶洋洋地靠在躺椅上：“是?啊，山上的蘑菇可多了，明?天我們還要再采。”

周晏：“都有什么蘑菇？”

卿孟祝：“那可就?多了，最多的是?樅菌，剩下的就?是?牛肝菌、羊肚菌、雞樅、紅菇、松露之類的了。周哥，你要不要過來拿點去嘗嘗？”

周晏：“要，你們要放到?農莊賣嗎？”

卿孟祝：“不賣吧，又沒幾個錢，給親戚朋友們送一點算了，你要就?盡管來拿，等晚了我們就?要炸成菌油了。”

周晏：“我來幫你們炸。你們先放一放，我晚上早點下班過來。吃燴飯嗎？今天廚房來了一批不錯的黃油和奶酪，給你們做個菌菇燴飯。”

卿孟祝立刻道：“要！晚上吃嗎？周哥你多帶點材料過來，我叫和曦一起過來吃。”

周晏：“只有晚上有空。我記得菜地里的洋蔥是?不是?熟了？你們給我挖點洋蔥吧，地里的洋蔥比較香。”

卿孟祝：“等會?天氣涼快點我們就?去挖，周哥你還要別的食材不？要的話我們一起帶回來。”

周晏想了想：“等會?我發(fā)張食材清單給你，跟著清單找比較好找。”

掛完電話，卿孟祝對旁邊的明?春晰晃了晃手機：“周哥打來的，晚上要給我們做燴飯吃。”

明?春晰帶著笑意：“我聽到?了，不用重復。”

卿孟祝躺回去，挨著他說道：“跟你說一聲?嘛。”

第202章

第

202

章

去寨前村看看竹子和茶……

晚上，

周晏帶著材料過來，準備給他們做燴飯。

卿孟祝站在周晏后面看?，看?著圓溜溜的大米，

好奇地問道：“這個是短粒米嗎？”

周晏：“對，它有更?多的支鏈淀粉，

比較好吸收水分。”

卿孟祝仔細察看?，感覺這些大米大概有“良品+”的品質，

而這個品質的大米，

周晏他們批量購買都要三百多一斤。

太貴了。

等?他們的水稻收了，到時候就比照著這個價格來賣好了。

卿孟祝想到了自家的大米，周晏也?想到了他家的大米，問道：“地里的水稻大概什么?時候能收？”

“還?早。”卿孟祝在心里算了一下時間，“現(xiàn)在才剛灌漿，

收的話，

起碼得到九月末了。”

周晏點了點頭：“我那天從水稻田過來，發(fā)現(xiàn)你們的水稻種得還?挺稀疏，

這樣?種，會不?會不?太好授粉？我記得水稻是風媒花吧？”

卿孟祝：“水稻現(xiàn)在的這種種植方法主?要為了獲得更?多的經(jīng)濟利益，

如果要真正種出好的水稻，

本來就適合種得更?稀疏一點，給它們足夠的生產空間。不?過，

我們現(xiàn)在都用無人機授粉，農用無人機在水稻上空飛，

那個風很大的。”

周晏：“我想起來了，

我是看?到過你們用無人機打藥施肥。”

卿孟祝笑了笑：“國內外好多高端水稻都是這么?種出來的，我們之前看?資料，有些水稻獲得足夠的生長空間后，

稻粒會變大，有些稻米煮出來甚至能達到松子那么?大。”

周晏來了興趣：“這個我見?過，以?前我們去東洋學習，有一家老牌壽司店的米飯煮出來，飯粒就大得跟玉米一樣?，嘗著也?特別香，香噴噴的，清香甘甜，我到現(xiàn)在都忘不?了。”

卿孟祝：“我們這批水稻種出來，煮的米飯也?會很香的。”

周晏哈哈笑道：“那我就等?著了，收了新米，我給你們做好吃的，到時候一起嘗嘗。”

周晏還?是不?習慣別人在他身邊礙手礙腳，略聊了兩句，就趕卿孟祝休息去了。

卿孟祝和明春晰坐在院子里刷手機。

黃油融化的味道好香。

黃油炒洋蔥碎的味道也?好香。

連黃油炒米的味道都好香。

卿孟祝坐著坐著，實在坐不?住了，扒在廚房門口往里看?，問周晏：“周哥，你這個米要炒到什么?時候啊？炒米的味道怎么?那么?香？”

周晏單手拿著鏟子，慢慢炒著米粒，顯得氣定神閑：“炒到半透明就可以?了，快了。”

卿孟祝：“那什么?時候可以?吃？”

周晏：“還?早，等?會你聞到炒蘑菇的香味，應該就差不?多了。”

說著，周晏拿起邊上他帶過來的榛雞湯，直接倒入炒鍋之中，淹沒米粒：“我先慢慢煮著，多煮一會，味道會更?香。”

卿孟祝吸吸鼻子：“周哥你放了榛雞湯？這個的味道也?好香，里面沒放酸筍吧？”

周晏：“沒有，這鍋湯是專門熬出來用的，酸筍會搶味。”

就在周晏耐心地烹飪食材的時候，趙和曦過來了。

他一進?院子就看?見?卿孟祝饞得站在廚房門口跟周晏說話，兩只狗子、赤狐跟水獺也?蹲坐在廚房外面，饞得直流哈喇子。

看?到這情景，趙和曦停下了腳步，也?原地嗅嗅，而后他就一路小跑，跑到廚房門口，站在另一邊往里打量：“今天做什么?好吃的？好香啊。”

周晏：“野生菌菇燴飯。”

趙和曦：“聽起來就好好吃的樣?子！”

周晏笑：“嘗起來應該也?會好吃。”

燴飯需要的時間格外長，直到晚上九點多才終于做好。

卿孟祝看?小家伙們餓，還?額外找出零食喂它們，想讓它們墊墊肚子來著，然而它們一點都沒吃，就空著肚子專心致志地等?燴飯。

這定力，讓卿孟祝都忍不?住驚嘆。

等?周晏終于端了燴飯出來，它們迫不?及待地跑過去，用身體蹭著周晏討食。

周晏將燴飯遞給卿孟祝跟明春晰：“我查過了，小狗不?能吃洋蔥，給它們做的燴飯沒放洋蔥，其他調料也?基本沒放，主?要靠食材的鮮味。”

卿孟祝看?著燴飯上面放的肉：“它們這版燴飯看?起來也?很好吃。”

周晏笑：“還?是趕緊喂完，吃我們人吃的吧。”

今天吃燴飯，沒有菜，每個人端著一個大盤子，直接用勺子吃。

卿孟祝挺少吃燴飯，然而今天一吃，就瞬間被這種美味的食物俘獲了心神。

米飯的軟，菌菇的脆，榛雞湯的鮮，還有藏紅花濃郁香氣，全都協(xié)調地融合在了一起，你中有我，我中有你，嘗起來只能嘗到美妙而復雜的滋味。

周晏端著盤子，問大家：“怎么樣？”

趙和曦一手拿勺子舀飯往嘴里塞，一手豎起大拇指：“兩個字，好吃！三個字，超好吃！四個字，絕頂美?味！”

卿孟祝：“周哥，等?我們的新稻下來，你再?給我們做燴飯吧。”

卿孟祝說完，看?向?明春晰，另外兩人也?看?過來。

明春晰輕輕放下勺子，看?著周晏認真說道：“這是我迄今為止，吃過最好吃的燴飯，很家常，卻很美?味，很是撫慰人心。”

趙和曦在旁邊做海豹鼓掌狀。

周晏做的燴飯很好吃，卿孟祝他們采的蘑菇也?很好。

吃完晚飯，周晏還?特地幫他們把采到的蘑菇炸成菌油。

菌油里面放了一點卿孟祝家的花椒和辣椒，嘗起來帶著驚人的香氣，根本不?用等?著下飯，卿孟祝跟趙和曦站在旁邊，用手捏著吃，一會兒就吃掉了一小盤。

趙和曦吃完盤子里的最后一塊炸菌菇，對卿孟祝說道：“這盤子別洗，等?會我?guī)Щ丶遥夂帽ｕr膜放冰箱，明天用來盛面條吃。”

卿孟祝無語地看?他一眼：“你至于嗎？等?會你拿兩罐回去就行。”

趙和曦拿起盤子展示給卿孟祝看?：“還?有油，可以?拌面。”

卿孟祝：“出息！”

周晏炸的蘑菇太好吃了，尤其里面的雞樅和牛肝菌，當零食吃也?很好吃。

現(xiàn)在山上的蘑菇正是多的時候，卿孟祝他們周六去采，只去了兩座山，后面還?有好些大山上有足夠的野生蘑菇可以?采。

于是，他們打算周日再?去一趟。

趙和曦知道后，死活要跟他們一起去，說可以?多采一點。

周晏也?想去，可惜周六周日正是農莊最忙的時候，過來吃飯的客人非常多，還?有客人從別的省過來，他作為總廚，只能留在農莊上班。

卿孟祝安慰他，周末采不?完，周中他找一天時間休假，到時候再?一起去采蘑菇也?是可以?的。

卿孟祝有詳細的打野地圖，記錄了好多蘑菇的生長地點。

深山里又比較少人去，他們三個大男人，帶著四只小家伙往深山里鉆，采到的蘑菇更?多，每個人背了一筐子，手里提著一桶不?算，連四只小家伙嘴里叼著的籃子也?裝滿了。

他們的戰(zhàn)績在村子里引起了轟動，好多人看?到了，也?要上山采蘑菇。

留守在村子里的大多是中老年人，他們對山林也?很熟，還?格外勤勞，起得早，回得晚，一點都不?介意成天在山上跑。

卿孟祝原本還?想多采幾天蘑菇，見?狀就算了。

沒必要，他們只是采了吃，村里好些老人一年到頭也?沒多少掙外快的機會，這個時候不?好跟老人搶。

卿孟祝他們沒再?上山采蘑菇，農莊倒收購起了蘑菇。

那些剛從山上采下來的，最新鮮生嫩的蘑菇，大多被農莊用高價收購了。

而這種季節(jié)性的野生菌菇，又送到了最識貨的老饕的餐桌上，吃得老饕們贊不?絕口。

有老饕專門找到周晏說道：“老周，也?就你們有這個魄力敢上野生菌菇了。”

周晏：“其實也?沒敢大范圍上，我們只選安全可控的那幾種，還?會挑好幾輪，最后一輪我會親自查看?，檢查過后才會送到大家的餐桌上。”

老饕：“那也?很不?錯了，今年吃到的最好的野生菌就在你們農莊里，鮮嫩、肥美?、大朵，燉雞湯和魚湯都好喝。你們的野生菌供應到什么?時候？我先訂兩桌。”

周晏：“這個不?好說，有人賣我們就收，沒人賣，我們也?變不?出來。”

老饕：“那你們拉個群唄，有什么?好食材往群里發(fā)一發(fā)，我們看?見?了就知道來吃了。”

周晏之前沒想過搞這個，聞言點頭：“我回去想一想，跟我們合伙人商量一下，要是可行，我們到時候就拉個饕立刻道：“好說，到時候你記得拉我。”

卿孟祝之前沒有想過這事，周晏這么?一說他立刻覺得可行，直接拍板招人主?管這事。

就在卿孟祝忙著的時候，易巖柏給他打電話。

卿孟祝最近很少跟易巖柏聯(lián)系，突然接到易巖柏的電話，一時回不?過神來：“巖柏？”

易巖柏的聲音聽起來很是高興：“孟祝哥，是我。聽說你們那邊最近采蘑菇的人很多，現(xiàn)在上山已經(jīng)采不?到什么?蘑菇了？”

卿孟祝：“這倒不?至于，采還?是能采到的，怎么?了？”

易巖柏輕咳了一聲：“我就是想說我們這里的人少，你們那邊要是采不?到蘑菇，可以?過來我們這邊采，我?guī)銈冞M?山。”

這樣?啊，卿孟祝心中一暖：“謝謝你記著我們，有空我就去。”

易巖柏：“你不?是說要給竹子埋肥嗎？這幾天我已經(jīng)帶人上山給竹子埋肥了，孟祝哥你們有時間也?歡迎來看?看?，我們埋得不?錯來著。”

最近公司都是趙和曦在管，寨前村的竹子在公司名下，應該是公司讓易巖柏他們按照種植計劃，招人埋肥。

不?過，卿孟祝確實有一段時間沒過去了，正好趁這個機會過去看?看?，除了看?竹子之外，還?能看?看?茶樹的生長情況。

卿孟祝對易巖柏說道：“這兩天可能沒空，過兩天。等?周六或者周日，我跟春晰過去。”

易巖柏：“好啊，那我準備一下，到時候在我家吃飯。”