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反正顧客們就是?很喜歡這道菜,
來訂餐的人訂這道菜的也最?多,我之前都不知道能吃辣的人這么多?!?
“現在大家?本來就是?比較喜歡刺激的菜式。”周晏點評道,
“口味融合了,尤其以后?大堂的菜,
可以多選味道相對刺激的菜?!?
他們現在的菜單每個星期都會更新,
主要選擇本季的特色菜。
不過,如果顧客訂了包廂,
就有機會能點出隱藏的特色菜,跟大堂的菜單不完全一樣,
這也是?他們營銷的一個思路。
正好烏羿來了,
周晏便跟他討論起下個星期的菜單來。
烏羿一下子抓耳撓腮,非常后?悔自己為什么要嘴賤湊這個熱鬧,不過師父的考察都下來了,
他也沒有辦法,只能老老實實地站在一邊報菜名,并自己的想法。
周晏自從看?過卿孟祝他們網店上顧客的評價之后?,就多了一個愛好,平時閑著沒事就會上網店看?看?。
他連續看?了幾個月,發現網店的口碑越來越好,生意也越來越好。
在細心?地觀察之下,他還發現,網店的商品也不是?每一種都能受到顧客百分之百地歡迎,但?是?要是?有商品顧客不滿意,客服就會及時安撫并反饋,網店也會迅速把有問題的商品下架。
周晏管理餐廳的時候,遇到某些問題,他自己還不一定能反應得過來。
現在看?著網店的評價,再對應他們餐廳的營銷和管理,他還真學到了不少東西。
主要看?著別的店學東西比抓著自家?的問題使勁反思要好受一點,周晏挺喜歡這個方法。
在周晏的觀察當中,一晃幾個月的時間過去?。
從二月到五月,卿孟祝他們陸續在網店上架了各種各樣的蔬菜水果。
同時,這些蔬菜水果也供應到他們的餐廳這邊。
周晏能夠很明顯地感覺到,公司那邊五月供應過來的蔬菜品質要比之前的好上一小?截。
不僅他感覺到了,味覺靈敏一些的員工乃至顧客都感覺到了,大家?都對蔬菜品質的提升感到不可思議。
周晏去?問卿孟祝,卿孟祝,他們用?黑麥草調理了土壤,又用?了改良的種植方式,所以這一季的蔬菜品質好了一些。
卿孟祝:“這才只是?開?始,我們的蔬菜會越種越好的?!?
周晏拿著一個番茄拋了拋:“我有點想象不到了,對我來現在的蔬菜已經?足夠好了。我以前都不知道,有些蔬菜的味道能這么豐富?!?
卿孟祝:“現在的蔬菜味道變得豐富了嗎?”
周晏點頭,將手里的番茄給卿孟祝看?:“就拿番茄來,以前主要吃的是?番茄的酸甜,現在我再嘗這些番茄,就能嘗到番茄特有的果味,嘗到汁水的那股水當當的感覺?!?
周晏完,感覺有點不清楚,又道:“打個不恰當的比喻,以前嘗到的番茄也是?番茄味,也挺好吃,但?是?現在嘗到的番茄,就好像一個近視的人,突然戴上了眼鏡一樣,世界忽然清晰起來了,才發現還有好多細節?!?
卿孟祝聽明白了:“蔬菜的味道更鮮明了,也更有區分度了?!?
周晏:“對,大概就是?番茄有番茄味,黃瓜有黃瓜味,怎么都不會弄亂的那種味道?!?
人的味覺非常靈敏,哪怕不會刻意去?感受,大部分人都能分辨出吃到嘴里的東西好不好。
不僅周晏有這種感覺,顧客們也有這種感覺。
他們蔬菜的品質提升了之后?,網上針對他們蔬菜的討論一下子如雨后春筍一樣冒出來了。
大家?都很好奇,這些蔬菜是怎么種出來的,為什么這么好吃。
【他們種菜的本事是?真的牛,我吃遍國內外那么多蔬菜,就他家?的蔬菜最?符合我的胃口。】
【實話,去?年我是?沒什么感覺的,盡管大家?都他家?的菜很好吃,我感覺也是?那樣,今年一下子就不一樣了,他們家?的菜好像從普通的有機蔬菜中脫穎而?出,一下子就沒有對手了。】
【他家?的菜怎么呢?一嘗到,就好像灰蒙蒙的生活中突然出現了一抹亮色,一下子就感覺到了蔬菜的生命力?!?
【對對對,我也是?這種感覺,吃他家?的菜,覺得味道好鮮靈啊?!?
【祝晰網店的蔬菜跟祝晰農莊的蔬菜是?同一個供應商嗎?我最?近好饞他們農莊的油鹽炒豆苗,可惜他們的生意太火了,訂不到位置?!?
【他們家?在中心?區那邊還有一家?分店,那邊的人好像少一些,可以考慮去?分店那邊訂位置。】
【之前是?人少,現在已經?火出圈了,分店那邊也訂不到位置了。我想問問,他們要是?同一個供應商,我就直接在網店上下單蔬菜自己炒了?!?
【下單吧,都是?同樣的菜,要是?不放心?,就買他們那個優選蔬菜,優選蔬菜的味道要更好一些。】
【強烈推薦他們的優選蔬菜,我經?常拿來做沙拉和煮面?條,感覺非常棒!】
【誰懂啊,我居然會覺得祝晰賣89一斤的番茄賣便宜了,真是?太驚艷了,甚至擔心?他們掙不到錢以后?不賣了的那種驚艷?!?
【我也是?,特地多買了一些凍在冰箱里慢慢吃,就怕他們哪天下架了。】
【他們家?還有49一斤的番茄,那個也很好吃?!?
【對,49的也很好吃,我以為他們那個49的番茄就是?天花板了,沒想到出來89的,簡直刷新了我的想象。】
【我那天看?到他們新推出的89一斤的番茄,還以為他們專門推出來割韭菜的,沒想到還真是?貴得明明白白,一個價位一個味道,一點都不糊弄?!?
【我都有點好奇了,他們這么拼命卷自己是?為了什么?。烤退銢]有推出新的蔬菜,他們家?的菜在國內也是?頂級的那一批吧?】
【不定是?想做全世界范圍內頂級的一批?】
【啊啊啊,我也吃過一次,真的好好吃,就是?好貴,不知道什么時候能大規模推廣,把價格打下來?】
【我之前聽他們的菜種得特別精細,估計是?一分錢一分貨吧?】
【價格戰還是?別了,之前也有些特別好的蔬菜水果,一旦開?始卷價格,質量就下降了?!?
【主要是?,人家?開?公司嘛,不可能做虧本的生意?!?
【還真別,別的公司不知道,他們公司好像要跟村民合作,將蔬菜劃分成各種等級,他們等級低一點的蔬菜,價格不定還真能卷下來?!?
【他們低等級的蔬菜一直都不貴,甚至比市面?上同等級的蔬菜要便宜一點?!?
【我也發現了,他們家?的標價挺良心?的,從不亂標,雖然貴,但?是?不會坑?!?
祝晰農業科技有限公司內部也刷到了各種消息。
大家?都對網上的評價感到很自豪。
趙和曦特地跑過來將他收藏起來給卿孟祝看?:“我們今年做的真不錯???,我們今年的戰果,網民們都夸我們的菜很好。”
卿孟祝仔細看?了一下:“真挺好,我們繼續保持?!?
趙和曦搓著手,期待道:“種完這茬菜要再種一茬黑麥草嗎?”
卿孟祝:“等冬天的時候再種吧,估計一年種一次修復土壤就夠了。”
趙和曦:“那我們今年冬天種的時候可以早一點種,多收集一點種子?!?
卿孟祝笑:“應該不用?特地種來收集種子,等果園那邊的黑麥草結種子就行?!?
“那恐怕不夠?!壁w和曦認真道,“你別忘了我們邊疆那邊還有幾千畝農場?!?
卿孟祝:“記著呢,夠了,而?且果園那邊產出來的黑麥草種子質量會高一些?!?
趙和曦對黑麥草非常重?視,還特地讓留守在果園的平林他們好好管理黑麥草。
平林他們也沒想到黑麥草在修復土壤方面?這么有用?,連忙答應了。
趙和曦不放心?,特地讓平林他們多招點人,好好管理黑麥草,把黑麥草提到跟山竹和榴蓮同等的位置。
他們的黑麥草跟市面?上的黑麥草有所差別,卿孟祝特地讓人申請了專利,還讓許綺琳他們抓緊研究。
等成果出來了,他們可以推廣黑麥草并售賣黑麥草的種子。
卿孟祝不指著賣黑麥草種子掙錢,不過希望這些黑麥草能有效地修復土壤,盡他們的一份社?會責任。
卿孟祝對明春晰道:“沒想到黑麥草這么好用?,當時拿到的時候,我還有點不以為意,就想著找個地方隨便種了。”
明春晰:“不管當時我們是?什么想法,現在都把它開?發出來了,沒有埋沒它?!?
卿孟祝:“幸好沒有埋沒,我現在越發覺得,黑麥草就是?平替版本的地力恢復劑。”
第234章
第
234
章
今年種六千多畝土地
五月中?,
卿孟祝他們準備插秧。
今年,卿孟祝家要種十畝水稻,都是去?年收的?稻谷育的?種。
他們搞精細化種植,
沒上?機械,直接請公司的?人幫忙種水稻。
種水稻是辛苦活,
外?面?請人種水稻,需要四五百一天,
卿孟祝直接給公司的?人算了加班費,
大家對?這份活很滿意。
現在天氣已經熱了起來,白?天的?氣溫能達到30℃,因此大家都高高挽起了褲腳,直接赤腳下田,一行行地插秧。
為了保證間距,
卿孟祝直接讓人拉了繩子?,
將農田分成?一格格,插秧的?人只?需要按繩子?的?標示,
將秧苗插到指定地點就行。
這份工作不難,也不需要太多的?個人判斷。
大家干著活的?時候,
還能聊天。
有人問卿孟祝:“老板,
田里是不是沒怎么埋肥啊?”
卿孟祝抬頭:“埋了啊,前段時間種黑麥草的?時候埋了,
肥料都深翻到底下去?了。怎么這么問?”
那人說道:“我是看田里的?水還是很清澈,我家插秧的?時候,
田里的?水全渾了,
就想問一下,種水稻是不是不用這個時候埋肥?”
卿孟祝:“要埋的?,我家這田只?是把底肥翻到泥土下面?去?了,
所以看不太出?來。”
有人打開了話匣子?,其余人紛紛跟上?,都在詢問卿孟祝水稻的?種植技巧。
卿孟祝也挑本地水稻的?種植注意事項深入淺出?地講了講。
他講得仔細,又好操作,有些?原本沒來插秧的?人也跑了過來,專門聽?他講。
來聽?講的?人一個喊一個,來得越來越多。
后面?,一大群人圍著水稻田,都在聽?卿孟祝傳授水稻種植的?技巧。
趙和曦來找卿孟祝的?時候,發現這邊圍得水泄不通,他擠都擠不進去?,只?得坐在外?面?的?草地上?休息,順便擼擼兩只?躺在這邊睡大覺的?狗子?。
等卿孟祝他們插完秧講完課出?來,趙和曦跟在他后面?:“我發現崇拜你的?人越來越多了?!?
卿孟祝去?河邊洗手洗腳:“算不上?崇拜,就是覺得我還算靠譜。”
趙和曦:“反正我覺得是崇拜,等哪天藤城大學?的?人請你過去?講課,我也不意外??!?
卿孟祝:“別貧了,找我什么事?”
趙和曦將手機拿出?來:“跟你商量邊疆那兩個農場的?事情,那邊也快要種水稻了?!?
卿孟祝:“那就種吧,明天我得上?山挖一天春筍,后天我飛過去?吧。”
趙和曦:“行,那我先讓人買機票。”
卿孟祝今年來過邊疆這邊好幾次,對?這邊已經相對?熟悉了。
他們農場所在的?邊疆城市名叫葉爾欽格勒,離藤城非常遠,好在藤城是國際大都市,航班多,有飛機直達葉爾欽格勒,過去?并不麻煩。
今年,他們在這邊承包了兩個農場,招了不少人,其中?包括大部分本地人和小部分巴蜀那邊過來討生活的?人。
大家都會講普通話,溝通起來還算順利。
他們還在這邊拉起了一整套班子?,也算是在這邊開分公司了。
他們過來主持今年的?種植工作,分公司的?負責人戈玉田親自過來接他們:“卿總,趙總?!?
卿孟祝跟戈玉田握手:“這陣子?辛苦了。”
戈玉田笑:“不辛苦,現在正是開疆拓土的?時候,我每天都干勁十足,一點都不覺得辛苦。”
大家寒暄幾句,很快進入了正題。
今年他們祝晰農業科技有限公司在這邊承包了兩個大農場、
其中?一百三十四公頃的?那個農場,他們種了八百畝番茄,六百畝辣椒,三百畝洋蔥和三百畝胡蘿卜。
剩下的?那個一百七十八公頃的?農場全都種上?了水稻。
也就是說,他們今年在葉爾欽格勒市一共要種四千六百八十畝土地。
對?于大公司來說,這幾千畝土地不算什么,多的?是經營十幾萬畝土地的?大公司,但對?他們這個只?有種植幾百畝土地的?新公司來說,這是一個很大的?挑戰了。
趙和曦為了做各種種植計劃,頭發都掉了不少,就怕哪里錯了,會虧本。
他之前還跟卿孟祝吐槽,說從來沒打過這么大的?仗。
卿孟祝倒很有信心,跟他說就算種得不順利,公司也承擔得起這個損失,不要緊張,放開手去?干就行。
今天見到戈玉田,趙和曦問:“現在兩個農場怎么樣了?”
戈玉田:“番茄、辣椒、洋蔥跟胡蘿卜都已經種下去?了,水稻那邊只?耕了地,準備好了秧苗,等這兩天再種?!?
卿孟祝來的?時候已經看過天氣預報了:“種吧,這個氣溫正合適?!?
戈玉田:“我們也是問了專家,說接下來幾個月不會再冷了,才決定這個時候種。”
卿孟祝:“那我過去看看田里的狀態?!?
卿孟祝每次來都直奔農場觀察農田和作物,戈玉田已經習慣了,聽?他這么說,立刻讓人開車,大家一起去?農場。
葉爾欽格勒這邊山很少,他們過去?那個一百七十八公頃的大農場,一眼看過去?,能直接看到地平線。
此時水稻田已經準備好了,原本的?平原變成?了小水泊,藍天白?云倒映在水面?上?,顯得非常美麗。
有水之后,好像迎面?吹過來的?風都濕潤了起來,塞上?一下變成?了小江南。
卿孟祝在心中?暗自贊嘆了一下這美麗的?地方,而后蹲下來仔細看水田。