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特制的爐臺結構簡單,功能卻異常齊全。殷長寧打開了自己的調味料儲存箱,看著里面排列得整整齊齊的數十種調味品,忍不住感嘆道:“現在想起來,我們在島上的日子簡直像是做了一場夢。那時候要是給我一盒孜然,我能感動得哭出來。”
殷憐說道:“長寧……我說啊,事情都過去了,你能不能不要老是憶苦思甜?跟個小老頭似的。”
“什么憶苦思甜?”有個聲音從背后傳來。
殷憐一轉頭,就看到了路東瓷。
殷憐說道:“長寧在說以前燒烤沒孜然的事情。”
她用詞輕描淡寫,明明沒有說謊,卻巧妙地避開了不能讓路東瓷知道的關鍵點。
幸好路東瓷的關注點也不在這里。他看了看兩人架起來的小灶,說道:“你們真的打算自己燒啊?”
殷憐說道:“長寧手藝可好啦。你要不要和我們一起?
”
路東瓷想了想,沒怎么猶豫就應了下來,說道:“好啊。”
殷長寧不認識路東瓷,有些疑問地望了望殷憐。殷憐跟他也算有些默契,就替兩人介紹道:“這是爸爸的朋友,基地的負責人之一,路哥哥!”
殷長寧便叫了一聲:“路哥哥好。”
殷長寧性情乖巧安靜,一看就是個好孩子,比起刁鉆古怪的殷憐,怎么看都討人喜歡得多了。路東瓷立刻就對他心生好感,說道:“你好啊。下次來我屋里找我玩吧,我們可以一起看動畫片。”
殷長寧:“……好啊。”
殷憐頓時就無語了。你怎么什么時候都不忘記你那幼齒得不得了的動畫片?那種東西長寧也不見得就喜歡看好嗎。
不過殷長寧可沒有殷憐那么多的想法,他只是察覺路東瓷向他散發出來的好意,然后給予了回應。
之后殷長寧就把一塊肉拿了出來,仔細觀察了紋路走向之后,熟練地順著肉紋進行了切割,沒一會兒就切割出來七八個勻稱的小塊。
然后殷長寧就打開一個小罐子,動手把肉塊往冷水里一扔,開始水煮。
路東瓷看得愣了一下,問道:“就這么煮!?”
殷長寧回答道:“我想把一塊肉清煮一下,了解一下它本身的肉質,比如有沒有腥氣,脂肪和肉質蛋白的比例,然后才好決定怎么制作。”
原來如此……路東瓷恍然大悟。
事實上,殷長寧使用的手段遠遠沒有這么簡單。他在水煮肉塊的同時,還分別取一份肉對其進行了煎制,烤制,高壓蒸煮……最后取出來的四塊白肉,殷長寧每一塊都取出來嘗了一小口,然后就放在了一旁。
肉類試做的過程非常復雜,在基本的肉質測試之后,殷長寧又嘗試了各種去腥搭配,調味料搭配等等烹制手段。
他們的做法很快就引來了成人們的注意,但是在經過一段時間的被圍觀之后,眾人都只覺得殷長寧他們只是在過家家,最后都搖頭走掉了。
中途有人過來叫路東瓷去吃飯。
路東瓷卻搖了搖頭,表示要吃殷長寧做出來的菜肴。那來叫他吃飯的軍士愣了一愣,然后無奈地說道:“路工,孩子們過家家也就算了,您這可是在工作啊。別任性了!”
路東瓷可不覺得自己是在任性。他覺得殷長寧的烹制過程很有章法,這時候已經完全相信殷長寧真的能做出好吃的菜肴了。
他說道:“我先去工作!待會兒再過來吃飯--小殷憐你們給我留一份啊!”
言下之意是這一頓就跟殷憐他們混了,食堂什么的還是不用管他了。
軍士無可奈何,又去告知方醒。方醒聽了,去勸了兩句,路東瓷沒理會,方醒只好轉而去圍觀殷憐兄妹倆,看看他們到底做了什么迷得路東瓷鬼迷心竅。
結果這一看倒是看出驚奇來了。
殷家兄妹倆處理食材的手法可以說是相當老到,不說廚藝怎么樣,就說這刀工吧,就算稱不上專家級,至少也算得上熟練了。
這對于兩個出身富貴,家里還有專業廚師的孩子來說可以說是相當稀奇的。當然,事實上殷憐和殷長寧也并不是那種手上有繭子的專業人士,兩個孩子的手都細長潔白柔軟,并不見任何死皮。
但是即使如此,殷長寧的手藝還是比較讓人驚奇的。做了多番實驗,浪費了不少肉塊之后,殷長寧總算正式開始烹煮那龍鳥肉了。
他把肉放在特質的電鍋里高壓燜煮,并在其中放了不少調料,一段時間之后覺得差不多了,殷長寧便熄了火,等肉被燜得酥爛,然后打開鍋蓋。
瞬間一股濃香撲鼻而來,方醒原本是端著午飯在旁邊一邊吃一邊看兄妹倆玩耍的,結果這股霸道的香氣鉆入鼻腔之后,他瞬間就開始覺得自己嘴里的肉變得索然無味,如同嚼蠟一般。:
方醒叔叔頓時馬上不要臉地捧著碗湊了上來,死皮賴臉地表示:“給我一塊兒--”
話尾都開始帶波浪音了。
殷長寧并不小氣,當即就給舀過去好幾塊燜得酥爛的大肉。
這幾塊大肉一出去,接下來就難以控制了。基地目前的建筑有限,所謂的食堂其實就是一個粗獷的廚房。眾人吃飯要么自己端房間,要么就端實驗室,至于軍人們不太講究,跟個民工似的直接端著晚對著藍天大海沙灘蹲地上吃的也不是少數。
剛好方便了第一時間聞到這一股魔性的香氣。
等殷長寧反應過來的時候,面前就已經有一排軍士很自覺地舉著碗在哪里等殷長寧分肉了。他們竟然還相當有自覺有紀律地自己排了個隊伍。
“……”
殷憐一看狀況不對,撲上去就拿了個瓷盒快速乘了一大盒子的肉菜,蓋上了蓋子。她那一勺子足足舀去了小半鍋的分量,看得眾軍士一陣心疼肉痛。
殷憐把瓷盒放好,又另外給盛了一盒子白飯,然后才大叫道:“路哥哥!滾過來吃飯啊!”
路八歲迅速竄了出來,然后在眾目睽睽之下拿走了眾人垂涎不已的一大盒肉菜,還順便
第
84
章
96.29.1
其實非要說的話,使用傳統的紅燒手法制作的龍鳥肉也算是好吃的。這種鳥的肉腥氣有一點,但不是非常嚴重,肉質則比豬肉瘦一點,比牛肉肥一點,但是也不像雞鴨肉那樣多骨骼,羊肉那樣帶著濃重的膻腥味道。
總體來說,是一種比較容易料理的肉類。
不過,這是按照普通的煮食的標準,而不是精烹細燴的標準。
理論上來說,每種肉食都有最適合的做法,根據肥瘦,軟硬,有白煮,紅燒,燒烤,熏制,煎制等等做法。而不同的做法可能更適合一種材料,在另一種材料上表現得卻差一點。
殷長寧的做法本質上和大廚房的軍士做法是一樣的,就是簡單的紅燒,區別只在兩個地方,一是去腥和調味,二是高壓燜煮。
其實燒肉的話,用小火燉煮會更香更入味,但是不管是基地方面或者殷長寧都沒這個功夫。基地食堂采取的是中火煮一兩個小時,因為是負責幾十個人的大鍋,所以調味自然差點。
殷長寧則是高壓燜煮,比起正經飯店動不動六個小時八個小時的功夫活是差點,但是也夠把肉塊煮得酥爛透香了。
至于調味,殷長寧在這方面很有天賦,舌頭靈,對于調料的把握也準確,他自己又喜歡琢磨這個,最重要是喜歡做給妹妹吃,所以這方面的功夫隨著時間過去卻是越來越精深。
島上各處生長的植物殷長寧也很熟,過來的時候就隨手采摘了些野生的蔬菜,又到基地的廚房順了點菌類配菜,這一鍋燒肉做出來的時候,味道就顯得美極了。
但是雖然如此,只是這樣卻還是不夠的。
當初殷憐和殷長寧在島上生活時,基本上是只碰自己熟悉的或者在圖鑒上看到過的可食用植物,至于那些陌生的不知名的食物,卻并沒有膽量和閑情逸致去進行嘗試。
果實什么的還好,多抓幾只小型生物試吃一下就好了,野菜之類的就不好說了,葉子沒毒,不表示根莖沒毒,根莖沒毒,不表示種子沒毒,成熟期的種子沒毒,不表示未成熟期的種子沒毒。
不過現在基地都建起來了,有沒有毒只要檢測一下就能發現了,所以兄妹倆頓時也開始放開手腳撒歡了起來。
“這個這個!長寧我覺得這個是一種辣椒或者花椒!”
殷長寧湊近看了看,說道:“等等,小心點!萬一是幽靈或者斷魂椒那種神物就慘了!不要直接用手掐。”
殷憐聽了,動作頓時停了一下,然后回頭開始拿了剪刀和容器摘取。
兩人在那里采集植物,有研究員見了,就交代兩人小心點,不要跑遠,不要接近任何大型動物,以及不要亂吃東西。
兩兄妹其實比他們還要清楚島上的危險,但是面對這類囑咐,兩人也是很爽快地應下,并沒有爭辯。
一下午的時間,兩人就采集了一堆的植物樣品回來。
路東瓷正做實驗做得無聊呢。這段時間因為才是剛開始研究小島上生物的時期,所以實驗的內容都比較無聊,大多就是重復的成分分析和安全性研究。
這類工作其實是很枯燥無聊的,路東瓷做得百無聊賴,中途還開著動畫片一邊看一邊做實驗。
偏偏殷憐他們還額外抱了一堆的材料過來,一副吃了我們的東西就要為我們干活的態度,路東瓷當時連想死的心都有了。
“你們饒了我吧……”他哀嚎道,“喏,去那邊的展示柜看一看,那是我們目前已經進行過相應檢測的動植物標本,已經測試過的數據都有標注和羅列出來,有毒沒毒算是基本的數據,一般都會標示出來。你們自己去對照著看吧。”
殷憐和殷長寧便順著他指的方向去了標本間。
標本間是個挺大的房間,既有正常的展示柜也有專門的冷柜。兄妹倆在標本間轉了一圈之后,發現里面還是空置的展示柜更多一些
,其中只有一小部分是裝滿了的。
裝滿了的展示柜之中,有一部分是實體標本加照片,有一部分是部分標本加照片,剩下一部分則只有照片加模型。
實體標本加照片的多數是植物和小型動物,部分標本加照片的則是一些不容易標本化的動物樣本,比如說貝類。最后使用模型來作為展示樣本的就是一些大型動植物了。
殷憐感嘆著專業的人士就是專業,結果這邊殷長寧已經開始動手對比起了植物樣本,然后時不時留心一下柜子里的動植物。
“小憐,你看這個!”
殷憐過去看了一眼,發現殷長寧指著的是一種貝類。
他說道:“這個東西就是我當時用來做味精用的東西。把它跟海藻和一種大蝦曬干之后磨粉調在一起,基本上就是一種天然味精。”
殷憐問道:“好吃嗎?”
殷長寧回答道:“不知道。這東西不多見,我清蒸過一個,只嘗了一點點,覺得還可以。不過后來就曬干用來調味了。”
殷憐想了想,說道:“那我們現在可以試試啊。”
于是接下來的日子里,晚餐成了基地人員們最是期待的一頓飯。
負責食堂的戰士本來也不是炊事兵,發現有高手愿意接受小灶之后,索性也不堅持自己做了,愉快地退位讓賢。基地食堂的用具還是比較齊全的,就算有些器具殷長寧沒有接觸過,看看說明書再用上兩次也就基本能弄懂了。
而接下來眾人就有口福了。
殷長寧烹飪的時候十分大膽,幾乎什么食材都敢于使用。有些陌生的食材,他會在前一天就進行搭配實驗,然后在成分分析結束后進行活體試探——喂小老鼠。目前為止,有毒的物品基本上都能通過儀器測試出來,還沒有導致實驗小老鼠身亡的先例。
其實說是小老鼠,島嶼上的鼠類遠比地球上的更大只,看上去也更加靈活健壯。如果不是實驗研究之后發現與地球上的鼠類結構體質都相似,基地也是不會用它們來進行實驗的。
不過目前看來結果不錯。
之后,經過研究調查,異世界不但空氣土壤之中蘊含增強體質的成分,就連動植物之中也蘊含相似的營養成分。如果長期食用,自然而然會使人的體格健壯。
發現這一點之后,殷家的餐桌上就完全更換了食材的種類。
對此一無所知的殷長生感到很驚訝:“這是什么肉?感覺不是豬肉也不是雞肉……”
殷憐說道:“是龍肉呀……”
殷長生被嚇了一條,然后回過神來,哭笑不得,說道:“小憐你又戲弄我。”
殷憐說道:“才不是,這是老爸從特殊渠道弄來的,一種很珍稀很珍稀的動物的肉。你如果一定要問它是什么肉的話,那就是龍肉咯。”
她這樣說著,還回頭向殷淮征求支持:“爸爸,對吧?”
殷淮笑著說道:“對!就是龍肉,小憐說的沒錯。”
殷長生用筷子夾著肉,皺著眉頭看了半晌,猶豫不下到底要不要吃。
半晌,他又開口問道:“該不會是蛇肉吧?”
殷長寧說道:“放心吧,不是蛇肉。再說,是蛇肉你就不敢吃了嗎?”他當初可是什么都吃的,當哥哥的怎么可以比自己還弱?
殷長生被殷長寧這么一激,立刻說道:“我會怕蛇嗎?再說不過是一塊肉,怎么不敢吃了?”這樣說著,他夾著肉塊就往嘴里塞去。
吃進去之后,殷長生頓時張大了眼睛,把肉塊全部咽下去之后,他對著家人有些激動地說道:“真好吃啊。爸,這個很好吃耶。”
殷淮笑笑,說道:“好吃就多吃點。”.
殷長生再次問道:“這個真的是蛇肉吧?”
殷憐說道:“都說不是了。你要是不相信我,我下次就不跟你說了。”
殷長生只好快速裝成相信的樣子。
之后論壇活動的報名終于結束,也有大量的人上傳了自己的外星開發計劃書。截止目前為止,不滅雖然沒有參與活動,但是上一屆活動的其他兩名獲獎者和不少沒有獲獎的參賽者卻都再次上傳了參賽作品。
而且這一次從整體上來說參與的人也更多,以不同的方式展示了各自的專業性。
除了傳統的計劃書形式,這一次的參賽作品之中,有人直接提交的就是漫畫形式的策劃書,另外也有人直接提供了圖形文字小游戲作為參加作品。后兩者其實在視覺上甚至比文字作品更加容易理解,也更有趣味性。
殷憐福至心靈,給鐘卻文調配了一筆預算,讓他直接去找人把上傳的所有計劃書都配圖配軟件配游戲,做成可調配的小游戲。這個過程花的錢不算太多,卻也不少。殷憐也不要求他們把游戲制作得多好,只要大致上可以通過文字和圖形表現出每個參賽者的設計意圖就可以了。
最主要是足夠有趣,看著更舒服。
這些程序在代碼上其實是很容易完成的,花錢的地方反而是各種畫面設計。殷憐選了一個很可愛的Q版風格,而且不吝惜成本地讓鐘卻文找人給前十的參賽者全部做了根據本人形象而做的專有頭像設計,而且允諾之后有人沖上前十,就會配上相應的原創頭像。
她原本這么做也只不過是希望讓整個比賽顯得有趣一點。當然,內里未必沒有杜絕某些人利用諸如繪畫游戲之類的小手段拉分拉人氣的想法。這個活動并非真的只是為了讓人游戲玩耍,所以殷憐希望看到更多更有用的思想靈光。
沒想到這么一弄,活動
第
85
章
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私家店的活動是真的火了。不止是在論壇上,還是在各個大型網站和論壇都受到了熱烈討論。
其實類似的情況之前也出現過一次。私家店因為上架的商品上過國內大型門戶網站的消息頭條,但是這個新聞在熱鬧了一段時間之后就重新沉寂了下去,并沒有對網站造成什么真正的影響。
但新的活動就不一樣了。
同樣是上頭條,這一次很多人卻是被活動本身的內容所吸引過來。說實話論壇這一期的活動題目真的很有爆點,雖然真正涉及到實際的活動內容時其實還是顯得有幾分枯燥的,但是配上Q版配圖和可操作的軟件界面就覺得挺有趣了。
于是不少原本對活動沒有興趣或者沒有得獎自信的人,也開始注冊來參與活動。這其中有一部分人發現活動內容沒有自己想象中的那么輕松有趣之后,就放棄了關注,而另一部分人則像是打開了新世界的大門一般,慢慢對于這種形式的活動內容產生了興趣。
星際探索是個很大的題目,要求參賽者掌握的是多方位的知識,不過由于論壇里早期的用戶都來自于各大軍械愛好者論壇,對于軍事方面多多少少都有些了解,其中甚至混雜了一些真正的軍人以及相關職業人員,所以在這方面的理論知識都比較充足,倒是沒有什么問題。
倒是經濟開發方面的內容比較不容易把握,更加考驗參賽者的想象力和管理分配能力。
在關注論壇的同時,殷憐和殷長寧也沒有停止對于島嶼的探索。在基地圍觀了一段時間之后,殷憐和殷長寧終于成功學會了大部分動植物結構成分分析的實驗手法,雖然學到的東西多數只是知其然而不知其所以然,但是好歹夠用了。
殷長寧嘗試著把一些合適的植物食材進行了移植,在基地附近開辟了一塊小小的田地。雖然面積不大,但是兩人去收集了十幾種感覺上比較有開發前途的食用植物和香料,并將它們整齊地種植了起來。
雖然看起來是小孩子的游戲,但是方醒大體上覺得他們的作為還是有益于島上的開發的,所以就放任了這種行為。
不過或許是因為殷憐和殷長寧最近的同進同出,神出鬼沒,殷長生漸漸也感到了不同。游戲完成之后,殷長生的空閑又多了起來,所以想找弟弟妹妹玩耍的時候卻找不到人這件事,慢慢地也讓他敏感了很多。
所以這天放學后回到家,殷憐拉著殷長寧要走,就被殷長生給一把拉住了。
“你們要去哪里!?”
殷憐愣了一下,才說道:“呃,我們要去廚房啦。”
“騙人!”殷長生說道。
其實把基地的事情對殷長生保密是殷淮的要求,當然殷憐本人也是贊同的。殷長寧是無奈的情況下知道異世界的事情,本身性格也比較乖巧懂事,所以知道了也無所謂。
殷長生的性情就躁動許多,殷淮怕他知道了保不了密,所以就讓兄妹倆先對哥哥保密,等殷長寧大兩歲性格再穩定一些才慢慢告訴他。
不過雖然這么說,他其實也已經做好了兄妹倆守不住秘密,最后忍不住透露給了殷長生的準備。畢竟是小孩子嘛……偶爾無法自控也是正常的事情。結果,兩人全守住了。
殷憐是個沒心沒肺的,瞞著殷長生根本就不覺得愧疚。但是殷長寧就不一樣了,作為親兄弟,有些事瞞著孿生兄弟總還是讓他有罪惡感,但是答應了父親的事情他又無論如何不想打破承諾。
這就導致他心情比較復雜。
所以遇到這種情況,殷長寧就比較沉默,不知道怎么回答。
殷憐想了想,挑了挑眉,說道:“那你也來幫忙。給我打下手!”
殷長生已經打定主意要盯緊了兩人,絕對不放手,所以還真的跟進了廚房。殷憐看這架勢,也只好暫且放棄了偷溜,真的認認真真地做起了蛋糕。
吃蛋糕的時候,殷長寧看氣氛有點沉默,就開口說道:“很快就要過生日了吧。小憐你想要請誰來參加宴會呢?”
殷憐愣了一愣,然后說道:“芷薇,小羽,丹蓉,小玖,思琳……還有依依吧。”
“全是女生啊?男生你一個都不請?”殷長寧有些意外地問道。
“男生不是你們會請嗎?”殷憐笑答道,然后停頓了一下,說道,“而且……男生太麻煩了,我對男生不感興趣。”
她的本意是男生跟她交好的目的都不純,太麻煩了所以在用到之前不想花太多功夫,殷長寧卻誤會了,露出了有些愕然的表情。
殷長生這個妹控巴不得殷憐不開竅,便接過話茬子開口說道:“說起來這次生日怎么安排?唔……感覺大家都是一起生日感覺好虧啊,如果不是一起生日的話,三個人就能過三次生日了呢。”
殷憐覺得說這話的殷長生還真的孩子氣。