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有人出聲打破這份安靜，道：“好香啊，這道菜叫什么？”

“椒鹽蝦干。”一個清脆稚嫩的女娃聲音從樓上傳來，四樓走廊，葉遙驕傲又自豪地朗聲道：“是弘食師父親自教的椒鹽蝦干。”

作者有話說：

二皇子：干得漂亮（微笑）。

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第119章

春餅、炸肉丸

◎梅菜鍋盔、雜糧餅、藕夾、香煎豆腐，甚至還有路邊的面癱，一路吃下來，雖然不及葉遙親手做的那般登峰造極，卻也各有各的滋味。◎

“別光看著了，

讓我先來嘗嘗！”

方才在大堂中搶到一口苦瓜蒸蛋的小胖子早就忍不住了，看來看去的看什么看？他直接上手拿起一只就啃！

這一口就啃在了最為厚實的蝦背上，牙齒碰撞后“咔嚓”聲響個不停，小胖子愣了愣，

隨后用力在蝦背上吸了一口，

和著蝦殼咬下一口油潤又干香的蝦肉，

大口咀嚼起來。

旁邊的人驚道：“你怎么不吐蝦殼？！”

“唔……太，太香了！”那小胖子白白胖胖的面頰激動成桃紅色，

一邊舍不得停下咀嚼，

一邊又忍不住對其他人道：“這蝦殼上全是香味，太香了舍不得吐！”

真有那么好吃？

小胖子嚼得快，

吃得也快，意猶未盡地咽下后，見周圍人都盯著他，臉又紅了紅道：“我家里生意很廣，

我見過這種蝦，

不是京城能有的，而是北邊海里的海蝦，個頭大肉質厚實不說，

還有一股海邊特別的鮮甜。”

“蝦干我也吃過，不過這種過油的蝦干還是頭一次，而且……”他想著想著，拿著剩下的半只蝦吸了吸口水：“這蝦殼上附了一層調料顆粒，

吃起來又酥又香，

只要一入口根本就舍不得吐，

隨便嚼一嚼就碎了，

能吃。”

蝦殼也能吃？好吃得不想吐？

旁邊不管是收到蝦干的，

還是沒搶到的都下意識吸了吸口水，尤其是沒搶到的，聽著眼睛都紅了。

面前有蝦干的當即夾起一只，像那小胖子一樣朝蝦背上啃一口，蝦殼蝦肉一起入口，酥脆與鮮美一起涌入口中，還有一股難以形容的鮮美滋味。

不管是會吃的，還是只會嘗個味道的人，此刻都驚艷到了，若說饗云樓這次的苦瓜新菜事情巧思美味，那這弘食大廚親手所做的蝦干就是登峰造極！

葉寧和云崢等人如今已經吃慣了葉遙親手做的吃食，雖然每每也覺得驚艷，但遠遠不如下方第一次吃到的眾人心中來得驚濤駭浪。

若是那苦瓜是弘食大廚親自來做，又該是何等美味？！

難怪弘食大廚輕易不出手，他那樣的廚藝已經是大師水平，只出幾張食方便能讓饗云樓賓朋滿坐。

收到蝦干的二十人無一例外，吃蝦時用手或用碟子接著，不是擔心碎渣掉在衣服上，而是擔心吃漏了任何一點，他們的神情好不作假，甚至可以用夸張來形容。

可就是這樣真實又浮夸的神情，讓酒樓中所有人都感受到那蝦干有多么美味，更別說這椒鹽蝦干也是頭一次見的吃食，蝦干的誘惑因此又更上一層！

見他們都連殼帶肉的吃了，旁邊掌柜手里也拿著一只蝦干，準備示范一下說剝殼就能吃呢，現在也用不著了，他無奈搖搖頭將蝦殼剝蝦放到旁邊的碟子里，再心情舒暢地來一口蝦肉，緊接著他也愣神住了。

“掌柜的，你這蝦殼不要了？”旁邊人探出頭來。

掌柜的虎目一瞪，慌忙伸手護著裝蝦殼的碟子，震聲道：“要要要，怎么不要！”

那小胖子說得果真沒錯，這酥香的蝦殼不比里面的蝦肉差。

饗云樓掌柜也是個出了名的會吃，他竟然也是這般反應，一點蝦殼都護得這么緊，這讓原本熱鬧的酒樓安靜下來，視線都落在了那蝦干上，以及羨慕地看著吃蝦干之人享受的神情。

說完，小胖子也不說了，小口小口吃起剩下的半只蝦干來，他一邊啃一邊盯著盤子里剩下的那只椒鹽蝦干，神情猶豫又糾結，他爹也是個愛吃的，每次他吃到好吃的都會給自家老爹帶回去一份，可是……

蝦干就剩一只了，他一點也沒吃夠，他有些后悔方才第一口為什么張得那么大，早知道就慢慢吃了。

小胖子想了想，磨蹭到手中一只蝦干吃完，終于狠狠下定決心，將剩下的蝦干打包起來帶回去。

弘食大師父親手做的蝦干，錯過這一次的話，說不定他爹就嘗不到第二回

了。

四樓上，三皇子茫然地看向葉遙，問道：“八皇妹，那蝦殼真的能吃嗎？他們怎么都不剝殼啊，不覺得割嘴嗎？那海蝦的殼還挺厚實的。”

葉遙輕輕點點頭：“他們牙口好腸胃也好，蝦殼的確是能吃的，過油酥過的蝦殼不會割嘴吧，就是有點容易積食。”

而且她們自己吃的時候，椒鹽蝦干管夠，干嘛舍不得扔蝦殼。

“哦，是這樣啊。”點頭表示知道了的三皇子，轉頭就跑回去拿來一只椒鹽蝦干，試著咬一口蝦殼，隨即眼睛都亮了。

“真的好吃！椒麻酥脆還油浸浸的，嚼起來有點像脆餅。”

他旁邊的四皇子幽幽道：“三皇兄，你怎么就拿一只。”

是啊，你怎么就拿一只！他們也想嘗嘗蝦殼，嗦一口都覺得美味的蝦殼，他們之前怎么就沒想過嚼一嚼呢？

三皇子嘿嘿笑著嚼得起勁，四皇子幾人對視一眼，下一刻齊刷刷扭頭轉身往五樓包廂跑去，他們也要嘗嘗看！

剩下的葉遙無奈地笑了，誰會放著蝦肉不吃去吃蝦殼啊，雖然其實那蝦殼真挺不錯的，蝦殼厚實也更有嚼頭，有點像椒鹽鍋巴。

在她旁邊，還有并不著急的云崢，以及太子和楚姑娘，三公主也守在楚姑娘身邊，沒有失禮地跑過去。

不過憑她眼中的好奇和焦急，若不是不能放著楚姐姐在這兒，她也怕是跟著去了。

三公主拉了拉楚顏的袖子，期待道：“太子哥哥帶我們出來玩，楚姐姐正巧也在這兒，不如一起去？”

楚顏看了眼小小的葉遙，有些意動，又期待地看向太子：“太子殿下，八公主，我也可以嗎？”

為什么還要問她？太子同意不就好了。

葉遙有些茫然地點點頭，乖乖道：“當然可以辣。”

太子溫聲道：“自然，我平日事情繁重少有出來，正愁不知接下來去哪里游玩，楚姑娘能一起來再好不過。”

太子會不知道京城何處好玩？怎么可能，早在知道要帶八皇妹他們出宮玩時，京城各處可以玩樂的地點都擺在了案頭，這般說也是為楚顏化解了尷尬，

楚顏笑了笑，又認真地看向葉遙，道：“早就聽太子提起過八公主，今日終于得見，我叫楚顏，吃過八公主的肉脯和虎皮雞爪等物，很是喜歡，今日能同行楚顏很是歡喜。”

“好耶，楚姐姐快跟我來，一會兒椒鹽蝦干被他們給吃光了！”

一行人全都回到了五樓的包廂，聽著外面因為幾只蝦干吵吵嚷嚷，在紫菜蝦皮餛飩和鮑魚五花肉上桌后，外面更是人聲鼎沸，夸贊聲不絕于耳。

葉遙偶爾支起耳朵，都能聽到外面傳來的對弘食的驚嘆，夸的都是她師父哎，心里再舒服不過。

吃了半盤蝦干，本來是當做零嘴的香辣魷魚絲，竟然被就這白飯吃了個干凈，看三皇子那樣子一碗飯下肚都聽不到個響，明顯一點也沒飽。

吃過后歇了一會兒，瞧著幾位小皇子公主有些無聊了，楚顏便問道：“不知八公主你們接下來有沒有想去的地方，或是想做的事情。”

葉遙想了想道：“我想去嘗嘗京城里的市井美食，你們呢？”

葉寧幾人想了想，也紛紛點頭道：“我們也想去，去街上看看。”

楚顏道：“我知道一條街全都是好吃的，我帶你們去。”

這是京城最出名的一條街，這條街上全是各種吃食鋪子，或是路邊支起來的小食攤，葉遙好奇地看著沿路的吃食，用嗅覺仔細辨析空中飄動的各色香味。

作為曾經的食修，葉遙的嗅覺也一度是得天獨厚，天賦驚人，穿回來之后也是如此。

這些吃食絕大部分她都在修真界見過，也有一部分沒見過的，或是一些眼熟的吃食的前身，或許再過些年就會被人完善起來，朝著完整的食方靠近。

不同于安靜的皇宮，這條街簡直熱鬧極了，食攤里熱情的叫賣聲，客人們點菜報出的各色菜名，這種熱鬧是宮中絕對沒有的。

一走進來，幾位從小錦衣玉食的皇子公主就看花了眼，就連從小沉迷習武，或是被扔去軍營里訓練的云崢，此時都露出了幾分孩子氣的神情。

楚顏招呼道：“你們想吃什么，今天我來請客。”

吃什么？在吃這件事上，眾人齊刷刷地看向了葉遙，還是得聽八皇妹八公主的。

葉遙左右看了看

，又往前走了幾步，最終停在了一個卷餅攤子上。

賣卷餅的是一位大娘，她手中攤著一張薄透的餅皮，另一只手麻利地往里放各種配菜和肉醬，最后熟練地將其一裹放進碟子里，較上一勺褐色的醬汁。

那卷餅不是干脆的，而是肉眼可見的軟糯透明，里面紅綠相見的菜丁以及有肉粒的肉醬都透過外皮能看見，沒有卷煎餅那般油膩，看起來很是清爽。

葉遙上前問道：“大娘，這餅叫什么？”

“這是春餅，餅皮都是我們自家攤的，裹上肉菜澆上醬汁香得很！”

春餅？和她常做的春餅有些許不一樣，不過油炸加的餡料也更清淡。

香得很倒是沒那么夸張，這卷餅看著清爽，聞著也沒太濃烈的味道，但以葉遙的眼光還是能看出這卷餅味道不會差。

她回頭道：“我要嘗一個春餅，你們要嗎？”

“要，肯定要。”跟著八皇妹吃肯定不會出錯。

春餅薄透軟糯，一口咬下肉醬香濃菜丁也非常新鮮清甜。

三皇子三兩口就是一個卷餅，完事道：“這卷餅還挺好吃的。”

“八皇妹看到的，肯定差不了。”六皇子笑著湊過來道：“不過如果是八皇妹親手做的話，肯定會更好吃。”

“就是要在這里吃才更有樂趣。”葉遙搖搖頭，一晃眼又瞧見一處冒著香氣的食攤，眼睛一亮走過去：“走，我們去下一家。”

葉遙在一處食攤后站定，六公主擠上前來，踮起腳一瞧：“這是炸肉丸子嗎？”

“嗯嗯。”葉遙深吸一口氣，感受一番道：“味道應該很不錯。”

“小姑娘會吃，我這炸肉丸子可是祖傳下來的，賣了幾十年了。”正炸肉丸的老板是個粗獷漢子，那一舉一動炸、撈丸子的動作卻非常細致。

這次不用他們說，太子就上前道：“給我們一人來一份。”

“好咧，馬上就好！”

的確很快，幾碗肉丸就端了上來，葉寧扒拉這碗邊聞了聞道：“好香，這肉丸居然是金黃色的哎。”

“肉丸上裹了一層木薯粉。”葉遙咬開半個嘗了嘗，稱贊道：“這老板是個實誠人，做丸子的肉都很新鮮，用料也夠足，這樣用心作出來的丸子怎么都不會難吃。”

更別說這炸的手藝也很過硬，外酥里嫩還流汁，咸淡適中，上面澆了一點鮮甜的醬，應該是用河蝦炒出來的。

這丸子讓葉遙想起了修真界時常吃的一道小吃，叫章魚小丸子，那丸子更加爽彈鮮香，不過現在沒有章魚。

葉遙遺憾地搖搖頭，接著一眾人就從街頭開始，慢慢往前挪動，聞到好吃的就停下嘗一嘗，或是嘗一口或是實在對胃口，就多吃一些。

梅菜鍋盔薄脆香酥咸香入味，普普通通的雜糧餅也能做得清爽焦香，再往里面攤一個雞蛋，抹上特制的大醬，吃得人停不下來，還有咸甜糯糯的藕夾，兩面金黃的香煎豆腐，甚至還有路邊毫不起眼的面癱，里面的雞絲湯面卻是真材實料，吃得著一絲絲的嫩滑雞肉。

一路吃下來，雖然不及葉遙親手做的那般登峰造極的驚艷，卻也各有各的滋味，更重要的是這里熱鬧的氛圍，周圍百態的人，這是皇宮中瞧不見的。

一行人吃得興致勃勃，一樣嘗個幾口，留著肚子就繼續下一家。

走著走著，在旁邊警惕的侍衛忽然上前，對著太子耳語道：“太子殿下，有人在跟蹤我們。”

“有人跟蹤我們？”正好坐在太子旁邊的葉寧下意識給說了出來，葉遙等人也聽見了，頓時精神一震。

那侍衛嘴角似乎抽了抽，隱晦地指向他們身后，低聲道：“就是那里，他跟了我們一路。”

眾人緊張地順著方向看過去，只見一個小胖子正歡天喜地沖進面攤，極其自然地一手指著他們這邊，向面攤老板道：“我要一碗和他們一樣的面，就剛才那個最矮最小的丫頭吃的！”

最矮最小的丫頭葉遙：……

似乎又被冒犯到。

她一言難盡地看向侍衛，張了張嘴無言片刻，道：“皇兄，你的侍衛管這叫跟蹤嗎？”

那人不就是方才在酒樓里，搶到鮑魚五花肉又，還帶頭把椒鹽蝦干的蝦殼給吃了的小胖子嘛！

這哪兒是跟蹤啊，這根本就是打算跟著他們吃一路。

侍衛冷峻的面色僵了一下，摸了摸鼻子笑著退下去，那人還真是跟著一路吃過來的，沒什么威脅，他也是猶豫了會兒才告訴太子。

太子笑了笑，道：“他要跟就跟著吧，不必過于緊張。”

葉遙等人繼續往前走，走到一條小巷口的時候，她突然停下來朝里面看去。

“怎么了？里面有好吃的？”不等葉遙點頭，六皇子說著就率先一步跨進巷子，葉遙緊隨其后。

這巷子有些昏暗，里面的人也少了許多，巷子深處還蹲著幾個乞丐，進去沒多遠有一處位置偏僻的小食攤，小食攤非常簡陋，桌椅都只有兩張，卻整理得很是干凈。

此時一個高挑婦人站在食攤后，兩只手飛快地一挑一捏，就團出了一個接一個的餛飩。

顯然，這是一個賣餛飩的攤子。

瞧見人來了，一來還來這么多人，婦人干凈擦擦手站出來，笑著迎道：“幾位客人要吃點什么餛飩？”

不等她介紹有些什么，葉遙就已經指著其中一口鐵鍋道：“要這個湯頭。”

“好嘞，小姑娘真有眼光，這是我們家的招牌蝦米餛飩。”

餛飩很快端上來，葉遙一聞就知道這湯頭是真正用新鮮大骨熬制出來的，里面還飄著一層濃香的骨油，更讓她留意的是這湯頭里撒的蝦米，也就是蝦皮。

四皇子用勺子攪了攪，“咦”了一聲道：“這里面也有蝦皮哎，和八皇妹做的紫菜蝦皮餛飩有點像。”

三皇子嘗了一個，點頭道：“是有點像，不過沒有八皇妹做的香。”

若是再加些紫菜熬湯，這碗餛飩味道就真差不多了，不過葉遙吃了幾口，發現了沒有紫菜的蝦皮餛飩也別有滋味，骨湯香氣會更醇厚，蝦皮微微的鮮美又驅散了骨湯的膩味。

楚顏楚姑娘還是頭一次吃這蝦皮餛飩，也覺得十分驚奇：“這蝦皮看似沒有肉，可每一口湯里都有特別的鮮味，雖然很淡，卻讓這湯大有不同。”

一旁聽著的婦人笑開了臉：“這是我家那口子從北方帶回來的，這蝦米便宜得很，他隨手帶回來，不消息給灑進了餛飩湯里，結果發現湯更鮮美了，現在也就成了我們家的門面手藝。”

葉遙若有所思地點頭，這碗蝦米餛飩可以說離紫菜蝦皮餛飩不遠了，她心中忽然有些明悟，為何這個世界的菜色并不多，為何西瓜這些東西會那么小，種子也更加難種，辣椒苦瓜等物也還無人發現吃法。

或許是因為這個世界的廚藝、糧種都還處在初期階段，相信假以時日，西瓜會越來越大，辣椒苦瓜也會有人發現他們的妙處，食譜菜色也會如修真界那般多種多樣。

這個世界只是缺了時間而已，而葉遙現在在做的，就是將這個時間給縮短了，若是她傳出的食方更多，讓更多現如今無法種植的種子種出來，那邊是將未來的美食盛世提前。

這一瞬間，葉遙心中一片寧靜開闊，若是在修真界，這就是一場難得的頓悟，可惜這個世界沒有靈氣，頓悟也引不來天道共鳴靈氣雀躍。

她只是愣怔一瞬，就若無其事地繼續吃餛飩，嗯，不用自己動手吃起來也很不錯呢！

這時，昏暗的巷子里，忽地傳來“咚”的一聲悶響，一個極其瘦弱的小乞丐抱著一個比他更瘦的小女孩，跌坐到墻角里。

好瘦，又黑又瘦，尤其是那個小女孩。

恰在此時，頭頂太陽的光亮挪了幾分，正巧站在了那兩個小乞丐身上，葉遙放下勺子眨了眨眼睛，感覺這一幕有些刺眼。