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是先燒開水將米煮到一定熟度，然后用專門的漏勺把煮至六分熟的米飯盛到竹制蒸籠里的箅子上，然后開始蒸飯。

米煮過了或者沒有煮到時候，米飯最后都會不好吃，所以至今宋籬也不會煮米飯，只會炒菜和煮粥。

之后是春英在燒火，李婆婆將米飯煮好后就出去招待客人去了，家里又來了幾個客人，似乎是村里德高望重的老人，還有就是送蝦子來的李四爺。

宋籬在廚房里做飯，并不知道外面的情況，只聽到外面聲音很熱鬧。李婆婆又進廚房來倒了兩壺開水出去，說道讓宋籬要把菜的分量做足，就怕會不夠吃。

宋籬以前做菜都覺得很高興，這次卻非常累，這還是他們家第一次這么熱鬧，居然來了這么多人，看來那位吳公子的確是個人物，他到他們家來后，村里這么多人也跟著過來了。

兩個灶孔的火都燒上了，一邊的大鍋燒水，另一邊的大鍋開始做菜，中間的小鍋里把處理好的蝦子蒸上。

宋籬忙得團團轉，但還算有條不紊，事情做得從容不迫，李婆婆進廚房里來問他要不要幫忙，他也只讓她把裝菜的盤碗細瓷湯盆準備好。

董家畢竟是殷實之家，家里有兩套待客用的比較高檔一點的各種餐具。

第十三章 客人（三）

涼拌菜做了咸蛋青瓜卷，將黃瓜用削皮刀削成薄薄的長片，然后卷成一個小卷，在盤子里放好，上面撒上切碎的咸蛋，然后再淋上醬汁，看起來漂亮，吃起來也很爽口開胃。

又將煮熟的臘肉放冷了切成薄片，以薄荷葉墊在盤底，將臘肉在薄荷葉上擺成漂亮的形狀，上面撒一些蔥末，如此就可以直接吃了。

還做了糖醋藕條，跳水花鰱，又炒了朱砂豆腐，加上蒸好的梅干菜蒸肉，還有炒嫩玉米，先將臘肉粒炒熟，然后將嫩玉米倒下去大火爆炒，玉米變成金黃色，油光閃閃，只放一些鹽和一點點切碎的辣椒即可，起鍋時撒上蔥花，便又漂亮又好吃。

再用豬油煎了茄子；把絲瓜切成肉丸子大小的絲瓜丁，加蒜蓉炒好后加入碎蝦米增鮮，勾芡，便是一盤鮮亮青綠帶著點點蝦米紅色的炒絲瓜。

再炒了一個碎肉扁豆，就只差一個湯了。

雖然宋籬覺得自己可以發(fā)揮地更好，無奈巧婦難為無米之炊，家里只得這些東西，便也只能做成這幅模樣。

最后還燒了一個冬瓜豆腐肉丸湯，一切便好了。

在開始炒菜的時候，李婆婆便已經將碗筷擺上了桌，宋籬燒好跳水魚，她就將菜端上桌，宋籬煎著茄子，董武經過廚房去后面房間里拿酒，看到宋籬臉頰緋紅，額頭上直冒汗，便心疼地過來用袖子給他擦了擦汗，道，“我來炒接下來的吧，你去坐著歇一歇。”

宋籬挺想將自己的廚藝展示給別人看看的，他雖然累，但是卻精神不錯，趕緊搖頭，道，“我來就好，你去陪客人吧！”

而且，讓董武來做菜，這么多客人在家，以后別人將這事說出去，于董武面子不好，并且自己也會被人說成是不能干，宋籬覺得自己還是照顧一下董武的面子和自己的名聲比較好。

董武又拿了涼一些的帕子來給他擦了擦臉，外面一個叔伯長輩已經在叫他，“董武啊，你家的酒藏得這么深，這么久還搬不出來。”

董武趕緊應了一聲，然后進里面房間去端了一小壇自家釀的杏子酒出來。

宋籬聽到外面的客人贊嘆他的菜做得好，心情非常舒暢。

幾乎每個人都會贊幾句，有一位伯伯道，“董武你這媳婦娶得好，這一手灶房里的功夫，老頭我吃了這么多年的菜，酒樓里的大師傅也就只得這個樣子了。”

還有人道，“果真是富貴人家里過過日子的，這菜不僅好吃，看起來也漂亮，我這筷子都不好下了啊……”

大家都笑，而董武只能一邊笑著，一邊謙虛地回話。

宋籬把最后的湯也做好了，然后對春英道，“春英姐，菜都做完了，我們也去吃飯吧！”

春英笑了一笑，道，“的確是餓了，聞著你做的菜，就更餓。”

宋籬洗了手，又小心地擦了臉，聽春英道，“宋籬，你沒留菜嗎？”

宋籬愣了一下，“留什么菜？”

春英看他這個樣子，一向又膽小又羞澀的她也不由得伸手在宋籬頭頂給敲了一栗子，寵溺地笑著道，“你不留菜，我們吃什么？”

宋籬這才明白她的意思，“難道不是上桌去吃飯嗎？”說完宋籬就反應過來了，這樣待客的飯桌上，他和春英是不能上桌和那些人坐在一起吃飯的。

甚至李婆婆都沒上桌吃飯，將最后的湯端上桌后又進廚房里來了，而且董武剛才的確沒有叫他上桌吃飯。

宋籬愣愣地把春英望著，心中升起一股非常非常憋屈的感覺。