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一只狍子本身只有二十斤出頭,放過血割下皮再掏去內臟,差不多就只剩下十四斤多點了。
這年頭家家戶戶都窮,沒什么作料來增添香味,想要做一頓美味的大餐有點不太現實,處理狍子肉最好的辦法就是燉。
先把狍子肉給切成塊,冷水下鍋,加入生姜去腥,等到水慢慢燒開后撇去浮沫,最后再撒上一點鹽跟些許桂皮。
一家四口搬著板凳坐在灶臺邊,靜靜地烤火取暖,鍋內狍子肉散發出勾人味蕾的濃郁香味,饞得老四直流口水。
片刻后,所有人圍坐在餐桌旁,桌上擺著一大鍋熱氣騰騰的燉肉,香氣彌漫在整個房間。
老爹白成田率先拿起筷子,夾起一塊燉得軟爛的肉塊,放進嘴里細細咀嚼,臉上洋溢著滿足的笑容,“這肉燉得真香!”
孫秀琴則微笑著給兩個兒子碗里添肉,白旭風聞著肉香味也是食欲大開,一口下去鮮嫩的狍子肉刺激味蕾,不咸不淡,別提多過癮了。
老四白解成迫不及待地連湯帶肉一起塞進嘴里,吃得滿嘴流油,還不時發出“好吃,好吃”的贊嘆聲。
看著家里人露出幸福的笑容,白旭風心中無比滿足,重活一世,他要的就是雙拳打破家徒四壁。
吃飽喝足后,白旭風將剩余的狍子肉掛在廚房內,十一月這大冷天的,根本不需要冰箱也能將肉保存好。
到了晚上,白旭風躺在床上仔細回想山上資源的分布位置,利用這些別人還不知道的情報,他可以在短時間內迅速完成發家致富。
不過路要一步一步走,如果走得太快的話很有可能引起別人的關注,萬一被小人使絆子那可就不妙了。
就這么規劃著,白旭風合上眼睛進入了夢鄉。
轉眼到了第二天,天氣還是那么的寒冷,每次下床都哆嗦兩下。
將兩只狍子給綁在自行車后座上,再蓋上一層白布遮擋住,最后將飛龍掛在把手上,白旭風騎著二八大杠就出發了。
寒風凜冽,所幸沒有下雪,要不然人都要凍壞了。
“我媽,那么多肉能賣多少錢啊?”老四白解成坐在火爐邊,忍不住問道。
“不曉得啊。”
孫秀琴哪懂這些,但心里也是隱隱有些期待,要是真能賺到錢的話,那家里欠王德順的二十斤大米不就能還完了嗎。
頂著刺骨的寒風,自行車發出咯吱咯吱的聲響,白解成騎著二八大杠來到了鎮上,停下車后他整個人凍得瑟瑟發抖,手腳都快沒了知覺。
抬起腦袋,前方是一個名叫“白楊飯店”的地方,白旭風心中暗道總算是來到了目的地。
白楊飯店是國營的,在鎮上的生意一直都算得上比較紅火,而且背后還是有點兒關系的,在這個地痞流氓隨處可見的年代,也從不見哪個不長眼的敢在這地方鬧事。
前世白旭風就跟這里的經理林辰東相識,如今也是找上了門。
“林經理在嗎?”
白旭風敲了敲門,大聲開口道。
“哪位啊?”
片刻后,一位面相三十多歲,梳著三七發型的男人推開了門。
“你好,我是向陽村的,不知道你這兒收不收野味?”
林辰東瞧了眼自行車后座上那鼓鼓囊囊的東西,眼神一下子就變了,十分熱情地招呼道:“收啊,來來來,先進屋再說。”