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小山陡峭，也沒什么特產(chǎn)，連柴火都不多，所以平常沒什么人來攀登，自然也沒人來打擾方長。

遠處風滾云動、徹地連天，明顯是要下暴雨的樣子，但那團云附近，便是郎朗晴空。云團如同大蘑菇一樣，飛速旋轉著，慢慢碾過下面的村莊、農(nóng)田、城鎮(zhèn)、道路，里面不時劃過幾道閃電。烏云頂部拖著長長的尾巴，被陽光照射著，在后面留下的晴空里，閃著金紅霞色。

他是春播之后下山的，如今已經(jīng)是初夏，眼前遠處，夏日的雨云正要展現(xiàn)自己的威勢。里面除了暴雨，應該還會有些小冰雹，不過這時候?qū)θ撕颓f稼影響不大，于是方長依舊躺在山頂上，看著遠處這幅壯觀景象，想著自己的事情。

良久，待眼前的烏云遠去，方長才從山頂上一躍而下。

他已經(jīng)有了定計。

反正不著急，接下來可以回云中山了，仙棲崖上的莊稼，應當已經(jīng)出苗了吧。花圃里面的花朵，在他離開時開的正艷，也不知多少會凋零。春夏雨足，碧玉湖面估計漲得高高，崖邊的溪水與瀑布也會更茁壯。

方長朝前面的小城走去，剛剛被暴雨洗禮過，小城的外觀顯得很干凈清新。

不過里面的街道上，則有些狼藉。

由于雨勢甚急，街上行人和攤販們忙著找地方避雨，遺落了不少雜物。被驟雨打落的樹葉沒有被水徹底沖走，依然趴貼在路面上，溝溝洼洼里面的水積得很深，渾濁不堪。有些低洼路面，依然需要居民們挽起褲腿，趟水而行。

還好這次的風雨冰雹，來得急去得也急，相較起來降雨量并不太大，所以不管是城里面結結實實的房子還是城外鄉(xiāng)村里的茅屋，都頂住了這次強對流天氣，庇護住了來得急跑進遮蔽處的人們。

方長找了個重新支起來的小攤坐下，攤主正在棚子里手忙腳亂地重新收拾。

旁邊也陸續(xù)有人過來，也在攤子上坐下，他們似乎和攤主很熟悉，其中有人對攤主說道：

“這么快就開攤子了，你不怕再下雨？剛剛雨那么急，淋到了沒。”

“怕啥，云彩都跑遠了，這大晴天，還能再下一次雨不成？趕緊開門做生意才是硬道理。”

攤主說著，手上動作不停，同時問道：

“我說幾位啊，今天要點兒什么，還是老規(guī)矩？今天人少，各種作料都齊全著呢。”

“自然是老規(guī)矩，來碗爛肉面，加塊鹵豆腐，多放菜絲和芝麻鹽。”馬上便有人喊道，“正好這會兒貨棧里積下的事兒多，吃飽了正好上工。”

于是眾人紛紛出聲，表示按照自己慣常的老規(guī)矩吃面。

攤主那里搟好的面條俱都現(xiàn)成，他將鍋里水燒滾，把面條下去，燒兩個開便撈上來，盛在碗里放好菜絲澆上爛肉澆頭，再依照記憶中每個人的口味，添加好芝麻鹽、醋、芝麻醬和新近開始流行的辣子，才分別端上去。

這年頭做生意，要有個很好的記憶力，對于熟客的喜好都要記下來，譬如面前的攤主，雖然對于這些熟客們他根本叫不出名字，但他依然能記清楚每個人喜歡吃什么，甚至作料的分量都分毫不差。

當然，對于方長這等新客人來說，他就得親自上來詢問了：

“客官，您要點兒什么？”

“也給我來一碗爛肉面吧，多加些菜絲就好，不用作料。”方長道。

“好嘞，客官稍等。”攤主轉頭便去煮面。

這等吃食做起來十分快捷，只需要將面煮熟，澆上澆頭就好。

若是夏天則更方便，可以提前煮一大鍋面條，放進冷水中泡著，那可以算是冷淘的做法。只不過這里的食客依然會要求澆上爛肉鹵。

畢竟來這里吃面的人，都是勞作不停的普通人，這爛肉面分量大滋味美，還有些油水，填飽肚子最是合適不過。

眾人一齊吃面時候，攤子上倒是安靜，沒人邊吃邊聊。

直到有人率先吃完，舒適地一抹嘴，才說：“管它做驢做馬，吃飽了爛肉面再拉呱”而后開始等待周圍人吃完，消食聊天。

方長吃的很慢，在慢慢品嘗碗中面的味道。

這爛肉鹵和普通面條，雖然不是什么好肉好面，而且做法和外觀都很粗獷，但滋味做的確實不錯。

他聽著周圍人聊天的內(nèi)容，無非是些家長里短、遠近趣事，倒也無甚大新聞。

這時候，又有個穿著青布衣的年輕人，拎著幾個紙包，匆匆地走到攤子上坐下，而后感嘆道：“好大雨！差點誤了時辰。店家，給我來碗爛肉面，我吃飽了要去聘貓。”

周圍人聽了，立刻朝他道恭喜，這人也樂呵呵地逐一還禮。

方長好奇地問道：“請問這‘聘貓’是怎么一回事兒？”

年輕人斜眼看了下方長，略作打量后，說道：“先生是外地來的吧？我猜剛到不久，不然應當不至于沒聽說過此事。”

“沒錯，正是從外地過來。”方長道，對于自己的行跡那么快被人看出來，他倒不是很意外，各地都有自己的一套生活習慣，外來的人就算模仿的再像，也定然有系別部分考慮不到。

“聘貓這個詞兒呀，誰也說不清它流傳過多久了。”年輕人說道：“在咱們這兒，領養(yǎng)貓和買貓不能叫領貓買貓，而是要叫聘貓，需要財禮和聘書方成。如果是家貓，要像我這樣給主家送鹽或者茶葉芝麻之類的東西，作為彩禮；如果是野貓，彩禮則是給貓媽媽的一串小魚。”

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第523章【還是當貓快樂】

說著，他從懷里掏出幾張描紅紙，展示給方長看。

方長打量了下，卻見上面的格式竟然有模有樣，而且措辭嚴整、文風通達，不知道是抄來的，還是請有些水平的人所寫。同時，這年輕人還拍了拍旁邊，那是幾個用麻繩捆在一起的紙包，看來里面便是他要迎接那貓的聘禮。

“我從外地來此，確實沒聽過這個風俗，如今聽聞后心中好奇，不知道能否跟隨一觀？”方長拱手行禮，對年輕人問道。

“自無不可，只要你時間上方便。”年輕人道，“等我吃完飯，同去。”

而后攤主將爛肉面端上來，年輕人趕忙收好聘書，接過面碗開始狼吞虎咽，他嚼得很快，腮幫子也塞得很滿，臉上的表情也很享受。能夠看出來，這年輕人很喜歡眼前爛肉面的口味。

方長早就吃完，他靜靜地等在旁邊，待年輕人吃完后抹嘴會賬，才隨之起身。

“兄臺且跟我來，你可是不知道，我早就想聘上一只了，不過總是忙碌沒時間，直到最近才閑暇下來。聽說磨坊巷有家人去年新添了幾只貓，便找上去問了下意愿，而后請人寫了聘書，備了禮物，選了今天的日子過去。”