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“什么?今年國營飯店招學徒還得考試?”蘇芹震驚道。
林大慶倒是神色不變,他已經震驚過了,以往這都是送禮就能解決的事情,現在還要考試。
“那你知不知道考啥?”蘇芹降低聲音問。
林大慶同樣降低聲音,“我不知道。”
蘇芹白了他一眼,“那你干嘛說悄悄話,吃飽了撐了?”
她心情當然不是很好,原本她打算花點錢讓她家大妞進去當學徒,結果這么一搞有錢沒地花。
林映看著他們打情罵俏,和小柱子對視一眼偷偷笑。
“你要相信我們大妞啊,她爸是遠近聞名的廚子,她能差嗎?”雖然林大慶嘴上這么說,但是心里還懸著。
古往今來,人們對國家飯碗的向往從未變過,這次招學徒,他知道的勁敵就有兩個,一個是他徒弟的徒弟,別的不說,基礎很扎實。
還有一個是野路子的什么傳人,估計是祖宗之前在宮里御膳房待過的。
林映點頭,“我爸說得沒錯,我肯定遺傳了我爸的廚子基因。”哪怕沒有,也要相信勤能補拙。
自從知道這個消息之后,林映沒有花時間在黑市賺錢上,正好那批面粉也用完了。
她也體會到了做這行多掙錢,倒騰一下手里的錢都翻倍。仲青城不肯收她的錢,還時不時給她帶點新鮮東西。
林映每天勤練廚房基本功,切絲切片和切條,而最好的練習材料就是土豆。
早上是土豆泥,中午是土豆塊,晚上是土豆絲。
終于,小柱子揭竿起義,“我還在長身體,不能頓頓吃土豆,將來像土豆一樣又胖又搓怎么辦?”
抗議有效,所以當天晚上吃了土豆燉雞。
林大慶反射弧長,看著家里的糧食口袋問:“怎么天天用土豆,這口袋都不見變小?”
還能為什么,當然是仲青城往這邊送了不少,林映也回饋了他相應的土豆菜肴。
她跟仲青城說,等她考上學徒,自己經濟獨立出來就跟她爸媽說他們的事。
他欲言又止半天,紅著臉跑掉,第二天扛來一大袋土豆,笨拙又可愛。
聽到林大慶這么問,她心虛地揉了揉鼻子,剛吃完飯太放松,她實在編不出謊話騙她爸。
“你眼睛瘸了。”蘇芹悄悄看了眼她家傻閨女,恨鐵不成鋼地回答。
林大慶不依,“誰說的,我今天揉了三百個餃子的面團,一個的誤差都沒有,我眼睛好著呢,大妞明天爸教你揉面。”
蘇芹扶額,不止眼睛瘸了,腦子也瘸了。
在林家吃夠土豆、豆腐和餃子的時候,考試終于來了。
考試人員很多,但層層篩選下來只剩下三個,林映明明是靠實力走到這一步,但是她莫名的心虛,要怪只能怪沒走過一個關卡,負責人都會說:
“哎喲,這是林大廚家的閨女吧,你記得伯伯小時候抱過你嗎?做得不錯,趕緊進去烤火。”
林映從一開始的不適應,到后面還能笑著答一句“謝謝伯伯。”
關卡都不難,無非是煎炸燉煮和處理食材,光是一個挑蝦線都淘汰了三分之一的人。
所有人都在想最后一關會是什么,難道是做一道佛跳墻、螞蟻上樹或者開水煮白菜?
結果,他們看見最終考核的桌子上,沒有食材和炊具,只有紙筆。
沒想到,最后一關居然是真的考試!