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杜三娘換了身衣裳從屋里出來,進(jìn)了堂屋,見弟弟妹妹只是盯著桌子看,杜三娘笑著道:“你們吃啊,這就是姐姐給你們買的?!?
四娘小嘴一張,“阿姐,我們等你來再吃。”
杜三娘摸了摸她的頭,“四娘真乖。阿姐現(xiàn)在來了,我們吃。”
糕是杜三娘按著人頭買的,一人一塊。四娘捧在手心里,小口小口的咬著,“阿姐,真好吃?!?
杜三娘笑了笑,“你就多吃點(diǎn),阿姐去飯,今天咱們吃肉?!?
一聽有肉吃,兩個小的頓時就圍著杜三娘,杜華盛道:“你真買了肉?”
“嗯,就在單二叔家買的,單二叔還送了我兩根扇子骨呢?;仡^熬湯給你們喝?!倍湃镎f著一邊挽著袖子去廚房。
杜峰和四娘也跟在她屁股后,進(jìn)了灶房,杜三娘將肉提出來,兩個小的盯著那樣大的一塊豬肉,眼睛都瞪圓了。四娘拍著小手道:“哦哦,吃肉了,吃肉肉了……”
杜三娘連忙比了個噓的手勢,“小聲點(diǎn),別被人聽見了?!?
說著她切下一大塊,抹了些鹽,裝在盆里,隨即放在水缸里,這能能夠讓食物保存的時間更長。
杜三娘洗了肉,道:“阿姐包餃子,晚上吃餃子好不好?”
兩個小的自然是高興的點(diǎn)頭。杜三娘花了不少時間剁碎了肉餡,又從罐子里摸出來一個陳年的咸菜頭,切得細(xì)細(xì)的放進(jìn)去,撒上點(diǎn)鹽,最后打了個雞蛋進(jìn)去,攪和均勻之后便放在碗柜里腌制。最后洗了手,杜三娘看著兩個小的道:“走,跟阿姐去扯蔥,誰今天最乖,阿姐待會兒就給誰包個最大的?!?
她家的地離家都比較遠(yuǎn),最近的一塊菜園子也在村頭,近處的那些地當(dāng)年分家也沒分到他們頭上,杜三娘走在前面,身后跟著兩個小蘿卜頭。四娘那塊糕還沒吃完,她舍不得一下子全吃完了。
到了地里,杜三娘扯了把蔥,直接就蹲在地里將蔥給剝了。杜峰也跟在旁邊剝著,他吸了吸口水,說道:“阿姐,晚上吃餃子,那明日可以吃餃子嗎?”
杜三娘道:“明兒咱們不吃餃子,阿姐給你們炒肉吃?!?
“三娘……”杜三娘聽見聲音,抬起頭來,看見一輛驢車經(jīng)過,是單秋實(shí)。杜三娘朝他笑了笑,說道:“秋實(shí)哥回來了?“
“我爹讓我先回來?!眴吻飳?shí)說著停下驢車,又問道:“你什么時候回來的?”
“有一會兒了?!倍湃镎f著站起身來,帶著兩個弟弟妹妹從地里出來,她手里拿著一大把蔥,說道:“秋實(shí)哥,那我就先回去了?!?
單秋實(shí)道:“三娘,你等等?!?
杜三娘回頭看向他,單秋實(shí)從簍子里找出來一包東西,外頭用芭蕉葉包著,他道:“我買了點(diǎn)鹵菜,你嘗嘗?”
杜三娘趕忙擺了擺手,“不了,秋實(shí)哥,你家自己吃。”
說著杜三娘連忙喊著兩個小的走了,單秋實(shí)抓了抓頭,他看見她跑了,有些懊惱的低著頭,難道她不喜歡吃?
回了家,杜三娘剁碎蔥末放在肉末里混合均勻,又去取了些面出來,不是大白面,是粗糧混雜的雜面。杜三娘嘴里哼著不成調(diào)的曲兒,一邊趕著面皮。
杜三娘手上動作飛快,很快一個鼓鼓的餃子便包好了。四娘瞧得瞪大了眼睛,道:“阿姐,真好看。”
“等你再大些,阿姐教你?!倍湃镄χ馈?
四娘伸手撿了一張面皮,“阿姐,我也包?!?
說著她學(xué)著杜三娘的樣子,有模有樣的夾了些餡料在里頭,杜三娘輕笑著刮了刮她的小鼻子,“四娘真乖,來,看阿姐怎么包的?!?
四娘湊過去看,她手里也跟著這般學(xué)著,可包出來來的餃子跟姐姐不一樣,頓時小臉皺成一團(tuán),“阿姐,我包得不好看?!?
杜三娘道:“已經(jīng)很好了”
四娘被她夸獎,又笑了起來。一時間姐妹二人坐在一起包餃子,四娘嘰嘰咋咋跟她說話,一會兒說她的雞,一會兒又跟她告狀哥哥欺負(fù)她,逗得杜三娘也是笑個不停。
杜峰在院子里耍,他看見奶奶過來了,連忙飛快的跑回廚房,“阿姐,奶奶來了,奶奶來了!”
杜三娘皺著眉,隨即干凈利落的將盆里的的肉餡和包好的二十多個餃子通通塞進(jìn)碗柜里,又拿了帕子將灶臺上灑下的東西擦拭干凈。
原本趕好的面皮被她快速的糅合在一起,不是她對這個奶奶不敬重。實(shí)在是王氏對他們一家人都苛待得很,她長這么大,連同家里的弟弟妹妹,從未曾吃過她半點(diǎn)東西。若是被她知道家里吃餃子,今日只怕是沒個消停。
王氏走來,見屋子里沒人來給她開門,頓時臉色難看,喊道:“華盛,還不快來給我開門!”