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“嬸娘，這是要干嘛？”揚哥兒不知何時站在了她的身旁，好奇地看著她的動作，疑惑地問。

“我把粗鹽過濾一下。”看他還是不解又道：“粗鹽里有沙石雜質(zhì)，都是不好吃的，人吃多了對身體不好。我這是在把那些雜質(zhì)去掉。”

揚哥兒雙目瞬間一亮，“嬸娘，你會制白鹽？”

唐豆豆遺憾地搖搖頭道：“粗鹽提純的步驟挺多的，粗鹽里除了固體雜質(zhì)，還有和鹽一樣也可以溶于水的有害物質(zhì)，沒有工具，我也沒有能力把它們都去干凈。”

說話間，唐豆豆已經(jīng)用紗布把鍋里的鹽水過濾了兩遍。因為紗布不是濾紙，效果必定沒有濾紙好，所以唐豆豆還特意把紗布疊了三層，這樣原本就不寬不多的紗布更加小了，由此，唐豆豆做的更加細心謹慎，動作放的很慢，生怕把珍貴的鹽水灑在外面糟蹋了。

把紗布上的細小的雜質(zhì)抖掉，舀了一點點水，紗布里面有雜質(zhì)的一層包在里面，裹了一個小包裹，在水中輕輕揚了揚，瀝干，一樣紗布上可能沾上的鹽水就溶于清水中了，真是一點也不讓費了。

灶塘加火，開始燒干水，把水分蒸發(fā)掉，留下的不就是鹽了嗎？

期間，揚哥兒一直在旁觀看，看著唐豆豆把雜質(zhì)抖掉，看著鍋里原本是水的鍋邊一圈隨著水的減少，出現(xiàn)了白色顆粒，他知道那是白鹽了，雖然還是夾雜了一些黃，可是比原來的粗鹽不知白了多少，和市面上的白鹽也相差無幾了吧。

揚哥兒看了一眼還神情專注地忙活著的女人，小手卡了一點白鹽，默默退了出去。

揚哥兒回到房間，把手指上一點白鹽伸到墨九慕跟前，興奮道：“小叔。她在制白鹽呢。”

墨九慕眼底深處劃過一道光，轉(zhuǎn)眼即逝，這個女人，有點意思！

在揚哥兒看來，小叔依舊是無動于衷，他訕訕收回了小手，把手上一點點鹽扔進了嘴里，嗯，咸的，而且少了些苦味，味道也比粗鹽不知好了多少。

揚哥兒提起筆，繼續(xù)寫字。他要趕緊把功課完成了，一會再去看看她在干什么。他對這個突如其來的女人也充滿了好奇。

唐豆豆過濾了兩遍，把成品白鹽用油紙包起來放好后，開始簡單地收拾了一下廚房，發(fā)現(xiàn)那個變質(zhì)的油罐子還沒有洗。

唐豆豆皺眉，也不管缸里的水不多了，舀了一瓢燒開，閉氣打開罐子把開水澆了進去又蓋上。那油漬冷水肯定洗不干凈，又沒有洗潔精，只能用熱水了。

用空籃把裝了水的油罐子裝上，還有要洗的紗布，灶上的兩塊抹布都帶上來到了小河邊清洗。

油罐子很難清洗，唐豆豆在河邊找了些碎石細沙，放在罐子里，又折了一根樹枝，扯了一些枯草。把枯草纏在樹枝上，放入罐子里用力攪拌起來。

唐豆豆對于其他還能稍稍將就，對于入嘴的東西要是不弄干凈了，怎么下得了口，這吃壞了肚子，尤其在缺醫(yī)少藥的時代，那可是要人命的。

反反復復洗了不知幾次，反正她是聞著一點沒有異味了才提著東西往回走。