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平日里聊不稀得說,但大伙心里都有數(shù),就是懶得招惹田氏。
“咋滴,還能指望張柱子在他家婆娘面前立起來不成?就田氏喊一嗓子,張柱子跟他爹像個家雀,屁都不敢放一個?!?
“可憐了大牛。”
再可憐也不是自家孩子,說說得了。誰也不信張柱子能奪了他婆娘管錢的活。
聽著張家屋里熱鬧,閑聊磕牙嘮的日頭差不多,各回各家做飯。沒一會,村里家家戶戶炊煙起,這家攤餅子、那家熬紅薯稀飯,鄰里鄰居聞得清楚。
王嬸子聞著黎家又飄著香,不像是肉,不知道吃什么。
黎家晚上喝大骨頭蘿卜湯,就著小米雜糧煎餅。
買回來的骨頭一絲肉都沒有,攤主剔的干凈,所以便宜,一文錢能買兩大節(jié)。一節(jié)用清水洗干凈了,黎周周拿著刀背給斷開,這樣好煮。
燉著個就是費柴火,沒肉吃著香,燉出來一鍋水不飽肚子,所以村里人不愛煮骨頭。但相公想喝,說這個便宜還能補鈣,可以長身體——
黎周周聽見了記在心里,柴火往山上跑勤快些就成,他不怕廢柴。骨頭冷水下鍋,放著一片生姜,燒開撇去沫,小火燉了一下午,這會揭開蓋子鍋里湯奶白奶白的,切好的滾刀蘿卜塊,并著幾顆棗放進(jìn)去。
相公說吃棗補氣血。
黎周周想到相公怕冷,一上炕脫了衣服就往他懷里鉆,是得補補。
前灶鍋底刷豬油,黎周周開始貼餅子。
張家灶屋。
田氏抓了一把雜糧下鍋,也沒淘洗,就這么丟進(jìn)去,隨手在咸菜缸里撈出半塊蘿卜,切吧切吧,昨天蒸的雜糧饅頭還有,熱一熱,這就是張家五口晚飯。
雜糧粥好熟,尤其是稀湯寡水沒幾粒糧食,省事省柴。
飯好了,田氏扯著嗓子喊:“吃飯了,咋滴還要我一個個請不成?”
祖孫三人先后出來進(jìn)灶房端飯,各吃各的。田氏掃了圈沒瞅見牛蛋,問大牛,“你弟呢?”
“不知道?!贝笈pI的先咕嚕兩口湯,狠狠咬了口饅頭。
田氏瞅著說了聲餓死鬼投胎的,“大的吃不夠,小的不見人影,就我是個勞碌命……”絮絮叨叨說完扯著嗓子喊牛蛋。
喊了幾嗓子沒回應(yīng),田氏罵了聲討嫌的,想著莫不是跑遠(yuǎn)了,正要出外頭找,就聽到后院雞咕咕叫個不停,田氏一聽腳拐了彎往后院去。
左右牛蛋跑不遠(yuǎn)就在外頭玩,還是雞金貴。
田氏一到后院,憑著光亮,一眼瞅見牛蛋在雞圈了,懷里還死死捂著個小雞仔——
她的小雞仔!
這殺千刀的小畜生!
第12章村中閑話12
黃米餅子用豬油煎過,表面一層焦黃,撕開里面是小米的黏和清香。配菜今個兒沒吃酸菜,黎周周用剩了半根的大蘿卜,切成絲,鹽腌個一會,蘿卜透出的水倒掉,倒入醋,拌好了,簡單爽口。
大冷天的吃涼的不好,這不是今晚湯滾燙,餅子也是熱的。
這頓飯好做,除了煮一下午的骨頭湯,時不時要添根柴火,免得火熄了。黎周周三兩下搞定了,吃飯的功夫天已經(jīng)麻黑。
沒辦法天越來越短了,總不能再提早吃,那晚上睡的時候又餓的不成。
一家三口坐堂屋。
黎周周給爹和相公盛了湯,“鍋里還有半鍋,我添了根柴火熱著。”
“謝謝周周~”顧兆聲音飛揚。自從上次不要臉當(dāng)著爹的面沖老婆撒嬌后,得寸進(jìn)尺的膽子越來越大了,從此吃飯跟老婆坐一條凳子,沒事給老婆夾個菜遞給餅子。
黎大咳了聲沒啥效果,端著粗瓷大碗擋著臉,埋頭吃。
黎周周羞了下,不過對上小相公乖巧可愛模樣,也說不出什么別的話,再說相公也是對他好的。
一家三口吃東西。
顧兆愛夸黎周周,卻不是虛偽客套的硬夸,每次夸的都在點上。像是中午吃的雞,雞肉燉的爛卻還有肉的彈勁,這個蘿卜絲拌的清爽,配著大骨頭湯很好,反正就是條條道道的都好。
黎大吃著蘿卜絲,心想,哪來的話,不愧是讀書的,就是個蘿卜絲都能夸出個花,但別說,他以前也沒覺得好,今個兒哥婿一說,便覺得熱湯配著蘿卜絲爽口,吃進(jìn)肚子里舒坦。
“相公喜歡一會再喝一碗?!崩柚苤芤哺吲d。
顧兆知道周周心疼他,家里燉的肉、雞、蛋都先緊著他,包括爹也是,覺得他該補一補身子,兩人身體高大強(qiáng)壯能隨便湊合湊合,但道理不是這樣的。
家里田地二十畝,這么多的田,放現(xiàn)代有機(jī)械化幫著還覺得費工夫費力,這會可真的是人力,播種、鋤草、灌溉、秋收,拉回來還要晾、曬、舂米去殼等等手續(xù)。
真是一年有三百天扎在莊稼地里干苦力活,剩下的兩個月也忙個不停,憑著年輕有一把力氣不當(dāng)回事,其實內(nèi)里也累著虧著了。
顧兆正好趁機(jī)說,不說開了,每次有個補的周周都舍不得吃,留著給他吃,他夾一兩筷子的肉能多補?還得周周和爹重視起來。
“骨頭湯我還是聽府縣里醫(yī)館說的下紅棗補氣血?!?
黎周周:“難怪相公要我下棗子,咱們這邊村里燉骨頭都不放這個?!?
“甜不甜咸不咸的。”黎大說。
家里黎周周做飯,不管做成啥樣,好不好吃,黎大都會吃干凈不挑,當(dāng)然也從未夸過。
“原來是府縣的做法?!崩柚苤苷f。
顧兆喝了口湯,搖頭說:“不是,是醫(yī)館給有孕的婦人說的法子?!?