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“咚咚鏘!”
“咚咚鏘!”
“咚鏘咚鏘,咚咚鏘!”
“噼里啪啦!”
“噼里啪啦!”
“咚!”
“砰!”
早上十點,美食齋的門前又鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴了。
隨著鞭炮聲,從美食齋的二樓“呼,呼,呼!”幾個大大的條幅出現了。上面書寫著:“淮揚名菜,隋煬帝親品!”
隨即,美食齋掌柜的朱金熾帶領著伙計們出來了。他們分別做著自己該做的工作了。
“美食齋又要搞什么活動了吧!”
“是啊,咱們去看一看!”
“上次那個西湖醋魚就非常好吃!”
被這陣鞭炮聲驚醒了的人們開始向這邊聚來。
“二哥,我們再去瞧一瞧吧!”
“二哥,您快看看,這次那上面寫著什么?”一個十幾歲的孩子對一個二十出頭的人說道。
順著他的手指,二十出頭的人看去。他發(fā)現在美食齋門前的左側有一個大約兩米左右的牌子,上面寫著字。
“啊,美食齋那個皮影戲的牌子又出來了。這次肯定還有好吃的!”
“那我們快去看一看!”兩個人說完向牌子走了過去。
“清燉蟹粉獅子頭,淮揚名菜。相傳隋煬帝…”二十出頭的人讀到這里馬上說道:“兄弟,我在這里看。你進去占座。等一會我看完,進去給你講!”
“好的,二哥。那我先進去了。”
二十出頭的人繼續(xù)看著。
“相傳,一次隋煬帝帶著嬪妃、大臣,乘著龍舟和千艘船只,沿著大運河南下,來到揚州觀看瓊花。在觀看了揚州的萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景后,隋煬帝感覺非常高興。回到行宮,他興致未減,決定要紀念這次揚州之游。于是,他喚來御廚,讓他們以揚州四景為題,做出四道菜來。御廚們和當地的廚師們合作做出了四道菜,其中有一道菜叫做‘葵花斬肉’,隋煬帝品嘗后,龍顏大悅,非常贊賞。
時間到了唐代,有一天,郇國公韋陟宴請賓客,府中的名廚韋巨源也做了揚州的這四道名菜。其中有一道菜,是用那巨大地肉圓子做成的‘葵花斬肉’更是精美絕倫。因高溫烹制,成熟后,地肉丸子表面的肥肉末已大多溶化或半溶化,而瘦肉末則相對顯得凸起,乍一看,給人一種毛毛糙糙的感覺,有如雄獅之頭。賓客們乘機勸酒道:“郇國公半身戎馬,戰(zhàn)功彪炳,應佩獅子帥印。”聽到大家的建議,韋陟高興地舉杯一飲而盡,說:“為紀念今日之盛會,我建議‘葵花斬肉’就改為‘獅子頭’如何?”。賓客們非常贊同。從此,揚州‘獅子頭’一名,便流傳至今。”
二十出頭的人看到這里熱血沸騰,他急忙走向了美食齋找到了他的兄弟。兩個人想這次一定要先品嘗美食,欣賞一下。
這時,美食齋的外面又排起了長長的隊伍。
二十出頭的人叫王二。王二坐下后一邊給他的兄弟講一邊等著上菜。
沒有幾分鐘,他們對面飯桌的菜上來了。
“來了,您的清燉蟹粉獅子頭!”
三斤一邊報著菜名一邊將一個大碗輕輕地放下。
“請您仔細的品嘗!”他說完笑著點了一下頭離開了。
一個五十多歲的人沒有動大碗,而是閉著眼睛聞著大碗里面散發(fā)出來的味道。
“二哥,這有什么聞的,還不快吃啊!”
“兄弟,別說話。我們靜靜地看著!”王二非常小聲的囑咐他的兄弟。
過了一會兒,五十多歲的人將大碗的蓋慢慢的打開了。
忽然,一股蟹粉的清香味道從大碗里面飄了出來,瞬間彌漫到了周圍。
“啊!這么清香!”
鄰桌的一個二十多歲的漂亮女子眼睛放出了光芒,一邊聞著一邊將腦袋伸向了這邊。
忽然,她閉上了眼睛,做起了深呼吸。大約過了兩三分鐘的時間,她好像滿足了似的睜開了眼睛看著這邊。
五十多歲的人伸出筷子要去夾。可是,他又停了下來。
“快夾,快吃啊!”
王二的兄弟著急了,一個勁的催促著。
五十多歲的人看了看他沒有吱聲繼續(xù)看著眼前的這碗菜。
“二哥,他這是干什么呢?怎么還不吃呢?”
“我猜想他是不忍心吃!”
“為什么?”
“你看這碗菜那幾個肉丸子,像不像幾個獅子頭?”
“像!太像了!”
“如果他一筷子下去會怎么樣?”
“那獅子頭就會被弄壞了唄,這還用說!”
“對啊,你不是知道嗎!”
“啊,我明白了。他是怕破壞了獅子頭。破壞了整個形象!”
“對了。這碗菜,不光是一道菜,更是一個美景。如果他一筷子下去就會破壞掉了這個美景!”
“那他不吃,不就品嘗不到這道菜的美味了嗎?”
“那倒是。所以,他剛才才一個勁的聞了!”
“那也只是聞到味道,嘴沒有品嘗到啊?”
“你再動一動腦子?”
王二兄弟看著五十多歲的人。
忽然,他高興了起來,說道:“二哥,我明白了。他是想將這個美景完全記到腦子里面后再吃!”
“對!”
這時,五十多歲的人向王二和他的兄弟伸出了大拇指笑了。
王二也回了一個禮。
“二哥,他好像已經記住了!”
王二明白了,五十多歲的人已經開始夾了。
“什么味道?”
王二兄弟很想知道,就唐突的問了一句。
五十多歲的人笑了笑沒有說話繼續(xù)咀嚼著。
看著他那個美滋滋的樣子,王二兄弟不自覺的站了起來,走了過去。
王二拉了他兄弟一把,他兄弟狠狠地看了一眼后,很遺憾的回到了座位,可是眼睛還是盯著那邊。
“小二,我們的什么時候上來啊?”王二兄弟一邊往肚子里面咽口水,一邊對走過來的信義問道。
“馬上就來了!”信義說完就要走。忽然,他站住了。他看見一個美麗的女孩了。
“這個女孩這么漂亮!”
他不舍得離開了。忽然,信義楞了一下,他不敢相信自己的眼睛。
“什么?”
信義發(fā)現這個女孩在用手絹擦嘴角邊那粘稠的東西。
“不會吧?”
信義再一看這個女孩看著的方向,他明白了。是那個五十多歲的人飯桌上面的那個大碗。
信義有點激動了,他非常的生氣。
“您怎么就一個人,這么堂而皇之的吃呢?”
“您能不能照顧一下周圍人的情緒呢?”
“這太殘忍了吧?”