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“衛宮君還是那么直接呢?！边h坂凜見此情況,只覺得在預料之中,于是嘆了口氣，告誡道,“Archer,也不要光顧著挑釁了。請手下出真章吧,兩位。那么，我宣布——”

她的尾音高高揚起。

“第一屆Homestay·衛宮邸聯合廚藝比拼大賽,正式開始！”

*

第一道菜，是中華冷面。

很常見的料理，口味清爽，很適合夏天。

衛宮士郎選用了昆布和柴魚煮燉高湯，煮出來會是很清淡卻鮮美的風味。

將厚度很不錯的綠褐色昆布用布輕輕擦了擦，士郎捏了捏這根昆布，不得不在心里承認Archer這家伙采購昆布的眼力很是不錯。

他用剪刀將昆布剪成小塊，小心地取了合適的用量，放到水中浸泡，并且在浸泡的過程中開始選用想要的蔬菜。

找合意的黃瓜和西紅柿的時候他特意抬頭看了一眼，發現對面白發的青年正在將之前剁好的牛棒骨和連骨的雞肉放入燉鍋中。

嗯？第一步選擇的高湯材料就不同嗎？

這種高湯的配方，不是在做出汁吧。

士郎在心里緩緩打出一個問號，卻在閃念之間忽然明白了Archer的用意。

是看見我采用了傳統的做法后，為了避免風味重復，所以直接選擇了改良的做法嗎？

……這家伙。

勝負欲不是一般地強烈啊。

看來我也要試著努力提升料理的品質。

面對未來的自己這個勁敵，可是馬虎大意不得。

士郎將西紅柿還有黃瓜放在一邊，挑選了兩個雞蛋，默默地開始打蛋液。

燉鍋中浸泡短時間后的昆布直接上小火慢煮，然后轉大火煮到滾，再將昆布撈出，加入柴魚片，再用中火短暫燉煮，過程中撈出浮沫，在柴魚的鮮味最大化地溶解到湯里、腥味還沒被煮出來的瞬間，關火過濾，一氣呵成。

用筷子將過濾網上的柴魚片輕輕擠出水分，士郎把處理好的高湯靜置，將之前打好蛋液放入糖與鹽調味，熱鍋煎制成薄薄的蛋皮，再放置到砧板上用刀子切成層疊的半指寬的細長蛋皮。

在靜置冷卻后的高湯中加入少許的醬油、味淋、米醋和一小勺清酒進行調味。