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白白嫩嫩的豆腐瞬間抓住了一家人的眼眶,可惜這次石膏水加得少了一些,豆腐太嫩了,切都不好切,下刀都成不了型,實驗只能繼續(xù)。
不過看到了這不一樣的豆腐,周文香可是動力十足,都不用楊初夏催的,趕緊又燒火煮豆?jié){去了,不管這豆腐味道如何,但這顏色看起來可比以前的豆腐好看多了。
這一天就在反復(fù)做豆腐中度過了,等到了第四鍋的時候,周文香已經(jīng)能做出非常成功的豆腐,果然不愧是有經(jīng)驗的人,反正要是讓楊初夏她自己上手,她絕對沒這個把握能這么快就做好,她本來就不擅長廚藝,唯一拿得出手的可能就是鹵味了。
晚上楊家二房自然是吃的豆腐宴了,滿桌子的豆腐,可沒一個人覺得太膩味,實在是豆腐太美味,那清爽滑嫩入口即化的口感瞬間征服了這一大家子人。
“吃得好飽呀!”楊初夏摸了摸自己圓鼓鼓的肚子,幸福的發(fā)出了感嘆,要問這世間什么事情是最幸福的,那莫過于天天能吃飽喝足了。
“二姐,豆腐可真好吃!”他還沒吃過這么好吃的東西呢,比肉還好吃。
豆腐:我居然比肉還好吃?哦哈哈哈哈哈,地位上升的有些快呀!
“好吃你就多吃點,就怕你以后吃膩了!”楊初夏摸了摸小滿同學(xué)的小短毛,豆腐對現(xiàn)代人來說雖然是個極其普通的菜,但放到六七十年代,那也是只有家中待客或者是逢年過節(jié)才有的上桌,更別說是這個時代了,在普通百姓眼里絕對算得上是上等菜。
“爹,娘,你們說我們以后做豆腐賣怎么樣,就這味道肯定能賣得出去吧!”
聽到女兒說賣豆腐周文香的眼睛瞬間亮了起來,這還真是個不錯的主意呢,豆腐生意要是做起來的話那以后他們家的生計就不用愁了,說不定還能給兩個小的攢下不少錢,以后好當(dāng)他們的嫁妝和聘禮,當(dāng)家的也不用天天因為家里沒地而發(fā)愁了。
“初夏,你說這豆腐生意能做得起來嘛,平常誰家舍得經(jīng)常買豆腐吃!”想法是好的,但周文香還是有所擔(dān)心,怕做的豆腐賣不掉,到時候這本來就薄的家底就更薄了。
“娘,這些事我都想好了,豆腐不一定要在村里賣,可以讓爹擔(dān)著往隔壁村去叫賣,上次咱家買的豆腐不也是外村人來賣的嘛,只要咱不怕累,豆腐還怕賣不出去嘛!”
這些問題楊初夏還能沒考慮到嘛,只是他們爹得辛苦些了,不過賺錢嘛,哪里有不辛苦的,人在家中坐錢從天上來這種事情肯定是不會發(fā)生在他們身上的。
“孩子他娘,擔(dān)著豆腐走些路而已,一點都不辛苦,只要能賺錢,走一整天也沒事!”苦累怕什么,他有的是一把子力氣,為了這個家,他多辛苦都愿意。