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小太監(jiān)聽此眉開眼笑。

不管怎么樣！忙了一天有口熱乎飯就行！

見著小太監(jiān)的表情，剩下的宮女廚娘們也笑了，人就是這么容易滿足，有口好吃的就行！

年紀最大的于淑開口道：“我來做吧，你年紀小?！?

誰知道蘇菀堅持：“沒事，我來做?！?

她已經(jīng)饞自己手藝很久了！

今日她也要吃自己做的飯！誰也攔不住！

看著手里的食材，不新鮮的筍，一點點豬肉，雞湯，還有軟薄的面，再有可以隨便用的青菜。

蘇菀立刻想到要做什么。

除了不新鮮的筍用不到之外，其他的都可以用上。

眾人只見她站在案板前的小凳子上，快速切好必備的蔥姜，切肉刀鋒利無比，迅速把之前的肉片切成極薄的肉絲。

這些材料準備之后，直接在小灶臺上起鍋燒油，等油溫一熱，直接蔥姜煸鍋。

蘇菀動作太過利落，以至于剩下的人想幫忙都沒幫上。

沒辦法，她動作太快了。

還沒等大家想其他的，蔥姜的香味讓人肚子忍不住咕咕叫。

不僅是小太監(jiān)肚子在叫，其他小宮女也一樣。

小太監(jiān)理解道：“你們在西膳房受苦了。”

西膳房的飯菜也頂多餓不死人，別說吃好，吃飽都艱難，沒辦法，太難吃了。

蔥姜炒至金黃之后，切好的肉絲直接倒入里面，肉香混合蔥姜香味，既驅除了腥味，又增添了熗鍋的風味。

蘇菀要做的，便是十分鐘就能做好的熗鍋面。

熗鍋面多是在路邊大排檔可見，快手菜，但熗鍋這種方法，很容易讓食材的辛香激發(fā)出來，入口便能刺激味蕾。

肉絲翻炒幾下，再倒入醬油等調(diào)味品，最后加入雞湯跟水。

這雞湯也就有個鮮味，若是有高湯的話味道會更好，不過現(xiàn)在對餓著的眾人來說，已經(jīng)非常好了！

雞湯倒入鍋中之后，小灶改為大火，讓里面的水直接滾開，最后把軟薄的面條放里面。

蘇菀直接放了五個人的量，輕咳道：“面條放多了，一會我們一起吃吧?！?

接下來就是等面條煮熟，放入青菜，熗鍋面也就做好。

蘇菀說完抬頭看著眾人，只見所有人緊緊盯著鍋里的面，然后清晰地聽到口水咽下的聲音。

“好香?！?

“我從來沒聞過這么香的面?！?

“我一會要吃兩碗，不！三碗！”

小太監(jiān)的豪言壯語把旁邊的小月等人驚醒。

小月她們表情也差不多，即使忍耐力最強的于淑也忍不住道：“好香的面。”

她們自從到了宮里，已經(jīng)兩天時間了，一頓舒服飯都沒吃過。

這會已經(jīng)迫不及待想要開始吃了！

至于蘇菀說，她不小心多下了面？

這是事嗎？就算再多下一倍的面，他們也能吃完！

在眾人迫不及待中，一大碗熗鍋面端了上來。

非常簡單的食材，蔥姜末點綴，顏色漂亮的面條柔順地吸滿湯汁。

這種軟薄的面條非常容易熟，而是能大程度吸收熗鍋的風味，最后還有青菜在上面點綴，肉絲則是襯托。

一口下去，吸滿湯汁的軟薄面條成了點睛之筆。

明明晚上還覺得這面條煮的太爛，難吃得厲害，可現(xiàn)在卻覺得軟爛得恰到好處。

這便是火候的掌握了。

蘇菀剛端起一碗面，正慢悠悠嘗嘗自己的手藝。

那邊幾個人已經(jīng)狼吞虎咽，仿佛在吃什么絕頂美味。

他們從未想過，一碗簡單的面食，也能這么好吃？

這會說話都是對美食的不尊重，只有干飯的速度才能體現(xiàn)他們的誠意！

第6章

五人份的熗鍋面直接被一掃而空，吃到最后，只剩下蘇菀還慢悠悠地吃完她的小半碗，其他人下意識盯著看，讓蘇菀還有點不好意思。

她吃的慢不是她的錯！