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一種是純白面的,就是今天晚上吃的,餡料里多放些肉。
還是那句話,春節就這么一天,奢侈一些也無妨。
剩下的白面加苞米面,餡里多加菜,多做些凍外頭。
正月間都可以吃的。
林小紅滿意叉腰,安排的明明白白的。
“小溪和小河,你將酸菜一個葉一個葉的掰開。大江,你繼續剝蒜吧。”
沒錯,她仍然要做酸菜餃子,不過這次不加雞蛋,加的是油渣渣和肉。
“切酸菜仍然是個大工程啊,還好時間充裕,慢慢切。”
林小紅決定切一顆酸菜就休息兩三分鐘,直直腰也是好的。
主要是灶臺太矮了,她得弓著腰,就很不舒服。
等開春,考慮一下將灶臺墊墊。
“終于切完了!”
林小紅僵直著腰,進屋躺著了,在熱炕頭烙烙。
包餃子這活兒還得她自己來,誰讓技術系數高呢。
等家里面粉、肉充裕了,到時候她就讓仨崽勤加練習。
到時候她直接點想吃啥餡的,然后躺著等吃就好了。
林小紅扭頭看了眼仨崽,這都是她未來的小童工。
她不知道,未來的童工數量還會增加呢。
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林小紅在包餃子的時候想往里包一個硬幣的,討個好彩頭嘛。
可是家里沒酒精,她總怕硬幣不干凈,到時候吃得也膈應。
所以就改了主意…
“娘,這個餃子咋是甜的?”大江以為錯了,又嘗了一口,“是甜的。”
林小紅拍掌大笑,“哈哈…讓大江吃到了,我放了一顆大白兔。今年你的運氣肯定很好!”
李小河對著海碗里的餃子躍躍欲試,“娘,還有么?”
李大江直接將剩下的大半餃子夾給小弟,“要不要?分你。”
李小河簡直受寵若驚,狂點頭,“要!要!謝謝大哥!”
趕緊低頭吃了起來,小臉有點皺巴,“味兒有點怪!”
林小紅又沒忍住笑了,她家老大這招“禍水東引”用得妙啊。
又咸又甜還帶奶味,還是蒸在一起的,味道肯定會有點怪的。
“大哥,還你吧。”李小河顯然也不怎么喜歡。
“都給你了,咋還能往回要,就兩口了,趕緊吃了。”李大江正義凌然。
李小河小臉皺成了包子。
李小溪捂著嘴咯咯噠笑。
林小紅也是忍俊不禁,安慰的拍拍小兒子,“自己選的路,跪著也要走完。就兩口了,閉著眼一下子就吃完了。”
這叫長痛不如短痛。
李小河發現胳膊擰不過大腿,只能低頭吃了。
林小紅滿意,有了這個切身的深刻教訓,看他還敢不敢隨便要別人的東西。
“今天餃子不少,但也別吃太撐,晚上積食會肚子疼的。”林小紅就是說給老幺聽的。
小家伙已經將糖餃子吃了,又夾了一個。
不過看他吃飯真香!
小腮幫子塞得鼓鼓的,像個小松鼠一樣。
小嘴巴不停的咀嚼著,眼睛還瞇了起來。
他很享受美食。
林小紅看著仨崽,一不小心就有點多,足足十分飽。
孩子們也吃得差不多了。
有點想念春節聯歡晚會呢,即使她不怎么看,但是可以做背景板啊。
這個年代還沒有呢吧。
哎,就是有,她也看不到,因為她家沒電視!