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鄭婉那是想要各種種類的人都要可以來測評一二。

時(shí)間就到了測評那一日，約的是午飯的點(diǎn)，一共有十五個(gè)客人，分成三批進(jìn)入到了不同的店鋪。

點(diǎn)單和一般的店鋪不一樣，這是用了厚厚的宣紙寫成的，下面墊了硬板，一桌一本，上面還有簡單的圖樣繪制著，好叫人一眼就能看出這是個(gè)什么東西。

-鄭氏燒烤。

“這什么，羊肉串，牛肉串是個(gè)什么東西啊？”

旁邊已經(jīng)有鄭婉這段時(shí)間培訓(xùn)的比較到位的“服務(wù)員”拿著點(diǎn)菜本，然后微笑著說，“就是牛肉或者羊肉拿鐵簽子串起來的烤串，我們這兒的烤串全部都是用炭火直烤的，保證保留來著西北牛羊最純正的味道。”

“西北牛羊，最純正的味道？”那秀才笑了一聲，“我只知牛羊膻味重，即便是京郊最好的農(nóng)戶養(yǎng)出來的，也未必得見能入口。”

那富家郎君搖了搖扇子，“這位兄臺有所不知了，這西北的游牧人會養(yǎng)牛羊，他們的牛羊自小就是放逐在外面養(yǎng)大的，竟是真的膻味少，只是牛羊大抵做來做去不過就是那些味道，我想也是翻不出花來。”

-鄭氏火鍋。

“什么鴛鴦，什么紅油？”

“鴛鴦的意思就是一個(gè)鍋兩個(gè)鍋底，一邊是辣的一邊是不辣的。而紅油鍋就是全都是辣的。咱們這里還有孩子，我是建議大家可以嘗試一下我們店的鴛鴦鍋。紅湯熱辣，骨湯濃郁。味道都是很不錯的。”

秀才笑了一聲，“你這店小二說話倒是有意思，這一口鍋該是什么味兒就是什么味兒，怎么還能一邊一邊？”

“咱們這店里的鍋是這樣的。”

“那就趕快上來給我們瞧瞧，我倒是要看看，什么鍋這么厲害，還能一口鍋兩個(gè)味道了。”

-鄭氏生切肉。

和那兩家店有所不同的是，鄭婉已經(jīng)讓那個(gè)庖廚在紅案這里開始切了。

深紅色的牛肉在他手下立刻被片成合適薄厚的片，然后放在一個(gè)又一個(gè)的小碟子上。

“我們不用選？”

“照著掌柜的吩咐，把本店的招牌菜全部都給各位上一份，之后若是還有什么想要另外加的，您吩咐一聲就可以。”

鍋底上來，清湯可見底，只是卻還是可以聞到牛骨濃郁的味道。

至于那一盤一盤的生肉瞧著都是大差不差的。

一個(gè)個(gè)人都扭頭看身邊的人，“說是招牌菜，竟然就上了十盤長得一樣的肉，這就是這家的待客之道？”

鄭婉選這些人有有分別安排他們在這些地方就餐也是綜合考慮的。

第一呢也是因?yàn)樗麄冏约旱纳暾埍恚@個(gè)很重要，還有就是他們平時(shí)喜歡吃的東西的種類。

其實(shí)都和這些店不太一致。

鄭婉覺得，吃自己喜歡的東西，一般總歸不會那么挑剔，覺得大概也都會好吃。

但如果是吃自己平時(shí)不怎么愛吃的，其實(shí)就會特別的認(rèn)真去比較，去思量。

而認(rèn)真的想法之后如果還是覺得這些東西好吃，那就真的是到位了。

一日之后的跑腿月報(bào)刊登了這十二個(gè)人（除去了三個(gè)小孩）的探店文章。

用的版面十分之大，不過每個(gè)人都沒有幾句話，所以也只不過就是占了一整版而已。

這一整版就已經(jīng)是叫無數(shù)商家都垂涎三尺，恨不得自己也能有這樣的機(jī)會。

只不過問到了那跑腿幫的招商辦，人家就只是說，“廣告位也很不錯呀，你也可以多考慮考慮。”

也有說，“這些探店的也都是投稿來的嘛，有的是有自己的專欄，人家愛寫什么愛投什么，我們也沒辦法啊。”

其實(shí)讓那些店家這樣羨慕的原因還有一點(diǎn)，主要就是這些人的這些探店，都太好了！！！

好的讓人以為這鄭氏是給足了銀錢的。

先來看那個(gè)燒烤店的測評。

那朱秀才是專欄作家里面嘴比較毒的了，可是卻是極盡褒獎之詞，“……牛羊膻味全無，只余噴香撲鼻，香辛調(diào)味到位，聞之食指大動。其肉味足以繞梁三日，余歸家半日，竟是食不知味，腦里嘴中只空留牛羊鮮味，回味無窮……”

這還用說，為了找孜然鄭婉可是想盡了辦法。

最后還是只能從商店里面直接買了兩百斤放在燒烤店的廚房備用。

鄭婉許久沒用商店里的東西了，有時(shí)候也會打開商店頁面看看，也不為別的，就是回憶一下之前現(xiàn)代的生活。

雖然這里沒有空調(diào)冰箱熱水器，但是一兩年的時(shí)間下來，鄭婉其實(shí)已經(jīng)很習(xí)慣古代的這些生活了，只是有的時(shí)候也還是會記起現(xiàn)代生活的好。

不過和那些穿越者不一樣的是，鄭婉在現(xiàn)代沒有家，那對現(xiàn)代的眷戀其實(shí)就沒有那么深的。

但是不一樣的是，在古代她有家了，這家里有她愛的人，有最好的弟弟妹妹，所以鄭婉其實(shí)更喜歡這書里面的世界。

而且，現(xiàn)在她也盡可能的把現(xiàn)在的一些東西拿到古代來，那些高科技是不行了，但是這種什么燒烤店，火鍋店還是很可以的。

至于剩下的一些人寫的就更加口語化，“太好吃了，我從來沒想過牛羊肉烤起來會這樣的香。回到家還很想這個(gè)味道，于是上街去買了兩掛牛肉回來，自己支了爐子烤，可偏偏怎么烤也沒有他家的味道，以后正式開業(yè)了，我一定是常客了。”

“那日沒酒，是個(gè)遺憾。若是以后開了門，約上我的三五老友，等夜色落下來，喝酒吃串，一定是可以寫入我人生愜意事項(xiàng)的。”

第二家火鍋店的評價(jià)就是，“新！”

“這樣的吃法從未有過，牛羊肉還能卷成薄片我更是從未想過，鍋底是辣的，吃到嘴里越吃越香，越吃越想吃我更是從未想過！這鄭氏火鍋若是叫我評價(jià)就是——好想天天來吃啊。”