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“還不是那阮家丫頭,都是鄰里鄰居的,我好心去照顧她生意,她還讓我排隊,要是我賣東西,你們去買,那我肯定第一個先給你們!
還有那一份涼面就放點黃瓜,豆芽,就敢賣3毛錢一份,也不知道那些排隊的人是咋想的,非得排老長隊買她的涼面,我又不是那么傻的,上這個當。”
她一邊說,一邊拿了把青菜,草繩都解開了,也沒聽到有人搭話。
錢大媽抬頭一看,大家都有些責備的看著自己,“怎么了這是?”
梁婆婆微皺了下眉頭,“你要是為這個生氣,站不住理,買東西都要先來后到,你插隊沒理,再說了,那些趕著上班的人都能排隊,你這又沒正事兒的還想插隊,阮丫頭依你了,那排隊的人會沒意見?你呀,這事兒是你錯了。”
其他人附和地點了點頭,周大爺更是舒坦地喝了口涼茶。
“至于你說涼面賣3毛不合理,我覺得挺合理的,現在啥不要錢啊,范軍媳婦兒都跟我說了,阮丫頭的綠豆芽是她家買的,還有那辣椒油,聞著香死了,里面肯定有不少好東西,這一樣一樣加起來,賣3毛你還覺得貴,你是多久沒出來過早了?”
錢大媽聞言直接楞住,這梁婆婆什么時候這么能說了。
梁婆婆見錢大媽吃癟,清了清嗓子,又說道:“阮丫頭小小年紀就出去賣涼面,這已經很辛苦了,我們當鄰居的,給不了幫助就算了,可不能給人家抹黑,不然實在是太難看!”
說完,梁婆婆端著盆,站起來,“我菜摘好了,我先走了!”
其他人也收拾自己的菜,“這天怎么熱起來了,我還是回去摘吧。”
“我也覺得熱,衣服都汗濕了,我們一起走。”
剩下的大爺們,紛紛把椅子往墻邊又挪了一步,拿出一旁石桌子下藏著的象棋,“殺兩盤?”
錢大媽再遲鈍,也能看出大家是因為她都走了,她也沒說什么,怎么能這么對她!
一點面子都不給。
錢大媽板著臉,拿著東西又回去了。
路過阮家時,忍不住吐了口吐沫,神氣什么,男人都沒了,還敢這么強!
——
阮軟把錢按數額分成摞,有1毛的,兩毛的,還有分分錢。
今天足足賺了33塊呢,她把錢卷好,跟昨天的放一起,準備攢到一百就拿去銀行開個戶。
也不曉得開個飯館啟動資金要多少,她還是得多賺點。
想到飯館,阮軟走到院子里,目測了下場地的大小,能放下8張桌子,一邊四張。
還有廚房,進進出出的,門最好不要,跟后世一樣,弄個半高的布簾擋著。
她干脆找了筆跟本,把自己的想法畫下來。
越畫,阮軟心里越激動,腦海里全是以后開飯館的場景,她趴在床上把頭埋在枕頭里。
“別想了,別想了,你現在只是剛學會三個菜譜的菜雞而已!”
為了讓自己靜下來,阮軟又閃進系統里學今天的新菜譜,豆角燜面。
豆角燜面是阮軟特別愛吃的一道主食,她曾經想自己跟著視頻學來自己做,做出來堪比黑暗料理。
半干的細面放入蒸屜,鍋里水開之后蒸上10分鐘,蒸面條是為了防止面條后續夾生或者粘成一坨,系統說后面上手之后,可以不蒸。
阮軟很有自知之明,她還是選新手級別的比較好。
大蒜要多準備點,切大塊,阮軟現在特別會剝蒜,剝的又快又干凈。
再切點姜片,準備點大料啥的,再把豇豆切一切,然后就到了最最最關鍵的部分,切五花肉。
五花肉一定要選三分肥七分瘦的豬肉,切成片,油熱之后,下入姜啊大料跟肉片一起翻炒,等看到五花肉變成漂亮的焦糖色,滋滋冒泡泡時,放入蒜塊跟豇豆,淋上一鏟子的生抽,調色用。
差不多6到7分鐘,豇豆的顏色變了,把姜跟大料挑出來,保留食材本身的香味,以免被調料搶走。
鍋里倒入水,差不多跟豇豆齊平,水量跟最后面條的軟硬有關系,一定要把控好。
再加入整好的面條,散開平鋪在豇豆上,蓋上蓋子,調中火,蓋上蓋子燜。
等個6到7分鐘,打開蓋子,水只剩下薄薄的一層時,就可以轉小火,把面條攪拌均勻。
一份香氣噴噴的豆角燜面,就算做好了。
阮軟非常感謝努力學習做紅油辣子的自己,讓她對火候有了非常好的掌握能力,不然,第一份豆角燜面,絕對沒有這么成功。
她小心翼翼的嘗了嘗味道,一口下去,阮軟覺得這就是她心中的豆角燜面。
豆角輕輕一咬,里面包含的汁水,鮮的令人咋舌。
焦黃的五花肉,有些硬硬的,可是越嚼越香,肉的香氣在嘴里肆意擴散。
人果然是肉食動物,一口肉,差點讓阮軟快哭了,她真的很久沒吃肉了。
這里雖然什么肉都有,可她不會做,只能天天眼巴巴的看著,幸好,這次開的菜譜里有肉!
阮軟余光看到自己早前腌的黃瓜,現在也能吃了,她端過來,打開夾了一小塊。
光是聞到那股屬于酸黃瓜特有的酸味,阮軟的嘴里就條件反射般的開始分泌口水。
她咬了一小口。
腦海里突然響起了中華小當家的音樂。