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往年國營飯館到了立冬這天，直接拖一口大鍋在門口架著，里面就燉的羊肉湯，客人來了，一個饅頭，一碗羊肉湯，齊活兒。

早上生意還行，可到了中午，來喝湯的人就少了很多。

這不應該啊。

趙永利來回在門口走來走去，還時不時詢問那些喝湯的顧客，味道怎么樣？

“跟以往一樣啊。”

那咋人少了這么多？

喝羊湯的人看著趙永利眉頭緊皺，他左右看了眼，屋里零零散散坐著幾個人喝著湯，跟往年的確是差太多。

“估計都去阮家小館喝湯了，今天我聽一工友說了，阮家小館的羊肉湯，特別好喝，湯色奶白奶白的，上午一下工，好多人都拿著湯桶要去打包，我早上沒吃飯，太餓了，所以沒去?！?

阮家小館？

咋又是阮家小館！

不就是個羊肉湯，在誰家喝不是喝，難不成還能喝出一朵花來！

趙永利覺得一定要把事情搞清楚，他找了個平時不起眼的服務員，“你拿著湯桶去阮家小館買份羊肉湯回來，等等！換件衣服再去，千萬別透露你是在國營四飯館工作！”

女服務員小紅聽了，雖然有些奇怪為什么是她，可不用上班，出外勤，還是很舒服的。

她連忙換下制服，拿著湯桶坐公交車走了。

等到了阮家小館，小紅拿著湯桶發現，隊伍成了兩隊，一隊手里有桶，一隊沒有，她自覺的站在有湯桶的那隊。

速度很快，沒一會兒她就到門口了，門口處還有一賣燒餅的攤位，一直在給排隊的人遞燒餅。

小紅心想經理只讓她買羊肉湯，沒讓她買燒餅，所以老板問她的時候，她沒要。

同樣是羊肉湯，可阮家小館的羊肉湯，聞著比他們大廚做的香多了，阮家小館的鍋還沒在門口，要是跟他們一樣，放在門口，只怕這條巷子，全是羊肉湯的香氣。

雖然現在也差不多。

很快，她給了錢，不加粉面的羊肉湯，要1.5.

比他們貴了5毛，而且他們是湯加饅頭一起1塊錢。

可到了跟前，瞅見那奶白奶白的，很像牛奶的羊肉湯，她一點都不覺得阮家小館貴了。

“羊肉還是羊雜，還是一樣來一點？”

天哪，阮家小館的小老板長的比報紙上的照片還好看！

小紅沒意識到自己一直在盯著小老板看。

阮軟沒聽到回答，抬頭朝小紅笑了下。

小紅立馬深吸一口氣，笑起來竟然這么好看！

“羊……羊肉的！”

阮軟給她打好了羊肉湯，小紅連忙接過來蓋蓋子。

突然有人疑惑的說道：“你不是國營四飯管的服務員小紅嗎？你怎么也在這兒買羊肉湯？”

小紅瞬間睜大了眼睛，趙經理說了不能讓他們曉得她是國營四飯館的。

她連忙捂住了半張臉，“沒，我不是！”

說完，小紅趕緊低頭跑了。

可認出她的那個人篤定，“肯定是那個叫小紅的服務員，她特別老實，特別好認！”

“國營四飯館的服務員，跟我們一樣來阮家小館買羊肉湯，怎么，連服務員都看不上自家熬的湯嗎？”

“你這么一說好像有道理，往年我都喝的四飯館家的湯，羊肉湯雖然沒有阮家小館熬的那么白，但最起碼，味道賣相都是好的，可今年，我一走近，那股膻味，還有湯里的大料，跟不要錢似的，我估計，這廚子是真不行?！?

孫紹元一聽，樂了，“那當然，以前你喝的是我爺爺煮的湯，我爺爺之前就是四飯館的大廚，后來國營飯館合并，我爺爺就被辭了，現在換大廚了?！?

“原來你就是以前大廚的孫子啊，你爺爺那時候份量給的特別足，味道也好，現在這份量份量不行，味道也差了，我們一打聽才曉得是換了廚子，你爺爺現在沒做飯了嗎？”

……

閑聊之后，大家都曉得了，阮家小館的小老板是以前國營四飯館大廚的外孫女，合著人家小老板這就是廚子世家。

連帶著那些原本在國營四飯館吃飯的人，瞧著趙永利就不爽了。

這人到底是咋想的，小老板外公都不要，要一個做菜一般的。

眼瞧著四飯館門前的羊肉湯，賣不出去，大家拎著羊肉湯，從門口走過，還忍不住說一句。

“不是放了幾塊羊骨頭煮的湯就叫羊肉湯，真正的羊肉湯，是不會用那么多大料去壓膻味兒的！也不曉得是賣大料湯還是賣羊肉湯！”

趙永利一行人坐在大堂，一人面前擺著一碗，碗里就是奶白色的羊肉湯，一顆大料都沒有。

廚子心里也發生了巨大的變化，煮羊肉，不放大料，這可能嗎？

可喝著湯，的確是羊肉湯。

趙永利聽到外面路人的話，臉色很難看，他看著小紅，“你被認出來了？”