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今天看到秦老出席開幕儀式，他們對阮軟跟秦老的關系，也算是有了新的認識。

真是羨慕。

阮軟示意副經理吳傳亮可以開始了。

吳傳亮得到指示，走到鋪著紅地毯的門口，朝大家鞠了一躬。

“歡迎大家在國慶假期中來到我們阮火鍋，阮火鍋是由我們老板阮軟女士一手創辦的，同樣屬于阮家系列之一，而店里所用到的火鍋鍋底，也是阮軟女士精心研制而出。

提到阮軟女士，各位肯定都不陌生，大家都叫她小老板，她做出來的食物，相信大家吃過之后，都會豎起大拇指，同樣的，我們阮火鍋作為小老板新領域的探索，也是對華夏幾千年美食文化的延續、繼承和發展。

……

今天開業，又為了慶祝祖國母親生日，每桌消費都打8折！

先別鼓掌！你們覺得這樣夠了嗎？

不夠！凡事進店消費，每人都送一瓶可口可樂！

好，我跟大家一樣，都迫不及待了，那現在就請我們的阮軟總經理跟秦老一起為大家接下紅布！”

吳傳亮的話算是調動了大家的激情，現在各個都把熱切的眼神投向阮軟跟秦老。

秦老笑呵呵地示意季遠跟自己一起來，阮軟也喊上阮媽一起，他們四個人，當著大家的面，扯下了紅布。

阮火鍋的幾個字一出現，在場很多學生都捂住嘴驚呼。

這字跡！

他們都迫不及待地看向秦老，這字跡怎么那么像秦老的字。

有大膽點的，直接問道：“秦老！這匾上的字，是不是您寫的？”

秦老也沒隱瞞，笑哈哈地指著那個學生點頭道：“不虧是年輕人，眼神夠好，沒錯，這字就是我寫的，你們先不要覺得驚訝，以后你們會經常在這火鍋店看到我，我這個人，沒別的愛好，就是愛吃火鍋！”

秦老的話說完，大家都笑了，以往見秦老，不是在講臺上，就是在主席臺上，或者是電視上，一般情況，都是跟學術相關，鮮少有看到他這么孩子氣的時候。

“好了，大家趕緊進去坐吧，一起體驗一下我們阮火鍋！”

客人們都是結伴而來，大家進去之后，都在感嘆阮火鍋內部的裝潢，這跟阮家小館以及阮家美食城很不一樣，卻也有相似的地方，比如說那木質屏風，吊下來的燈罩，以及周圍的字畫。

不一樣的地方在于阮火鍋更古色一些，就連桌上放的碗，好像都是村里做八大碗的土碗，長板凳，正方形的木桌子，下面是小煤氣壇子。

大廳里，頂上是用紅綢搭成的波浪造型，中間吊了一個很大的圓燈，看起來有點紅龍戲珠的意思。

而廳里每兩個桌子之間都還能再放一桌，但是出于安全考慮，阮軟沒有放，而且還配備了專門負責的服務員，負責開火，上崗培訓時，阮軟說的很清楚，但凡讓客人動一下開關，那這個月的獎金就全部沒了。

所以大家都把這個開關看的很重，而且在知道小老板這么做是因為擔心客人隨手關了煤氣灶，忘了關閥門，會造成煤氣泄露，引發重大火災，他們就更加嚴謹了。

誰不知道阮家的員工福利待遇好，大家都想到阮家當員工，可不能丟飯碗。

而進大廳的地方，有兩個木質的樓梯，上去之后，就是火鍋店的二樓，二樓中間是空的，站在欄桿旁邊可以看到一樓的大廳，在一樓需要仰著頭看的空中紅綢，在這里倒是可以看的更清楚。

左側有四桌，正對面有三桌，右邊有四桌，每桌之間都用了木質屏風，吊著阮家系列的吊燈。

他們都有種身臨古代的感覺。

而在二樓正中間的圓桌子，阮軟他們也擺了一桌，季遠跟秦老還有阮媽都落座了，還有剛剛一直在后廚逛的孫老爺子，他端著一盤小酥肉上來，指著小酥肉跟秦老說道：“這個是真香，里面加了香料，咸甜正合適，你們嘗嘗！”

孫紅梅忍不住笑了，“爸，你這是去檢查后廚嗎？剛剛開業儀式喊你，你都不來，難道是在后廚研究哪個好吃？”

孫老爺子放下小酥肉笑了，“不是有你們嘛，我一個當廚子的，還是去后廚更舒服，你還別說，我進去一看，是真的干凈，阮軟，那火鍋底料是你提前炒好，凝結的，用的時候直接挖？”

阮軟點了點頭，“是的，不過我已經準備跟好滋味紅油辣子廠合作，做這個火鍋底料，到時候我就省事兒了。”

“這我就放心了，那么大一盆子，你每次都炒，多費工夫！”

其實阮軟都是趁著晚上睡覺在系統里炒，倒是也不費工夫，就是每次忍的有些難受，太香了。

很快，鍋底就上來了，阮軟專門打的鴛鴦鍋的鍋子，一邊是白湯，一邊是紅湯，紅白湯底在燈光的直射下，看著就直流口水。

秦老用手在鍋上面扇了扇風，香味飄到鼻子前，他深吸了一口，忍不住點頭道：“這湯底夠味！真是不錯，不對，應該說好極了！”

孫老爺子也認可地點頭，“沒錯，這湯底是真的好，我聞了聞，粗略地數了下，這里面至少不下20種香料?！?

“外公你鼻子真靈，這湯底是濃縮的精華，里面的確有很多香料，回頭我拿給你看，你就知道這鍋底這么優秀是有原因的。”

阮軟看著外公不停地吃小酥肉，她也饞了，伸手夾了一根，酥肉是她按照后世特別愛吃的橋尾酥肉做的，她只是給紅案師傅大致說了過程，沒想到做出來的效果還挺不錯，略微調整了幾次，才有了端上桌的小酥肉。

很快，進來的客人們陸續都等到了自己的鍋底，跟點的配菜。

而紅紅的鮮鴨血一上桌時，大家都不經意的皺了下眉，這也太紅了，有些嚇人。

“請問鮮鴨血放哪個鍋里？”

有人下意識地點了紅湯鍋，剛指完，就看見服務員用勺子把鴨血放進鍋里，還沒下鍋，客人連忙阻止。

“等等，是不是有些太心急了？這鍋還沒開呢！”

服務員聞言客氣地笑了笑，“這是小老板吩咐的吃法，鮮鴨血要冷鍋下?！?

小老板吩咐的？

客人們有些懷疑地對視一眼，吃火鍋不是都得等鍋開嗎？