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兩天以后是八月十五,整個旮旯村忙碌起來。
家家戶戶烙糖餅,吃月餅,蒸包子,歡天喜地。
張家也不例外。
張大栓的病徹底好了,老爺子可是烙糖餅的高手。
從前,老伴活著的時候,他就不用女人下灶火,廚藝可好了。
首先和面,拌糖餡。
糖餡里有糖面,芝麻跟桂圓,還有大棗泥。
面和好,搟成面皮,將糖餡包在里面。
然后卷餅邊,在面餅上撒芝麻。
張大栓還弄好多圖案在上面,瞧上去特別好看。
金生在旁邊燒火,不能用急火,必須要溫火。
直到把糖餅烤得外焦里嫩,兩邊焦黃,大老遠(yuǎn)就能嗅到棗泥跟桂圓的香氣,就算成熟了。
將熟透的糖餅掰開,四周頓時彌漫出更加濃郁的香氣,讓人垂涎欲滴。
“吃糖餅了!過中秋了!太好了……。”
銀生跟銅生撲進(jìn)門,立刻拿起糖餅啃起來,好像餓死鬼投胎。
“你倆慢點(diǎn),小心燙!”張大栓囑咐道。
“爹,糖餅真好吃!您的手藝真好!”兩個兒子一邊吃一邊贊嘆。
“鐵生呢?咋沒回來?快讓他回家吃飯!”父親吩咐道。
“爹!房子蓋起來,鐵生在計劃裝修的事兒,顧不上啊!”
張鐵生依舊很忙。
十多天的時間,五間大瓦房拔地而起,框架弄好了。
他正在填土,夯實(shí)地面,計算著怎么裝修。
房子春天裝修好,明年哥哥就能把小鳳娶回家。
張家終于要有女人了……。
忙得正歡,忽然不好,旁邊傳來一陣汽車鳴笛聲。
“滴滴……。”一輛夏利開進(jìn)村子。
“鐵生,忙著呢?”
車門打開,下來一個姑娘,竟然是周婷婷。
“婷婷姐,您怎么來了?”張鐵生吃一驚。
“我來給你送錢,最后幾車棗子的賬,你不要了?”
“喔,對不起,我都忘了!”張鐵生憨憨一笑。
二狗跟永紅一直在幫糖廠送原料。
前前后后,周婷婷收了二三十萬斤山棗。
八月十五一到,最后一批棗子收購?fù)戤叀?
張鐵生竟然沒跟她提錢。
姑娘只好將尾款親自送來。
“瞧你?現(xiàn)在成大款了,瞧不上幾萬塊棗子錢了。”
周婷婷也知道張鐵生最近忙,賣燕窩發(fā)了大財。
還真瞧不上糖廠的一兩萬現(xiàn)金。
“對不起姐,還讓您親自跑一趟。”張鐵生感到很不好意思。
“錢拿好,這可是你的辛苦錢……。”周婷婷將一大摞鈔票放在他的手里。
“姐,既然來了,就進(jìn)家吧,正好十五,俺爹烙了糖餅,可好吃了……。”
“真的?太好了!我可喜歡吃糖餅!走!到你家里去做客!”
周婷婷一點(diǎn)都不客氣,馬上將鐵生拉上車,走進(jìn)張家大院。
張鐵生家的老宅并不好,四周拉一道攔馬墻。
房子是里生外熟,外面青磚罩面,里面是土坯。
這還是他爺爺活著的時候蓋的。
但這種房子冬暖夏涼,足足住了三代人。
院子里哪兒都是香氣,支起灶火,張大栓跟三個兒子忙得正歡。
“爹!我回來了。”張鐵生趕緊跟父親打招呼。
“鐵生,糖餅好了,趕緊吃,不吃就涼了!”張大栓看到兒子,特別興奮。