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說這話的時候，白嫩嫩的小腳腳還往被子里縮了縮。

廖初點頭，“光和怪獸有約定，有光在的地方怪獸就不可以出現(xiàn)?！?

他小時候也曾怕黑，但卻沒有人來遷就。

果果仰頭看著上方的燈，確實覺得安心許多。

“舅舅，可以給我講個故事嗎？”重新鉆回被子里的果果小聲懇求道。

廖初一愣。

講故事，這個他可能不太擅長。

“求你啦！”果果拽了拽他的衣角。

誰能拒絕一個小姑娘軟乎乎的請求呢？

至少廖初不能。

他絞盡腦汁地想了半天，清清嗓子，干巴巴地說：

“從前，有三只小豬，有兩只挑食，非常不乖……”

對小朋友而言，隨處可見的邏輯錯誤完全不重要，果果甚至聽入了迷。

她非常認真地舉起小手，“我不挑食的！”

“很好?！绷纬跆嫠龘芰藫軇⒑?，以示鼓勵。

“然后呢？”果果催促道，“挑食的小豬被懲罰了，那不挑食的呢？”

其實廖初到這里已經(jīng)詞窮，但為了給孩子一個完整的童年，也只好板著臉硬著頭皮繼續(xù)往下編。

“不挑食的小豬吃得白里透紅，五花肉賣了個好價錢……”

果果目瞪口呆。

第4章香煎蘿卜絲餅

廖初向來醒得很早，每天五點準時睜眼。

他先盯著白色的天花板發(fā)了幾秒鐘的呆，然后腰腹發(fā)力坐起來，開始每日的晨練。

半個小時后，晨練結(jié)束。

廖初快速沖了個澡，一邊擦著濕漉漉的頭發(fā)，透過百葉窗看了眼外面。

已經(jīng)開始有早起的老頭兒老太太出來遛彎，大多牽著條狗。

偶然碰見了，熟人打個招呼，相熟的狗子也會湊上來甩尾巴，相互聞一聞。

汪，你好呀！

汪汪，你也好呀！

晨曦從百葉窗的縫隙漏進來，細細的，有游塵隨著空氣流動歡快飛舞，像游魚，像精靈。

果果還在睡，撒開的頭發(fā)宛如起靜電的雞毛撣子，四仰八叉的豪邁睡相看得人心驚膽戰(zhàn)。

廖初甚至忍不住懷疑，這種非人類的睡姿，真不會傷到頸椎？

昨晚臨睡前他就已經(jīng)重新聯(lián)系了送貨商，下去開門時正好碰頭。

各色蔬菜自不必說，倒是那送肉的小販主動推銷道：“這一批豬肉難得有肥膘，老板不多要點？”

這年頭不光人減肥，豬也少見肥肉，去掉豬皮后僅剩薄薄一層，看著便覺可憐。

廖初看了眼，果然二指多厚肥膘。

紅白相間的五花肉層層疊疊，在廚師眼中堪比絕世美人，無比動人。

他略一沉吟，“這半頭都要了?！?

可以做鹵肉，借此延伸出去肉夾饃、鹵肉面、鹵肉飯等等，都很美味。

貨物自然有送貨的主動幫忙入庫，廖初從冷柜里拿出昨天剩的幾根大蘿卜，洗凈切絲。

其實有擦絲的工具，但擦出來的菜絲創(chuàng)面過大，水分流失嚴重，容易軟塌，口感遠不及手切。

切好的蘿卜絲略撒一點鹽巴殺水分，中間的空檔正好可以制作面皮。

廖初要做的是蘿卜絲餅。

他往面粉中加入適量的水，又單手打了個蛋，撒一點點鹽巴。

這樣做出來的餅皮柔韌松軟，也很容易烙出金黃酥脆的外殼。

蘿卜絲餅的制作步驟并不算復(fù)雜，但要想做得好吃卻不容易。

任何事做到極致都是藝術(shù)。

廖初左手掌心攤著面皮，右手幾根手指飛快地躍動，配合著左手大拇指收口，一推一拉，不多時，一只圓潤飽滿的蘿卜絲包子就出來了。

白凈的面皮上均勻綻放著二十個褶皺，好似晨間羞答答的小花。

然后下一刻，小花就被壓扁，轉(zhuǎn)入抹了油的平底鍋中。