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窒息!
窒息!!
薛珍珠老太太當(dāng)祖母是滿分,當(dāng)婆家人卻叫人太過窒息了!
含釧忙道,“您這說的什么話!往后可別當(dāng)著哥哥和縣主說出來——不記得先頭哥哥怎么告訴您的嗎?縣主才嫁進(jìn)來幾天,您繞著彎兒地催...若我嫁出去不到半年,夫人家就變著法兒催我生孩子,您怎么說?”
薛珍珠老太太一巴掌拍在四方桌上,“叫她滾邊兒去!一兩年不生多得是!兩三年才生了崽兒的,也是有的!”
小老太太說完便愣住了。
瞿娘子埋著頭不敢說話,含釧便拽著瞿娘子出門去“時(shí)鮮”商量鴻賓樓除夕夜的菜式。
出了曹家,瞿娘子這才揪住帕子捂著嘴笑出聲,“...您為了嫂嫂撅您家老太太,可真是天下奇聞...您這小姑子當(dāng)?shù)谜媸遣诲e(cuò)。”
那可不是咋的。
他家不是多了位嫂嫂,是多了位官爺。
別人家的嫂嫂是入了門就一心一意打理庶務(wù),倦于內(nèi)宅諸事,自家嫂嫂每隔三五日還要去西山大營點(diǎn)兵點(diǎn)將,操練操練禁軍中的騎兵——這是圣人點(diǎn)的,說京中再無人通曉騎兵馭練之術(shù),需得辛苦辛苦自家嫂嫂。
含釧是很敬佩崇拜固安縣主的。
她不將固安縣主當(dāng)尋常的深閨婦人看待,自然也不喜歡薛老夫人折斷固安縣主的鋒芒,沒得將一顆漂亮的明珠變成死魚眼珠...
含釧又同瞿娘子閑擺了兩句,說起鴻賓樓的年夜宴,“...過年節(jié),有頭有臉的人家都時(shí)興在家里做飯,一是顯擺顯擺自家的廚司,二是親朋好友來,若是往外領(lǐng),倒顯得不尊重。”
瞿娘子點(diǎn)點(diǎn)頭,“照往年的情形,得到大年初五才好起來。”
大年初五接財(cái)神。
得往外走才能接財(cái)神。
這時(shí)候人家才停下走親戚的步伐,家里的飯菜也吃膩味了,捉摸著在外換個(gè)口味了。
瞿娘子有些肉痛道,“只是每年空這么幾天,有點(diǎn)兒心疼。總想著能不能再出點(diǎn)招,咱把過年的錢也賺了!”瞿娘子努努嘴,語聲平和,始終一副大姐姐的樣子,“您想想,過年節(jié)的時(shí)候除了咱,都是賺大錢的!賣干貨的!賣炮仗的!賣酒釀的!這個(gè)時(shí)候都賺得盆滿缽滿。總是不甘心,咱們在這個(gè)時(shí)候賺不到大銀子。”
含釧不自覺地笑起來,這幾日她忙于定菜式,定著定著倒是莫名生出了幾分關(guān)于鴻賓樓生意的見解,“...這倒是。要不,咱們這樣?”
含釧抿抿唇,手指節(jié)不自覺地彎曲輕敲桌面。
“咱們把菜品配好,各類食材該切好的切好,該剁丁兒的剁丁兒,每道菜分裝料包和菜包,配齊八冷八熱、四面點(diǎn)、兩主食,再請城東的孫秀才好好置一套油紙布,咱們一桌席面定三個(gè)等級,三等取名鴻運(yùn)伴春來,定價(jià)二十八兩八錢,二等取名年年富有余,定價(jià)三十八兩八錢,一等取名及第又登科,定價(jià)...”
這個(gè)得貴點(diǎn)兒。
讀書人和女人的錢,最好騙,哦不對,最好賺。
“定價(jià)一百六十八兩!這個(gè)彩頭最好!”
瞿娘子聽得連連點(diǎn)頭。
都做得到!
無論是備好生鮮食材,還是制作料包,這對已經(jīng)擁有三家店面的鴻賓樓簡直是小菜一碟!
瞿娘子說干就干!
出了曹家就開始下大力氣整辦,從臘月二十七開始在食肆中推出,一直到臘月二十九,兩天的功夫,她托人給含釧帶了話兒和一個(gè)紅封,“...一等定得最多!足足定了二十八份!二等三等分別定了十四份和二十一份!”
含釧拆開紅封,足足有三千八百兩的銀票!
鴻賓樓一年的分紅!
莫名其妙發(fā)了筆橫財(cái)?shù)暮A,這個(gè)年過得很闊氣。
給薛珍珠老夫人買了一套很不錯(cuò)的珍珠頭面,給曹醒置辦了一個(gè)據(jù)傳言是前朝大家用過的端硯,還給自家嫂嫂準(zhǔn)備了一支純銀的穿云箭...臨到正月初五,含釧才把給徐慨的那張一百兩銀子發(fā)出去。
正月初五“時(shí)鮮”打了烊,徐慨風(fēng)塵仆仆地過來,叫含釧煮了一碗紫菜蝦仁年糕湯,配上紅豆泥炸春卷,埋頭吃得個(gè)不亦樂乎,一口下去年糕湯減一半。
徐慨發(fā)出了滿足的喟嘆,“餓了五天,忙了五天!從大年三十兒那天晚上的除夕家宴就沒吃飽...跟著初一祭祖,宗室團(tuán)圓,初二在承乾宮陪順?gòu)迥锬铮跞跛亩加型叛s...吃這種場面飯是真吃不飽,喝的湯還沒灌的酒多!”
含釧看了眼徐慨面前那碗紫菜蝦仁年糕湯。
紫菜切得碎碎的,在鍋里慢慢熬煮了半個(gè)時(shí)辰,熬出黏糊糊的口感和沖上腦頂門的鮮,再拿蝦頭煎熬了蝦油,就著蝦油炸了好幾個(gè)蝦仁肉,擠出姜汁兒、蔥汁兒,待蝦仁煎得略微發(fā)紅再倒入紫菜湯,放上小塊兒小塊兒的糯米年糕。
調(diào)料只有三個(gè),粗鹽、黃砂糖和胡椒粒兒。
出鍋時(shí)再撒上綠油油的蔥花兒和芫荽。
含釧看徐慨吃,吞了口唾沫,自己也有點(diǎn)發(fā)饞了,可聽徐慨這么說道,便也不忍心慨口奪食,只轉(zhuǎn)了眼眸從兜里掏了只紅封,推到徐慨眼前。
“...鴻賓樓給分了紅!利潤不錯(cuò),特此發(fā)紅封以作壓歲。”
徐慨喉頭發(fā)出一聲輕笑,順手收下,打開一看,里面就躺著薄薄的一百兩銀票,便笑得更歡了。
眼前這小富婆,最起碼身家也是超了五萬兩銀子的。
如今就這么一百兩的銀票就把他給打發(fā)了?
這個(gè)小氣鬼。
徐慨笑著俯身過去吻住了含釧的唇,順勢舔了舔。
嗯。