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清蒸最可以保留魚的鮮嫩，一定要鮮嫩才是核心。

另外，魚也不要太大了，一斤多的草魚最好，不要超過兩斤，這樣剛好夠一個人吃的，小了反而細(xì)膩，更適合清蒸魚的那種恬靜的唯美感。

所謂的清蒸，并非沒有味道，姜，辣椒，香菜，鹽，都是佐料，加上料酒去腥味，這道菜若是耐心做的話，有一些麻煩，怎么說也要先腌制十分鐘。

這家店也是比較講究的，因為平時客人多，他們都是已經(jīng)事先腌制好了的，這讓然冰有了一次享受的機會。

等了一會兒之后，這一道清蒸草魚就端出來了，另外還有一碗米飯。

在魚身上面，撒著一些蔥絲和姜絲，香氣撲鼻，整個菜色香味俱全。

因為是清蒸的，看起來并不凌亂，反而十分的美觀。

然冰深吸一口氣，先是夾了一些上面的蔥絲和姜絲，嘗一嘗，就當(dāng)做是開胃了。

雖然很多人并不喜歡姜，但是然冰卻對姜格外的有好感，如果自己在家的話，就算是煮個面條，也會撒上一些姜，他聞著很香。

魚身稍稍破開，用筷子夾起來一口白色的肉，整盤菜的美感還在。

清亮的白色，吹了一口氣之后，緩緩吃了下去，味道剛剛好，并未覺得平淡，那一股清新，咸淡適中，稍稍有些辣味，好吃。

咀嚼了一會兒之后，趁著還有味道，然冰咽了下去。

果然吧，這個雨之國絕對是個好地方，怎么看都比那個整天在荒漠里面吃沙子的風(fēng)之國要好上無數(shù)倍。

一口入腹，然冰對這個國家好感倍增。

這個國家的大米有一些是從其他國家進(jìn)口的，另外也有他們自己國家的。

他們這個魔術(shù)一般的天氣，就像是被詛咒了一樣的地理位置，但是只要不是在打仗的時候，進(jìn)出口貨物其實還是很方便的。

然冰吃的并不快，吃了半個多小時了，這才磨磨唧唧的吃完了。

擦了擦嘴，又付了錢，然冰就離開了這一家飯店，撐開傘，走在外面的街道上。

呱呱呱！

旁邊的水池里面還有青蛙的在呱呱叫，然冰撇了他一眼，剛才在哪一家店里的時候，有看到各種的青蛙的菜，不過然冰是沒有食欲的。

這東西只要一想他的模樣，實在是不忍心吃啊。

吃不下去啊。

雨都這一條街道上，各種各樣的飯店都有，風(fēng)靡木葉隱村的拉面，在這里也有，但是然冰并沒有打算進(jìn)去看看。

在然冰的眼里，面都是差不多的，那個澆頭或者說湯才是核心。

可能然冰想的有一點偏了，但是實際上有那么一點道理。

面不管怎么做，都是手上功夫，做出來還是面，但是那個澆頭卻可以五花八門，一家店一個樣子，完全不被限制。

澆頭才是面放飛理想的地方，真正的靈魂。

而且出來這一趟不能盯著面看啊，雨之國還有那么多好吃的，都要去看看才行。