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然冰在盆子里面接滿水,把這些小龍蝦給泡了起來。
這些小龍蝦都慌得一批,看這個樣子,這是要拿我們做飯啊。
別啊,大哥,求你了,比你人氣高這件事真的不怪我,這是不賴我啊。
我們跟你什么仇什么怨,不就人氣高了一點嗎,你憑什么要拿我們做飯!
請尊重每一個生命體,所有的生命,都是為了生存而存在的!
然冰完全不理會這些小龍蝦的掙扎,一副小人得志格外高興的樣子,俯瞰著這些小龍蝦,如同造物主一般的居高臨下,呵呵,顫抖吧,掙扎吧,愚蠢的小龍蝦啊。
在泡小龍蝦的這段時間,然冰去準備了一些其他的材料,常規的調料基本上都用的到,只是又買了一瓶啤酒,不過不是喝的。
另外準備了一副手套,還有一把剪刀,還有一個小刷子。
紫陽花坐在旁邊,看著然冰忙里忙外的,也根本插不上手,站在旁邊充當一個花瓶。
準備好調料和工具之后,然冰開始清洗小龍蝦。
小龍蝦的清洗工作非常的復雜,首先要就著清水沖刷干凈,這個時候小刷子就排上用場了。
這個小刷子的樣式有一點像牙刷,用燒烤刷調料的那種是絕對不行的。
主要是把小龍蝦的外殼給沖刷干凈。
然后就是剪,先剪掉大鉗子,然后再xxx,再然后xx,最后xx。
整個過程非常的復雜,如果要自己弄個小龍蝦的話,那時間全都浪費在這個清洗上面了,然冰好干一回就愁得慌了。
一切準備好了之后,開始做飯,這個然冰還是擅長的。
鍋子里面放油,生姜,大蒜,小米椒花椒一起放進去爆炒,也就是熗鍋。
此時花椒的香味站了主導,這種香味有一點醒腦的作用,然冰又繼續放進去洋蔥,頓時辣味沖鼻,眼淚汪汪的。
來點豆瓣醬,中和一下,炒出紅油。
這個時候,在一旁站在當花瓶的紫陽花已經受不了了,趕緊溜了,廚房沒法待了,可能然冰放的洋蔥有一點多了,太嗆人了。
主菜終于上場了,雖然滿滿的不甘心,小龍蝦還是被然冰給倒進了鍋子里面。
稍后放入一些冰糖,開始翻炒,到了鮮紅色,再加調料,香蔥,胡椒粉,生抽,漸漸炒出香味,剛才買的那一瓶啤酒可以起蓋了,啤酒蓋過小龍蝦。
好了,可以讓它自己玩了,蓋上蓋子,等著收汁就行了。
“然冰,你好厲害啊,我有一點崇拜你了。”紫陽花聞著香味,有一點陶醉,雖然以前從來沒有見過這種小龍蝦,但是一定很好吃。
最后加上鹽和味精,小龍蝦出鍋了。
香辣小龍蝦搞定了,本著對于小龍蝦的憤怒,然冰十分慷慨大度的又弄了一個蒜蓉小龍蝦,紫陽花搬了一個小板凳,坐在旁邊看著。
到了中午十二點多,紫陽花聞著香味,揉了揉肚子,已經好餓了,蒸的米飯也已經好了,乘上兩碗米飯,坐在飯桌前等著。
咕嚕咕嚕。
好香啊。
然冰終于弄好了,端了上來。