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“上次那是嘗鮮價(jià),這回可是原汁原味價(jià)了,你要是跟我買多幾條,我給你算個(gè)中秋折扣。”
婦人想起上次吃的那條青魚,沒有什么腥味不說,吃完之后還回味無窮。她家男人跟孩子還以為是她廚藝變好了,都想再吃。于是她第二天早早地便到了城門口草市逛,結(jié)果卻沒再看見上次的魚販子。
她想著,江里的魚應(yīng)該都差不多,便跟別的漁夫買了條一樣的青魚。結(jié)果那魚按原來的方法煮出來,他們一家子都不愛吃,最后她舍不得浪費(fèi),一個(gè)人將它吃完了。
有了對(duì)比后,她瞬間便覺得唐斯羨的魚是珍饈、佳肴。
她認(rèn)為二十五文一條的魚略貴,心里另一道聲音又告訴她,這魚值這個(gè)價(jià)。她不甘心地跟唐斯羨討價(jià)還價(jià),最后以二十三文一條的價(jià)格買了兩條大青魚回去。
唐斯羨沒有秤,也從不論斤賣,她都是估算重量的,大條的有一斤多兩斤重,就二十五文一條,其余的八文至二十文不等。
饒是這樣,她的魚也很快就賣完了,其中有不少回頭客,還有些是聽了別人的安利找來的。
這次唐斯羨沒將空間里的魚一并賣出去,因?yàn)樗χ鴶[脫找她收稅的“城管”。大概是她招別的漁夫嫉妒而被舉報(bào)了,所以胥吏來得特別快,不找別的小販,直接奔她來。
她跟條泥鰍似的,拎起竹婁往鄉(xiāng)間的小路上一鉆,沒一會(huì)兒就消失在視野里,胥吏只能罵罵咧咧地回去了。
作者有話要說:唐某賤:交稅是不可能交稅的。
方便面:依法繳稅是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù),偷稅漏稅不可取,大家不要模仿不法市民唐某。
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第11章魚丸
空間的魚沒有賣出去,唐斯羨略遺憾,她不缺那幾文錢,——她缺的是那幾文錢嗎?她缺的是幾百、幾千錢!——雖說空間里能保鮮,可她心里有道坎,總覺得魚已經(jīng)死了很多天,仿佛下一次拿出來就長蟲了。
如何盡快處理那些魚,成了她內(nèi)心迫切想要解決的問題。
她看著道上行走的牛,忽然便想到,牛肉可以做成牛肉丸,魚肉也能做成魚丸!
魚丸在不同的地方有“魚汆”、“魚圓”、“魚蛋”等不同的叫法,它美味易貯藏,只要制作得當(dāng)就不會(huì)有腥味,當(dāng)然感官上也不認(rèn)為它會(huì)長蟲。
至于制作方法,她經(jīng)營客棧那些年認(rèn)識(shí)了不少來自五湖四海的驢友,他們性格外向,時(shí)常會(huì)主動(dòng)找她借廚房做飯,有時(shí)候還會(huì)教她他們家鄉(xiāng)的美食,——魚丸就是那時(shí)候?qū)W會(huì)的。