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“杜姨，今天吃饅頭、土豆絲、白菜豆腐、加的香腸。這菜行不？”那個(gè)胖廚師溜達(dá)著走進(jìn)洗碗間。

“哈哈哈哈！老周啊！你就是條蛔蟲，也沒這么準(zhǔn)的啊！臭小子，呵呵！”杜姨很是驕傲的昂頭大笑。

“這是新來的，叫胡大發(fā)，聽聽，名字好吧！呵呵！大發(fā)，這是咱們這里的大廚，姓周，周平！炒菜可好吃了！老周啊！哪天你再給我們露一手啊！想吃你做的扒肘子了！”杜姨說罷，還配合的舔了舔舌頭。

“行啊！五一做過一次，下次就得六一做了！回頭和主管說說，弄兩個(gè)肘子，再做一回！”周大廚又掏出一根煙，慢慢的點(diǎn)燃，吸著煙，從小門走了出去。

“杜姨啊！咱得弄點(diǎn)殺蟲劑了，天氣熱了，蒼蠅多了啊！回頭從你這里飛到后廚了！”

“喲，你就難為我吧！這事可是得花錢的，你和主管說吧！”杜姨洗碗的頻率終于降下來了，今天已經(jīng)洗好兩車了，按照以往的經(jīng)驗(yàn)，前面是足夠了，再洗出來這些，也是晚上備用了。并且，周大廚已經(jīng)開始休息了，證明前面點(diǎn)菜的已經(jīng)很少了，中午最忙的那陣子，已經(jīng)過去了，其他的，沒必要著急了。

“呵呵！行！我說去！其實(shí)，管那個(gè)送菜的要幾瓶就行！”

“那也得你要，我們要，人家也得給啊！”杜姨撇撇嘴，心中自有小九九。胡大發(fā)看到了這個(gè)表情，暗自琢磨了一下，立時(shí)明白。大廚管后廚所有的事情，炒菜、洗菜、買菜，這些事大廚必須要管的，至于洗碗擇菜，大廚只是看看，有不對的說說。正因?yàn)榇髲N在后面的地位不同，每一個(gè)送菜的都得給大廚面子，有時(shí)候送菜還得帶兩盒煙，或者帶點(diǎn)水果，或者大廚直接點(diǎn)東西，下次帶來，當(dāng)然得分是飯莊要的還是個(gè)人要的，送菜的一般不管，大廚說了，就得半賣半送，不賠就行，因?yàn)椴耍呀?jīng)掙到錢了，這些小東西，能不算，就不算了。

“老周啊！最近櫻桃可是下來了啊！外面賣十好幾塊一斤呢！”杜姨直接提醒著大廚，那個(gè)意思，已經(jīng)不言而喻了。

“哦，老錢說了，明天帶兩斤過來，咋啦，想吃這口了？櫻桃沒啥好吃的，我就喜歡吃蘋果，其他的一般！”周大廚吸完最后一口煙，煙蒂扔到門外，又走了進(jìn)來，站在胡大發(fā)身后，看了看胡大發(fā)的工作，沒露聲色，和杜姨聊起了水果。

“那叫時(shí)令水果，懂什么啊！過了這季，就不值錢了！就現(xiàn)在吃，才好吃呢！你就傻吧！”杜姨經(jīng)常和大廚開玩笑，要不怎么敢直接說后廚最大的頭兒傻呢！

“得，愛吃就吃吧！明天能送來，等著吧！”

“噯！老周啊！你給人家小胡安排住處了嗎？”杜姨真的很照顧胡大發(fā)，直接問了胡大發(fā)想問的問題。

周大廚本來想回到廚房，聽到杜姨又問這事，答道：“這事我可管不著，飯莊租房，咋分配，我哪里曉得！”

“那就和你住一屋唄？”杜姨看了周平一眼，轉(zhuǎn)回頭，又向胡大發(fā)擠了擠眼睛。