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王治走的是南門，厚重的大門兩側，站在幾個士兵，巡查來往的人群，一般來說，對于本地人很是寬松，不過，對于外地人，甚至是異族人，那就會嚴格的檢查。

王治進了縣城以后，就開始東張西望起來，打量起這古代的縣城，到底是啥模樣的。

主街道很寬，地下鋪的是青石板的，很平整而且街道，都是橫橫豎豎，很有規矩。

藍田縣城，也是模仿了長安城，設有東西兩市，不過，要小了很多。

“籠餅，好吃的籠餅”

“湯餅，湯餅”......

街道兩邊，叫賣聲不斷，王治聽著挺怪異的，貌似，沒有聽懂，啥叫籠餅，湯餅啊，自己只知道，包子，饅頭，油條。

王治好奇之下，走近了才發現，貌似湯餅，有點像后世的面皮湯，而籠餅，有點像饅頭，都是蒸的。

雖然好奇，王治倒不想購買，因為，沒有食欲，在后世，雖然說不至于吃遍了山珍海味，但是，只要不是太昂貴的，都可以吃得到，是以，街道上的這些，還真是沒有多大的吸引力，甚至是，遠不如自己做的好吃。

“店家，你這里有酒嗎”？王治看到前面不遠處，有一家酒肆，就走了進去。王治差點就叫了老板了，想了想，貌似一群人都叫掌柜的，或者店家的。

“小兄弟想買什么酒，清酒還是濁酒”？柜臺后面，一個半老徐娘，姍姍而出。

“清酒怎么賣”？對于清酒和濁酒，王治還是了解一些的，相比較而言，還是清酒的度數高一點。

“一壇三百文，都是上好的清酒”。老板娘笑靨如花，擺擺手，讓伙計搬出來一壇，可以先嘗后買。

“就這還是度數高的”？王治喝了一小杯，瞬間就呆住了，就這度數，還是高度酒，蒙誰呢。

王治估計，這壇酒，最多不到十五度，也就是十度到十五度之間，具體多少，王治前世也不是酒鬼，倒是品嘗不出來。

“怎么樣，客官可是滿意”？看來人的態度，老板娘倒也沒有怠慢，因為她看出來了，此人年紀雖小，到也像是個懂酒的人。

“還有沒有度數高一點的”。王治皺眉，這就算是十五度好了，可是，酒精可是濃度要很高的，這十五度，就怕很難蒸餾的到呢。

“有是有，就怕客官買不起”。老板娘扭著腰肢輕笑道，小伙子你懂酒不假，可是，也要有資本才行呢。

“這個夠不夠”？王治拍了拍袋子里的銅錢，一大坨，足有一貫錢。王治一共帶過來兩貫多錢，不過為了安全起見，倒是分開來裝的。

“呵呵，夠了，夠了”。老板娘一驚，而后笑瞇瞇的，親自到了后院，抱出來一壇酒出來。

“這可是我爹生前釀造的就，埋在樹下有塊二十年了，想必度數會高一些，就怕客官受不了，比那三勒漿還要好喝呢”。老板娘一副依依不舍的表情，神情有點復雜。

“算了，就要那壇三百文的吧”。王治嘆了口氣，這壇酒，頂多也就是二十來度吧，相差不會太大。

王治打算回去以后，試一試這十五度的行不行，如果蒸餾不出來，那就是二十度也白搭。

王治一口氣買了五壇，放在后面的背簍里，就準備去鐵匠鋪，打造一個蒸餾器。