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說加餐就加餐,大紅去河對(duì)岸跑了一趟,就拎著五只大肥雞回來了,他直接在河邊就處理好野雞,拎回家來了。
“喲,怎么搞這么多雞回來,做個(gè)大盤土豆?fàn)F雞塊嗎?”簡(jiǎn)初晴問。
“不用了,你別管。我來做烤雞?!贝蠹t搖搖頭,自己去拿鹽和調(diào)料處理雞肉了。
說實(shí)話,大紅做烤雞水平相當(dāng)高,沒多大一會(huì)兒,廚房里就傳出一陣陣香辣的烤肉味兒,飄出去的香味吸引了眾人。
孩子們鼻子最清明,“我爹在做烤雞呢?!?
“喲,你們?cè)趺粗朗撬龅?,不能是你們媽媽在做的嗎?”阿夜驚訝的問道。
“爹做烤雞最好吃啦。”一個(gè)孩子回答道。
另一個(gè)孩子又說:“都是爹做烤雞的啦?!?
“就是,我媽媽才不做烤雞呢。她還不喜歡我們吃?!逼渌⒆蛹娂姼胶偷?。
因?yàn)楹?jiǎn)初晴覺得烤雞吃多了上火,特別是大家都是重口味,會(huì)加一堆的辣椒粉,是很香,吃的也挺過癮的,但是吃多了,喉嚨就會(huì)不舒服,她還得煮一些涼茶或者蜂蜜水喝呢。
因?yàn)樘翘滟F,而且買不到,并且她和大紅也不會(huì)自己生產(chǎn),甜食糖水她做的極少,甚至梨子膏也沒有做了,只能曬一堆藥草,都是留著吃太多燒烤,油炸食品后喝的。沒辦法啊,家里人都愛吃燒烤和油炸食物啊。
現(xiàn)在家里已經(jīng)沒有糖了,存貨早就吃完了。現(xiàn)在他們一家人吃的都是蜂蜜,全部是大紅去外面搞回來的野生蜂蜜。這個(gè)活兒他現(xiàn)也做的很熟練了,不過卻也是吃了很多苦頭的,一開始去取蜜時(shí),他被蜜蜂蜇過好多包。不然,他們一家人就別想吃甜食了。
這地方,又沒有甘蔗,又沒有甜菜,不知道能用什么東西熬糖。搞的簡(jiǎn)初晴極為郁悶。
但是,野生的蜂蜜并不是四處可見的,往往要找到一個(gè)蜜蜂的窩大紅很多時(shí)間,所以簡(jiǎn)初晴平時(shí)都很省著用蜂蜜。為此,她也就不太樂意多做燒烤和油炸食物吃。
“為什么?”阿夜覺得很奇怪,但是孩子們也解釋不清楚,他也只能暫時(shí)把這個(gè)疑問放在心里。
聞著烤雞的香味兒,大家伙都覺得饑腸鹿鹿,一個(gè)二個(gè)不停咽著口水,完全沒心事干活了。
孩子們?cè)缇鸵桓C蜂似的跑去洗手臉,準(zhǔn)備等著開飯了。
阿夜干脆大叫道:“晴姐姐,可以開飯了嗎?要不,我們今天先吃飯,等會(huì)再干活。”
“馬上就好了?!贝蠹t大笑道,“你們快去洗手臉,準(zhǔn)備開飯了?!?
五只大肥雞都烤好了,被分割成大塊,裝了幾大盤。五個(gè)孩子一人得了一只雞腿,簡(jiǎn)初晴只許她們吃這么多,剩下的全部端到干活的大人桌上去了。
孩子們?nèi)挛宄涂械粢恢浑u腿,又眼巴巴的看著桌上的烤雞,阿夜連忙說:“孩子們喜歡吃,就給她們多分一點(diǎn)吧。”
他以為這道菜是特意加給他們的,孩子們才只得一個(gè)雞腿,他們肯定不能和孩子們搶食吧,何況桌上也不止一個(gè)烤雞這么香,其他菜也挺香的。
簡(jiǎn)初晴連忙解釋道:“不行,她們不能多吃。平時(shí)我也是這樣要求她們的。其實(shí)雞肉,在我們家完全可以敞開吃,不讓她們多吃,是怕吃多了上火?!?
“什么是上火?”阿夜不解的問道。
“就是吃多了燒烤的,油炸的,都會(huì)喉嚨疼,就叫上火了。”
“會(huì)嗎?”大紅驚訝的看了看自己的族人和牙牧族人。
鮫人族吃燒烤食品本來也挺少的,但牙牧族人就吃的挺多了,他們?cè)谕饷娼?jīng)??局剖澄?,何況他們也是跟著大紅和簡(jiǎn)初晴才學(xué)會(huì)各種蔬菜肉類放在一起燉湯,煮食的。
牙牧族人搖搖頭,“我們沒什么感覺?!?
“那是你們習(xí)慣這么吃了。我們平時(shí)不這樣吃,所以會(huì)受不了,我才不讓她們多吃的。”簡(jiǎn)初晴笑道。
她清楚的記得有一次大紅帶著孩子們?cè)谕饷婵疽半u吃,飽吃了一頓,然后第二天,幾個(gè)人都說不出話來了,還直叫喉嚨疼呢。后來,她就再也不許大紅偷偷這么干。
提起這件事,孩子們也不敢再多要了,其實(shí)那次她們是真的吃太多了,又沒吃一點(diǎn)兒蔬菜水果,并且還放了特多的辣椒粉。外加當(dāng)時(shí)天氣本來就很干燥。幾個(gè)原因加在一起,就造成比較嚴(yán)重的后果。
然而,你越是不讓她們吃,她們就越是饞,所以,簡(jiǎn)初晴也會(huì)隔段時(shí)間,讓大紅烤二只雞,一家人一起吃,讓孩子們一人也就能吃一個(gè)雞腿或者翅膀,最多就是再給她們加一塊肉。她不讓大紅搞多,就是怕孩子們又吃多了。
要知道,在這個(gè)地方,生病了挺麻煩的也挺可怕的,沒有任何藥物啊。喉嚨疼,也只能喝點(diǎn)魚腥草水,和蜂蜜水了,再不就是蒲公英水、野菊花水了。
所以,簡(jiǎn)初晴每年春天都會(huì)曬不少的魚腥草和蒲公英,秋天又會(huì)曬不少野菊花,都是拿來泡水喝的。但是,這些草藥泡的水,其實(shí)味道挺重的,也有點(diǎn)苦味,不管是孩子們還是大紅都不太喜歡喝。