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要去林子里提水洗菜等，順便也可能還要去摘些蘑菇，他還擔心簡初晴一個人忙不過來呢。

孩子們樂呵呵的跟上了簡初晴，娘倆進了廚房，很快就又出來了，簡初晴提著一只桶，拿著一個盆子，盆子里裝著要去洗的大米和玉米磣，孩子一手提著一只裝著一把小鏟子的小籃子，一手提著裝了一些青菜的小籃子，要拿去小溪洗的。

大紅帶著其他幾個孩子，老老實實的在栽紅薯藤。

簡初晴這段時間很認真的教孩子學習了煮飯，這會兒正好考考孩子。

“煮飯其實比炒菜要簡單很多，只需要把米洗干凈，鍋里水多加點，燒開就可以把米放進來了，水不燒開也同樣可以放米，其實也沒多大區別。如果是煮粥，就多放點水。如果要做干飯就要少放點水。”

她做干飯一般就是直接燜的，有時候也會在米煮得半熟時撈起來，鍋里只剩一點兒米粒和米湯，煮成稀粥。而米飯撈出來后，再上蒸鍋蒸熟。這個做法叫撈米飯。撈米飯的飯粒兒更加松散一些，如果有剩飯拿來做炒飯更好。

直接燜出來的飯更加香軟一些，因為米湯都在飯里了，味道其實更好一些，但是燜米飯其實很考火候的，水放多了就會做成干粥又或者水少了，就成了夾生飯，甚至把米飯做糊了。

所以，簡初晴教孩子們的都是撈米飯。不過撈米飯也有個很麻煩的地方，就是撈出來時的米粒兒要半熟，太生不行，太熟也不行。

最后孩子們自然也都沒有學會如何做出一鍋好的米飯來，但煮粥還是學會了的。

孩子們動作很熟練的燒水，下米，等著水開，等米花翻騰時就揭開了鍋蓋，免得撲鍋。這一系列的動作，都很正確，只是沒有然后了。

“要撈出來了嗎？”孩子們不停的問著，根本就無法把握撈米飯的精髓和最重要的這一步。

簡初晴只得自己動手，好笑的說：“還是沒學會啊。”

小朋友才不會不好意思呢，還得意的說：“我會煮粥了啊。”

這也是實話，煮粥每個孩子都學會了。只不過煮的粥不是稀了就是稠了唄。反正能吃啊。

不用再擔心媽媽不在家，就得餓肚子了。

炒菜，簡初晴也還沒有認真教孩子們，一來她覺得孩子們也還小，炒菜又是顧著灶里的火，又是看著鍋里的油，油星子很容易炸傷人的。而且炒菜還得放鹽，鹽多了不少，少了也不好吃。其他調料就更加考廚藝了，該放什么，不該放什么，對每道菜都有些區別的。二來嘛，如果她只是兩三天不在家，不炒菜也不會餓到孩子們。

反正她們會煮粥，會煮荷包蛋了。家里時常都備有各種咸菜，直接從壇子里夾出來就可以吃了，不至于讓她們吃光粥。

當然了，大紅也正在教她們做烤雞。學了幾次，已經小有成果，就是大紅得在一邊看著火，她們只管烤，不會管火。

孩子們廚藝沒學好，夫妻兩也不著急，孩子們還小嘛，學什么也得慢慢來。暫時他們只需要孩子們能照顧自己兩三天的生活就滿足了。這樣，他們夫妻兩就能過點二人世界，偶爾出去度個假。

簡初晴也沒有批評小朋友，自己動手把米飯撈出來，讓她去拿蒸籠來，燒燃另一口灶，去蒸米飯。蒸米飯就很簡單了，小朋友只管往灶里添柴，等到鍋里熱氣騰騰，蒸氣全部往外涌時，飯就熟了。

不過，小朋友可以同時看管兩口灶，專業往灶里添柴，簡初晴就不需要一邊在鍋里炒著菜，還要抽空時不時往灶里加一把柴，不讓柴燒完了，也算是給她幫了很大的忙。

母女兩人在簡易廚房里忙活著，飯香菜香不時往地里飄去，小朋友們開始沒心思干活了，“好餓了。我聞到飯香了。”

“是不是馬上就可以回家吃飯了。”

大紅連忙說：“快點干啊，熟了媽媽自然會叫我們的。”說著，他給每個孩子們分了點任務，讓她們必要要栽完手中的紅薯藤，才能回去吃飯。其實也不多了，他自己手中分得的紅薯藤也是最多。

孩子們就不敢亂搞了，認真干活去了。

不然，吃完飯，他還要和簡初晴摸黑來把剩下的紅薯藤全部栽下去，否則留到明天再栽，帶來的紅薯藤就全部枯掉，甚至死了。他不能允許這樣的浪費。